• 2 bakłażany
  • sól
  • 2 pomidory
  • 1 małe jałbko
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • pieprz
  • papryka w proszku, słodka
  • 3 gałązki tymianku
  • 150g jogurtu naturalnego



أفضل الفضلات المال الحقيقي على الانترنت http://wtwgam1050.com/?art=%D9%85%D8%A7%D9%83%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D9%82%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86%D9%88-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%A7%D8%AA&880=85 ماكينات قمار الكازينو على الأنترنات http://gnomiartas.gr/?node=%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA&cf0=f7 أفضل فتحات الاستعراضات على الانترنت http://f7santboi.com/?node=%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%A3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A8%D8%A8%D8%A9-%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9&4cc=f9 مكافأة الدببة فتحة Vanguard netticasino

W miedzy czasie także gotowałam i piekłam i mam kilka nowych przepisów. Nie wiem tylko, czy uda mi się je na czas opublikować, ponieważ jesień już i czas na inne przysmaki, a i w sklepach już Świętami pachnie (tak, tak…).

Za to pogoda jeszcze dopisuje więc nie rezygnujemy z grillowania. Dlatego tez dzisiaj zapraszam was na grillowane bakłażany z aromatycznym jogurtowym sosem, pachnącym tymiankiem. Jest to doskonały dodatek do grillowanego mięsa, czy ryb, ale można się bez nich obyc i cieszyć się smakiem samych bakłażanów. Grillowane sa o wiele smaczniejsze od smażonych. Jesli nie macie lub nie lubicie bakłażanów, równie dobrze możecie użyć cukinii czy papryki. Jeśli zostaną wam resztki (chociaż wątpię), zmiksujcie je, doprawcie, wymieszajcie z odrobiną bitej śmietany lub kremu sojowego i będziecie mieli smaczną pastę na chleb.

Grillowane bakłażany z aromatycznym jogurtowym sosem

Grillowane bakłażany z aromatycznym jogurtowym sosem

Sposób przygotowania- Grillowane bakłażany z aromatycznym jogurtowym sosem:

Bakłażany umyć i pokroić w 1 cm plastry, po czym posypać solą i ułożyć jeden na drugim.

Pomidory umyć, wyciąć zielone części i pokroić w drobną kostkę. Jabłko i cebulę obrać i także pokroić w drobną kostkę. Pomidory, jabłko i cebulę wymieszać z 1 łyżką oliwy z oliwek, miosem, solą, pieprzem i połową liści tymianku oraz papryką.

Plastry bakłażana osuszyć ręcznikiem papierowym, posmarować oliwą z oliwek i grillować około 5 minut z każdej strony.

Jogurt doprawić pieprzem i solą. Bakłażany ułożyć na półmisku, posmarować jogurtem, a następnie pomidorami. Posypać listkami tymianku i podawać.

Smacznego!

Żródło: „Das grüne, nicht nur vegetarische Kochbuch“ Dagmar von Cramm