COM
Basia
Chociaż już przygotowywałam te naleśniki kilka razy, przetrzymuję przepis dość długo. Za długo. Kiedy moja rodzina je spróbowała, ogłoszono jednogłośnie, że powinny znaleźć się na moim blogu. Dzisiaj więc koniec więzienia dla przepisu ;)
Naleśniki te, słowami mojej sis, „smakują jak z dobrej restauracji“. Są delikatne, kremowe i soczyste, a z talerzy zniknęły wmgnieniu oka.
: nalesniki z kurczakiem i szpinakiem
Przepis pochodzi ze strony Exclusivelyfood.com.au, jednak nieco go zmieniłam.
nalesniki z kurczakiem i szpinakiem
Sposób przygotowania:
Na naleśniki ubić lekko jajka, dodać połowę mąki i ubijać, aż wszystko się połączy. Dodać pozostałą mąkę i mieszać, aż powstanie delikatny krem. Ciągle mieszając, po trochu dodawać mleko i mieszać, aż powstanie delikatne ciasto. Odstawić na około 30 minut. Gdyby powstały grudki, można przelać ciasto przez sitko.
Podgrzać patelnie, wysmarować delikatnie tłuszczem i smażyć naleśniki.
Podgrzać piekarnik do 200 stopni (180 w przypadku termoobiegu)
Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażyć cebulę, dodać kawałki kurczaka, przyprawić solą i pieprzem i podsmażyć, aż kurczak będzie usmażony, ale nie przypieczony. Odstawić do ostudzenia. Ewentualnie można kurczaka udusić z małą ilością wody. Będzie nawet delikatniejszy.
Wymieszać pozostałe składniki z listy, przyprawić solą i pieprzem i wmieszać usmażonego kurczaka.
Na naleśniki ułożyć farsz (rozprowadzić na środku), złożyć lewy i prawy bok naleśnika do środka, a następnie zwinąć naleśniki w rulon.
Ułożyć naleśniki ciasno w naczyniu żaroodpornym złączeniem do dołu.
Wymieszać ser ze śmietaną i wyłożyć na naleśniki. Piec przez około 25-30 minut, aż ser będzie złoto-brązowy. Podawać jeszcze gorące.
Smacznego!
nalesniki z kurczakiem i szpinakiem
22 komentarze
Komentarze czytelników z archiwum bloga. Dodawanie nowych komentarzy jest wyłączone.
Szpinak kocham pod każdą postacią, wiec z pewnością byłabym nimi zachwycona :) Wyglądają przepysznie.
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia :)
Ależ apetycznie wyglądają :) Zapraszam serdecznie do mojej akcji Czas na szpinak: http://durszlak.pl/akcje/czas-na-szpinak
Pozdrawiam serdecznie :)
wspaniale wyglądają te naleśniki, tak delikatnie i smakowicie no i ze szpinakiem mniam :)
pyszne jest to jedzonko:)
Jadlam,sa wspaniale, bede je czesto robic bo maz tez sie nimi zajadal,polecam
ale smakowite danie dzis nam zaproponowalas Basiu… :) uwielbiam szpinak!
Wygląda wyśmienicie :)
Zapraszam Cię do mnie na bloga do konkursu, w którym do wygrania super piekarnik http://gotowaniecieszy.blox.pl/2011/05/Konkurs-z-firma-Amica.html
Pozdrawiam ciepło i życzę miłego dnia :)
Aga, Tu-tusiu dziekuje ☺
Wedelka, dzieki za zaproszenie.
Martex.82, dzieki. Rzeczywiscie sa delikatne i pyszne.
Kasiaaaa24, dzieki o info o konkursie.
Tuptusiu, dzieki ☺ Ja tez uwielbiam szpinak. Mozesz go dodac nawet wiecej.
Pozdrawiam Was serdecznei i dziekuje za mile komentarze ☺
Dziś mam zamiar je zrobić. Wyglądają cudownie, pewnie cudownie też smakują, tylko zamiast zwykłej mąki zastosuję mąkę pełnoziarnistą :) Wspaniała strona, daje tyle nowych możliwości w kuchni. Pozdrawiam
Dziekuje bardzo. Bardzo mi milo :) Zycze smacznego i czekam na kilka slow jak smakowaly :)
Smakowały rewelacyjnie, fajne jest połączenie curry ze szpinakiem, przyznam, że pierwszy raz próbowałam. Narzeczony był zadowolony z kolacji, stwierdził, że się porządnie najadł :) . Naleśniki są bardzo smaczne i sycące. Na pewno zrobię je ponownie. Na pewno skorzystam z innych Twoich przepisów na tej stronie, bo zapowiadają się równie pysznie jak naleśniki
Pozdrawiam serdecznie
Dziekuje za opinie :) Ciesze sie, ze smakowaly i zapraszam do probowania kolejnych przepisow :)
Pyszne te naleśniki . To już kolejny przepis, który wyprobowalam i jest rewelacyjny. Już się nie mogę doczekać kiedy spróbuje kolejnych przysmaków :)
Ciesze sie, ze smakowaly. Zapraszam do probowania kolejnych dan :)
Robiłam dzisiaj te naleśniki i wyszły przepyszne! Tylko dałam dużo więcej szpinaku, bo u mnie wszyscy są szpinakożerni ;) Pozdrawiam i czekam na więcej przepisów ze szpinakiem!
…i jeszcze cztery ząbki czosnku do farszu :)
Milo mi, ze smakowaly. Bylo bardzo czosnkowo zapewne, ale ja tez tak lubie :) Postaram sie o wiecej przepisow ze szpinakiem, a w miedzy czasie polecam cannelloni ze szpinakiem http://flowerek.com/warzywa/cannelloni-z-nadzieniem-szpinakowo-serowym/
Pani Basiu, danie wprost rozplywa sie w ustach. Ja rowniez mam dwoje dzieci i aby je zdrowo “nakarmic” musze sie napocic. Dzieci to najbardziej wymagajacy klienci naszej domowej kuchni. Tym daniem jednak strzelilam w dziesiatkE. Nalesniki zniknely, a moja 5-letnia córcia prosila o nie i na kolacje i na kolejny dzien. Dziekuje za ten przepis.
I prosze o kolejne. Uwielbiam pani blog, przepisy sa łatwe i na każdą kieszeń.
za kilka tygodni mój syn ma komunie i ciagle dopracowuje menu, moze mi pani coś poleci? Odpowiedz na adres email mile widziana. pozdrawiam Monika
Dziekuje bardzo za tak mile slowa :) Moje dzieci rowniez lubia te nalesniki :) Co do menu na komunie, chetnie pomoge. Odezwe sie niebawem na maila.
Dopiero zaczynam moje kucharzanie i mam pytanie odnośnie tego wywaru, jak go najprościej zrobić ewent. czy da się go czymś zastąpić?
Najlepiej wywar zrobic samemu, a nie jest to skomplikowane. Nadmiar mozna przecedzic zamrozic (np. w woreczkach do lodu). Przepis na prosty wywar zamiescilam tutaj: http://flowerek.com/roznosci/produkty-podstawowe/wywar-do-zupy/ Zycze smacznego :)