Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Ciężko mi ostatnio idzie pisanie. Ilość obowiązków i pogoda w ogóle mi w tym nie pomagają. Upały są dla mnie bardzo uciążliwe i cieszę się, że nieco się ochłodziło. Wybaczcie proszę jeśli czujecie się zaniedbani, ale to minie. Na pewno. Gotuję tylko w weekendy i mało piekę, ale mam jeszcze trochę przepisów, które chce wam pokazać.

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, to bardzo lekka sałatka. Doskonała na wykorzystanie poobiadowych, młodych ziemniaków i mało skomplikowana. Jest doskonałym dodatkiem do mięs, ale sprawdzi się również na kolację, szczególnie w takie dni, kiedy się gotować nie chce.

Sposób przygotowania-Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką:

Wszystkie składniki na sos połączyć i mieszać tak długo, aż powstanie gładki sos.
Jeśli nie masz ziemniaków z obiadu, należy je oczyścić (w mundurkach), ugotować, po czym ostudzić i pokroić w paski lub kostkę. Wymieszać z przygotowanym wcześniej sosem, dodać pokrojoną w plastry rzodkiewkę, posiekany szczypiorek i koperek i dobrze wymieszać.
Smacznego!

Źródło