--- title: "Zupa z bananów z chili rodem z Tajlandii" url: /zupa-z-bananow-z-chili-rodem-z-tajlandii/ canonical_url: https://flowerek.com/zupa-z-bananow-z-chili-rodem-z-tajlandii/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/thai-bananen-chili-suppe-und-thai-woken-blogevent/ pl: https://flowerek.com/zupa-z-bananow-z-chili-rodem-z-tajlandii/ x-default: https://flowerek.com/zupa-z-bananow-z-chili-rodem-z-tajlandii/ published: "2011-01-19" last_updated: "2011-01-19" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/dania-wytrawne/ - /kategoria/zupy/ related: - /tajska-zupa-kokosowa-z-kurczakiem/ - /zupa-koperkowa/ - /zupa-z-zielonego-ogorka/ - /zurek/ categories: - "Dania wytrawne" - Zupy - "Kuchnia Azji" - Owoce tags: - banan - "kuchnia Azji" - "kuchnia Tajska" - zupa rating: score: 10 best: 10 votes: 1 comments: 7 image: https://flowerek.com/images/2011/01/zupa-z-bananow-z-chili11-230x150.jpg summary: "Zupa ma specyficzny i przyjemny smak i jak rozgrzewa!Nie przepadam za pikantnymi potrawami,ale w tym przypadku zniosłam to z przyjemnością." --- # Zupa z bananów z chili rodem z Tajlandii Zupa ma specyficzny i przyjemny smak i jak rozgrzewa!Nie przepadam za pikantnymi potrawami,ale w tym przypadku zniosłam to z przyjemnością. **Opublikowano:** 19 stycznia 2011 · **Autorka:** Basia · **Ocena:** 10/10 (1 głosów) ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/) - [Kategoria: Zupy](https://flowerek.com/kategoria/zupy/) - [Tajska zupa kokosowa z kurczakiem](https://flowerek.com/tajska-zupa-kokosowa-z-kurczakiem/) — Siedzę sobie właśnie pod kocem z kubkiem zielonej herbaty i marze… o śniegu. Nie o jakiejś jego wielkiej ilości, ale o k - [Zupa koperkowa](https://flowerek.com/zupa-koperkowa/) — Zupa koperkowa, prosta, szybka, tania. Taka codzienna, ale i smaczna. - [Zupa z zielonego ogórka](https://flowerek.com/zupa-z-zielonego-ogorka/) — Zupa z zielonego ogórka, prosta i szybka w przygotowaniu. Idealna na rozpoczecie pysznego obiadu. - [Żurek](https://flowerek.com/zurek/) — Żurek to zupa wielkanocna, ale jest również doskonały na co dzień. Najlepiej smakuje na własnoręcznie przygotowanym zakw ## Składniki - 800 ml wywaru z warzyw - 400 ml mleczka kokosowego - 4 małe banany - 11/2 – 2 czerwone chili - 6 łyżek sosu sojowego - 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych - 2 pęczki dymki - 3-4 ząbki czosnku - 1 łyżeczka brązowego cukru - ½ łyżeczki soli - świeżo starty biały pieprz ## Przepis Ahh co to był za dzień. W zasadzie straszny dzień. Marudna strasznie byłam, dzieci tez marudne. Pewnie uznały, że trzeba mamie dotrzymać towarzystwa w tym marudzeniu. Pewnie to przez tą mało zimową zimę. Nigdy się nie spodziewałam, że się do tego przyznam, ale brakuje mi zimna i śniegu. O, taka zimę chcę zima W dodatku poraz kolejny postanowiłam dzisiaj podejść do pączków i już teraz mogę Wam napisać, że pączków chyba u mnie nie uraczycie :-(  Nie moja rzecz i tyle. Także zostawiam je innym blogującym, którzy mają wspaniałe sprawdzone przepisy, a ja pozostanę przy pączkach kupnych. Sama będę robić „tylko“ oponki (TU i TU) i donaty, które mi na szczęście wychodzą i smakują cudnie. Tyle co u mnie… Jakiś czas temu, kiedy to dość zimno było i nieprzyjemnie, miałam ochotę na wypróbowanie czegoś nowego. Sięgnęłam więc do jednej