• 1 łyżka masła
  • 100g lub więcej wędzonego boczku w kostce lub kiełbasy
  • 2 szalotki
  • 3-4 ziemniaki
  • 1 mała dynia Butternut
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka 400g pomidorów w puszce
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 gałązki tymianku
  • sól
  • pieprz
  • odrobina gałki muszkatołowej



جديد التطبيق فيديو بوكر على الانترنت http://gastropubjalo.fi/?node=pelaa-rulettia-netiss%C3%A4&0c7=6e pelaa rulettia netissä http://demasiadoalup.com.ar/?art=%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA&866=bb جديد استعراض الروليت على الانترنت http://communitymanagers.ch/?art=%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B7%D9%88%D8%B1&d31=4d حديقة فتحة الامبراطور http://royalcolors.com/?node=Jekyll-%26-Hyde-speel-speelautomaten-online Jekyll & Hyde speel speelautomaten online

Gulasz z dyni

Ostatnio natknęłam się na dynię Butternut, która idealnie nadaje się na gulasz z dyni. Butternut jest jak dla mnie mało dyniowa w smaku, co jest czasami jej atutem, ponieważ nie dominuje całego dania. Jest delikatna i łagodna. Świetnie pasuje do pomidorów i papryki. Gulasz z dyni „wspomogłam“ ziemniakami i był bardzo pożywny. W zasadzie nie potrzebuje już żadnych dodatków. Można też zrezygnować z ziemniaków na rzecz samej dyni. W wersji wegetariańskiej będzie równie pyszny.

Gulasz z dyni

Gulasz z dyni

Sposób przygotowania- Gulasz z dyni:

W garnku rozpuścić masło, dodać kostki boczku oraz pokrojoną drobno szalotkę i podsmażyć. Dynię i ziemniaki obrać i pokroić w małą kostkę. Dodać do garnka z boczkiem. Smażyć od czasu do czasu mieszając. W między czasie pokroić paprykę i również dodać do garnka i smażyć. Kiedy warzywa się podsmażą i zaczną przyjemnie pachnieć, dodać pomidory z puszki. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, odrobine papryki w proszku,posolić i popieprzyć do smaku i dusić pod przykryciem tak długo, aż warzywa zmiękną. Ja wolę jak warzywa się nieco rozgotują. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ewentualnie dodać odrobinę gałki muszkatołowej i podawać bez niczego lub z kawałkiem świeżej bagietki.

Smacznego!