COM
Polędwiczka w sosie z białego wina z puree z selera
O polędwicy i o tym, że bardzo ja lubię przygotowywać pisać już nie będę. Znajdziecie u mnie juz kilka przepisów na to mięso. Chętnie wypróbowuję nowe sposoby…
Falafel z sałatką z rukoli i sosem tahini
Klasyczne danie z ciecierzycy lub bobu pochodzące z krajów arabskich. Falafel z sałatą z rucoli i sosem tahini sa smaczne, lekkie,delikatne!
Majonez domowy
Majonez domowy nie jest skomplikowany w przygotowaniu. Robi się go bardzo szybko, a potrzebne są tylko jajka i dobry olej.
Pesto z pomidorów z kolorowym makaronem
Nadal przpominam o KONKURSIE, w ktorym mozna wygrac wspaniala ksiazke i przyprawe. Dostałam makaron, który przyjechał znad jeziora Garda. Makaron niesamowity,…
Zielony sos do szparagów
Jest to delikatny, kremowy, aromatyczny sos, doskonały do białych szparagów. Ielanie pasuje jednak również jako dodatek do mięsa.
Sos barbecue
Ta wersja sosu barbecue jest doskonała do drobiu,kiełbasek,ryby oraz mięs czerwonych.Sos idealny zarówno do marynowania, jak i jako dodatek.
Sos béarnaise
Jest to wspaniały delikatny sos, doskonale pasujący do krótko smażonego mięsa, jak np. stek, czy do delikatnej ryby. Smak nadają mu głównie estragon i trybula.…
Lekka sałatka z łososiem z musztardowo-koperkowym sosem
Ogórek, rzodkiewka, wędzony łosoś, a do tego sos musztardowo-koperkowy to idealne połączenie. W dodatku gotowe w kilkanaście minut. Niby banalne, ale bardzo…
Szparagi z szynką i sosem hollandaise
Jest to jeden z najbardziej klasycznych i chyba jeden z najłatwiejszych sposobów na szparagi. Szparagi i sos hollandaise wspaniale się „dogadują“. Taki sposób…