Surówka z czerwonej kapusty i pomarańczy

Jedna z najprostrzych i najciekawszych surówek jakie znam. Kolory przyciągają i każą siegnąć po jeszcze trochę. Smak bardzo ciekawy i inny niż „normalnej“ surówki z czerwonej kapusty. Polecam wszystkim szukającym nowych, niecodziennych smaków.

Inspiracja: forum Mniammniam.pl

Surówka z czerwonej kapusty i pomarańczy

Sposób przygotowania:

Orzechy i pestki dyni uprażyć na suchej patelni (uwaga pestki mogą uciekać z patelni J) i ostudzić.Pomarańczę dokładnie obrać i wyfiletować.

Kapustke drobno poszatkować.  Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać kapustę. Dokładnie wymieszać, dodać kawąłki pomarańczy i pestki granatu, posypać orzechami i pestkami dyni i podawać. Można pozwolić surówce postać przez kilka minut, aby się „przegryzła“.

Smacznego!