Pierogi z kapustą i grzybami, przepis na farsz

Pierogi z kapustą i grzybami to jedna z ważniejszych potraw na każdym Wigilijnym stole. Oto jak przygotowuje się je w moim domu.

Przepis na ciasto na pierogi znajduje się w tym miejscu

Grzyby umyć, namoczyć i ugotować w niewielkiej ilości wody. Przecedzić lecz wywar zachować. Grzyby i kapustę drobno posiekać. Kapuste ugotować i połączyć z grzybami. Dodać wywar z grzybów. Następnie cebulę drobno pokroić i poddusić na maśle. Wszystkie elementy farszu połączyć i doprawić. Faszerować ciasto na pierogi i gotować 2-3 min. Podawać ze zrumienioną na maśle cebulką.

Smacznego!