z moich ulubionych książek z przepisami z kuchni azjatyckiej. Miałam ogromną ochotę na coś azjatyckiego, jednak jak się okazało, składników miałam pod ręką niezbyt wiele, aby przygotować coś konkretnego. Banany i chili mam w domu prawie zawsze i tak oto pozostało mi przygotować zupę z opisywanej przeze mnie przed chwilą [kuchni Tajskiej](https://flowerek.com/kuchnia-tajska/), która wydała mi się potrawą dziwną i przygotowanie jej potraktowałam jako eksperyment. chili Cóż to był za smaczny i udany eksperyment. Zupa nam (mi i Michałowi) bardzo smakowała, ma specyficzny, ale przyjemny smak i jak rozgrzewa… Nie przepadam za pikantnymi potrawami, ale w tym przypadku zniosłam wszystko i to z przyjemnością. To było to, czego mi w tamtej chwili było potrzeba :) Przepis pochodzi z książki [„Asiatisch kochen“](http://www.amazon.de/asiatisch-kochen-MOHN-Media/dp/0009337598/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1295471857&sr=8-1) wyd. Lingen zupa z bananow z chili **Sposób przygotowania:** Z dymek odkroić zieloną część a cebulki pokroić w krążki. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Banany obrać i też pokroić w plastry. Chili umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki i pokroić na wąskie paseczki. Olej podgrzać, dodać dymkę i czosnek i smażyć je ciągle mieszając przez około minutę. Zalać wywarem warzywnym i wmieszać mleczko kokosowe, sos sojowy, cukier oraz sól. Przyprawić pieprzem i gotować przez 5 minut. Połowę bananów i chili dodać do zupy, zagotować i zmiksować. Dodać pozostałe banany i chili i gotować kolejne 3 minuty na małym ogniu. Od razu podawać. Dodatkowe informacje: Mi osobiście wykończenie plastrami banana smakowało. Dla Mchała, mojego męża, było tu za dużo słodkiego i bardziej odpowiadała mu wersja ze zmiksowaną cała ilością banana. Smacznego! Przepis ten dodałam do akcji organizowanej przez Irenę i Andrzeja-  [“Z Widelcem po Azji”.](http://durszlak.pl/glosowanie/z-widelcem-po-azji?id=16372) ## Komentarze (7) - **Atria** · 2011-01-19 22:50 Mi nieco przypomina curry bananowe które robiłam i było.. bardzo specyficzne w smaku (z pewnością nie było czuć bananów), to była niezła kulinarna przygoda:) Pozdrawiam! - **Amber** · 2011-01-20 09:05 NIedawno gotowałam zupę z bananem,ale zupełnie inną. To dobrze, bo Twoją mogę wypróbować. A ciekawie brzmi. - **flowerek (autorka)** · 2011-01-20 10:48 Atria, to prawda, smak nie jest zwyczajny :) Amber, w takim razie czekam na Twoja opinie i zycze smacznego :) - **Panna Malwinna** · 2011-01-21 14:31 zupełnie mi nie znane połączenie. ciekawa jestem smaku. może i ja się skuszę? - **flowerek (autorka)** · 2011-01-21 14:37 · odpowiedź Zapraszam do wyprobowania. Jestem ciekawa wrazen. Pozdrawiam. - **Ewa** · 2013-01-01 14:50 Zajrzałam w ten przepis przypadkiem, poszukując menu sylwestrowego. Ta zupa tak mnie zaintrygowała, że postanowiłam wypróbować – co prawda nie na imprezę sylwestrową, ale jako szybkie małe danie w ciągu dnia. Ciekawe doświadczenie dla podniebienia. Połączenie słodkiego i ostrego naprawdę dobre. Wszystkim smakowała. Na pewno zrobię ją jeszcze kiedyś. - **flowerek (autorka)** · 2013-01-02 21:55 · odpowiedź Bardzo mi milo, ze upa smakowala. Dla mnie to rowniez bylo odkrycie :) --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)