Jabłka w karmelu

Ten tydzień zaczynam na słodko. Mam tyle pomysłów na nowe posty, tyle przepisów w kolejce, jednak ten jakoś cały czas nie daje mi spokoju, że jeszcze nie opublikowany. Jakoś tak smutno na mnie patrzy z tej długiej kolejki.

Jak widać po zdjęciu, robiłam te jabłka z okazji Halloween, jednak jabłka te są doskonałe zawsze, także na Swięta.

Ważne, aby wybrać jak najmniejsze jabłka. Duże będą za ciężkie i nieporęczne.

jabłka w karmelu

Przepis krąży po necie, ale nie wzorowałam się na żadnym konkretnym przepisie. Ja wymieszałam krówki z masą krówkową, która jeszcze czekała na swoją kolej w lodówce. Można jednak użyć samych krówek.

Sposób przygotowania- jabłka w karmelu:

Jabłka umyć i osuszyć, a następnie wyciąć gniazda nasienne małym nożykiem nie uszkadzając całego jabłka.

W garnuszku rozpuścić krówki i masę krówkową razem z około łyżką mleka. Każde jabłko zanużyć w karmelu, odłozyc dosłownie na chwilę, aby nadmiar sosu zleciał i obtoczyć w krokancie. Z góry wbić patyczek. Odstawić, aby karmel zastygł.

Smacznego!