Archiwum bloga

Wszystkie wpisy

522 wpisów, od najnowszych.

Ciasta i torty~ 20 min + około 90 min chłodzenia8-10 porcji

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Szybki i przepyszny sernik na zimno z brzoskwiniami o lekkiej i delikatnej konsystencji i chrupiącym herbatnikowym spodem.

Z mięsem~ około 50-60 minut3 porcji

Indyk faszerowany żurawiną i ricottą

Delikatne mięso indycze doskonale smakowało z lekko słodką żurawiną. Ricotta nadała całości kremowej konsystencji.

Desery

Sałatka z owoców cytrusowych na jogurtowo-waniliowym kremie

W ostatnich tygodniach piekłam tyle słodkich ciast, pączków i innych słodkości, że w końcu naszła mnie ochota na coś lżejszego. Po dobrym obiedzie sałatka ta…

Zupa krem z dyni i pasternaku z imbirem i zielonym pesto

Zupy~ około 30-60 minut4 porcji

Zupa krem z dyni i pasternaku z zielonym pesto

Słodkawa zupa z dyni przełamana ostrym, rozgrzewającym imbirem. W sam raz na zimowe dni.

Ciastka~ około 90 minut z wyrastaniemokoło 40 sztuk porcji

Kwadratowe pączki na jeden kęs -Schmalzgebäck

Ci, którzy znają niemieckie jarmarki,znają zapewne również te pączki.Małe,smaczne,puszyste,oblepione cukrem pudrem. W sam raz na jeden kęs.

Wypieki i desery

Szkockie poranne bułki

Tym miękkim bułeczkom nie można się oprzeć. Szczególnie, kiedy są jeszcze ciepłe. Są bardziej aromatyczne i delikatniejsze od zwykłych bułek, ponieważ…

Z mięsem~ 3,5 godz.łącznie z pieczeniem8-10 porcji

Wolno pieczona pieczeń wołowa

Długo pieczone mięso wołowe,które podczas pieczenia nabiera aromatu i soczystości.Doskonałe na obiad, Święta, czy na zimno do kanapek.

Ciasta i torty~ okolo 45 minutok 12 porcji

Key Lime Pie- tarta limonkowa

Miękkie, kremowe wnętrze o smaku limonki, a na zewnątrz chrupiąca beza. Oto cechy charakterystyczne tego ciasta.

Małe danka i sałatki

Lekkie naleśnikowe roladki z serem kozim, marchewką i makiem

Wstrętne choróbsko nie pozwala mi gotować, ale na szczęście mam kilka przepisów w zapasie. Szkoda w sumie, że nie mogę wykorzystać czasu spędzonego w domu na…