Pancake Day i przerwa w pisaniu

Kochani, na początek chciałabym przeprosić podczytujących mojego bloga, oraz tych oczekujących na podsumowanie akcji Pora na Pora II za dłuższą przerwę w pisaniu, ale niestety zmusiła mnie do tego choroba. Już jest coraz lepiej i mam nadzieję, że niebawem będę miała siłę przysiąść na dłużej przy klawiaturze, przygotować jakiś ciekawy wpis ze smacznym przepisem.

A teraz, tak w ramach ciekawostki, zapraszam Was na Pancake Day, który to właśnie przypada w dniu dzisiejszym. Ja bardzo pancake i wszelakie placki i naleśniki uwielbiam i tylko żałuję, że nie moge pójść do kuchni i usmażyć sobie moich ulubionych. Jedyne co mi pozostaje, to podzielić się z Wami przepisami, które już umieściłam na blogu. Na śniadaniowe placki może i już za późno, ale równie dobrze smakują na kolacje.

Pancakes wg. Jamiego Olivera, moje ulubione, pulchne i delikatne oraz mało skomplikowane. Doskonałe z jagodami lub syropem klonowym.

pancakes

Placuszki bananowo-jabłkowe. Moje córki je uwielbiaja i biją rekordy w ilości zjedzonych placuszków. Ja zresztą też je bardzo lubię. Doskonałe na niedzielne śniadanie, ale też szybką kolację. Najbardziej nam smakuje wersja bananowo-jabłkowa, ale można również przygotowac z jednym z tych owoców.

placuszki bananowo-jablkowe

Bliny gryczane, na których wspomnienie robię się głodna. Doskonałe z każdym dodatkiem, słodkim i słonym.

bliny gryczane

Naleśniki pomarańczowo-waniliowe, klasyczne, leciutkie naleśniki zasmażane z delikatnym waniliowym twarogiem.

naleśniki pomarańczowo-waniliowe

Chociaż pancakes to dla mnie głownie placki i naleśniki na słodko, nie można zapomnieć o wersji wytrwanej.

Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem to jedne z ulubionych naleśników nie tylko u mnie w domu.

nalesniki z kurczakiem i szpinakiem

I naleśnikowe roladki z serem kozim świetnie nadają się na piknik (z którym jeszcze trzeba trochę poczekać), przekąskę, czy jako drugie śniadanie do pracy, ponieważ spożywa się je na zimno.

Lekkie naleśnikowe roladki z serem kozim, marchewką i makiem

A na koniec kilka przepisów na stronie Jamiego Olivera. Niektóre wygladają przepysznie, nie tylko te na słodko.

Zyczę miłego dnia naleśnika i do następnego!