• 250 ml cieplego mleka
  • 120 g cukru
  • 4 żołtka
  • 60 g drożdży
  • 600 g mąki
  • szczypta soli
  • 100 g rozstopionego masła
  • cukier waniliowy
  • około 12 śliwek węgierek
  • Kruszonka:
  • 200g mąki
  • 100g masła
  • 100g cukru
  • ewentualnie więcej składników



http://gnomiartas.gr/?node=%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B8&34e=a5 فتحة البرق الحظ كازينو السعدي مراكش http://www.saunders-assoc.com/?art=%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9&0d5=a3 فتحة المسار السريع http://www.pottwalblog.ch/?art=%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9-Cashapillar&1a5=3c فتحة Cashapillar Sugar Pop speel speelautomaten online

Dzisiaj polecam wam drożdżówkę, którą uszczęśliwiła mnie i moją rodzinę moja mama. Drożdzówka piękna, puszysta i ekspresowo znikająca. Najsmaczniejsza, zwykła, ze śliwkami z dużą ilością kruszonki. Moja mama przygotowała ją z thermomiksie (przepis pochodzi z książki Thermomixa), co się robi ekspresowo. Podaję wam jednak przepis na wykonanie tradycyjne.

Drożdżówka ze śliwkami

Drożdżówka ze śliwkami

Sposób przygotowania- Drożdżówka ze śliwkami:

Do miski wkruszyć drożdże, zaspypać łyżką cukru i zalać 2 łyżkami mleka. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce, aby drożdże „ruszyły“. Cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć na puszysto. Dodać ostudzone masło i wymieszać, po czym dodać mąkę, szczyptę soli, drożdże i wyrabiać tak długo, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk lub ścianek miski. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach około 20×30 cm. Śliwki przekroić na pół i ułożyć cięciem w górę na cieście. Ja lubię jeszcze posypać śliwki cynamonem.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Przygotować kruszonkę: Na patelni rozpuścić powoli masło, dodać cukier i wymieszać. Dodać mąkę i ponownie wymieszać. Ewentualnie dodać więcej cukru lub mąki. Kruszonka powinna być sypka. Posypać kruszonką ciasto. Wstawić do piekarnika i piec około 50 minut.

Smacznego!

Wpis znajdzie sie na liscie “na zakwasie i drozdzach”