Donuts, doughnuts, pączki, donaty, czy pączki z dziurką…

Chyba każdy z nas już kiedyś próbował lub sam przygotowywał chociaż jeden z tych smakołyków. Postanowiłam dowiedzieć sie nieco więcej o tak dobrze znanych donuts i zrozumiec różnicę pomiędzy nimi a pączkami. Oto co znalazłam. Jeśli ktoś z Was chciałby uzupełnić/poprawić mnie, to bardzo proszę. W tej dziedzinie ekspertką nie jestem. Ba, w życiu donuts nie jadłam i niestety nie mam porównania. Chyba trzeba będzie to zmienić…

donuts z ciasta drozdzowego

Donuts, to określenie na popularne w wielu krajach, chyba na całym świecie, przysmaki smażone w głębokim tłuszczu, jak np. też nasze kochane pączki. Najczęściej przygotowuje się je w większych ilościach w czasie karnawału, ale smakują przez cały rok. Mają kształt koła z „dziurką“, okrągłe-pączkowe, ale istnieją także donaty o różnych nieregularnych kształtach, które są wzbogacone słodkim nadzieniem. Donaty i pączki mogą być zrobione z ciasta drożdżowego lub ucieranego. Mogą być wycinane foremką z otworem lub można skleić dwa końce ciasta. Po usmażeniu dekoruje się je lukrami, czekoladą lub posypuje cukrem z cynamonem. Można je również nadziewać marmoladą lub kremami.