---
title: "Zapiekanka z makaronu z mięsem mielonym, cukinią i pieczarkami"
url: /zapiekanka-z-makaronu-z-miesem-mielonym-cukinia-i-pieczarkami/
canonical_url: https://flowerek.com/zapiekanka-z-makaronu-z-miesem-mielonym-cukinia-i-pieczarkami/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/nudelauflauf-mit-hackfleisch-zucchini-und-champignons/
  pl: https://flowerek.com/zapiekanka-z-makaronu-z-miesem-mielonym-cukinia-i-pieczarkami/
  x-default: https://flowerek.com/zapiekanka-z-makaronu-z-miesem-mielonym-cukinia-i-pieczarkami/
published: "2011-01-12"
last_updated: "2011-01-12"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/makarony/
related:
  - /lasagne-zimowymi-warzywami/
  - /lagodne-danie-jednogarnkowe-z-makaronem/
  - /spaghetti-po-bolonsku/
  - /faszerowany-makaron-conchiglioni-taleggio/
categories:
  - Warzywa
  - Makarony
  - "Z mięsem"
tags:
  - cukinia
rating:
  score: 7.4
  best: 10
  votes: 9
comments: 3
summary: "Na dworzu zimno i ponuro i nawet nie chce się nigdzie wychodzić. Już chyba wolałam, jak było dużo śniegu. Było biało i przyjemnie, bo takiej zimy jak teraz nie…"
---

# Zapiekanka z makaronu z mięsem mielonym, cukinią i pieczarkami

Na dworzu zimno i ponuro i nawet nie chce się nigdzie wychodzić. Już chyba wolałam, jak było dużo śniegu. Było biało i przyjemnie, bo takiej zimy jak teraz nie…

**Opublikowano:** 12 stycznia 2011 · **Autorka:** Basia · **Ocena:** 7,4/10 (9 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Makarony](https://flowerek.com/kategoria/makarony/)
- [Lasagne z zimowymi warzywami](https://flowerek.com/lasagne-zimowymi-warzywami/) — Lasagne z zimowymi warzywami doskonale pasuje do zimowego otoczenia. Klasyczne lasagne połączone jest z zimowymi smakami
- [Łagodne danie jednogarnkowe z makaronem…](https://flowerek.com/lagodne-danie-jednogarnkowe-z-makaronem/) — …czyli tzw. Eintopf. Prostota tego dania polega na tym, że wrzuca się wszystkie składniki do garnka i razem smaży, dusi 
- [Spaghetti po bolońsku](https://flowerek.com/spaghetti-po-bolonsku/) — Witam wieczorowo. Coraz zimniej na zewnątrz, aż sie nie chce wychylać nosa z domu. Siedzę sobie właśnie na sofie pod koc
- [Faszerowany makaron conchiglioni z Taleggio](https://flowerek.com/faszerowany-makaron-conchiglioni-taleggio/) — Makaron conchiglioni jest bardzo wdzięczny do faszerowania i robi się to szybko.Najzwyklejszy farsz wygląda w nim wyjątk

## Przepis

Na dworzu zimno i ponuro i nawet nie chce się nigdzie wychodzić. Już chyba wolałam, jak było dużo śniegu. Było biało i przyjemnie, bo takiej zimy jak teraz nie lubię.

No to sobie pomarudziłam 
Dobrze, że mam kuchnię i trochę pomysłów, które czekają w kolejce na realizację, to przynajmniej siedzę sobie w ciepłej kuchni, otoczona wspaniałymi zapachami. Córki mi asystują jak tylko potrafią, muzyka gra… Czego chcieć więcej?

Jakiś czas temu, miałam mały kryzys zakupowy i musiałam przygotować obiad z tego co miałam. W zasadzie z resztek. Miałam malutką cukinię, resztki niewykorzystanego mielonego, trochę pieczarek, pomidory w puszce i dzieci coraz częściej kręcące nosem na dania obiadowe. Na szczęście te resztki okazały się wystarczające, aby stworzyć coś dobrego.

zapiekanka z makaronu z miesem mielonym, cukinia i pieczarkami

**Składniki:**

* około. 2 szklanki makaronu (np. świderki, kokardki lub rurki)
* 300g mielonego mięsa
* 1 mała cukinia
* 1 cebula
* 100g pieczarek (może być więcej, ja akurat nie miałam)
* 2 ząbki czosnku
* 1 puszka pomidorów (400g)
* tarty, żółty ser lub mozarella lub oba
* oregano
* bazylia
* pieprz
* sól
* tłuszcz do smażenia
* ew. kilka łyżek śmietany

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Cukinię umyć i pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Mielone zrumienić na patelni na małej ilości tłuszczu. Na drugiej patelni poddusić pieczarki, dodać cebulę i cukinię i dusić razem, aż cukinia zmięknie, ale się nie rozgotuje. Dodać warzywa do mięsa, wcisnąć czosnek, wlać zmiksowane lub rozdrobnione widelcem pomidory z puszki, doprawić i dobrze wymieszać. Ewentualnie można dodać śmietanę (ilość według uznania. Ja nie dodaję). Połączyć całość z makaronem, dodać połowę sera i dobrze wymieszać. Wyłożyć do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego, posypać pozostałym serem i piec w 200 stopniach przez około 20-30 minut. Ser powinien się dobrze rozpuścić i lekko zarumienić.

Smacznego!

## Komentarze (3)

- **Eva** · 2011
  Pysznie wyglada :)
- **wladzia** · 2011
  Smaczne,szybkie danie obiadowe.Dodalam jeszcze czerwona papryke pokrojona w paski i do smaku,jako przyprawe, pol lyzeczki slodkiej papryki.Polecam
- **Pysia** · 2014-05-06 07:34
  Pyszne danie!!

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)