---
title: "Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem"
url: /ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/
canonical_url: https://flowerek.com/ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/ruehrkuchen-mit-rhabarber-und-marzipan/
  pl: https://flowerek.com/ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/
  x-default: https://flowerek.com/ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/
published: "2013-06-06"
last_updated: "2013-06-06"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/ciasta-i-torty/
related:
  - /muffiny-z-rabarbarem-marcepanem/
  - /tarta-rabarbarowa-z-beza/
  - /jablecznik-cytrynowy/
  - /beza-z-rabarbarem-i-kremem-pomaranczowym/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - "Ciasta i torty"
tags:
  - ciasto
  - jablka
  - marcepan
  - rabarbar
servings: "10-12 porcji"
time: "~ 20 min przygotowania 60 minut pieczenia"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 2
comments: 4
image: https://flowerek.com/images/2013/06/ciasto-ucierane-z-rabarbarem-od-krystyny-230x150.jpg
summary: "Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem-proste, delikatne, wilgotne i smaczne. Marcepan oraz kisiel truskawkowy, dodają temu ciastu wyjątkowego posmaku."
---

# Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem

Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem-proste, delikatne, wilgotne i smaczne. Marcepan oraz kisiel truskawkowy, dodają temu ciastu wyjątkowego posmaku.

**Opublikowano:** 6 czerwca 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 10-12 porcji · **Czas:** ~ 20 min przygotowania 60 minut pieczenia · **Ocena:** 10/10 (2 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/)
- [Muffiny z rabarbarem i marcepanem](https://flowerek.com/muffiny-z-rabarbarem-marcepanem/) — Rabaaaarbar, rabaaarbar! Czy cieszycie się z niego tak samo jak ja? Uwielbiam wiosnę nie tylko za słońce, szalejące ptak
- [Tarta rabarbarowa z bezą](https://flowerek.com/tarta-rabarbarowa-z-beza/) — Rabarbar, mmmmm uwielbiam! Uwielbiam ten jego kwaskowaty smak, szczególnie w ciastach. Na jednym kawałku nie umiem poprz
- [Jabłecznik cytrynowy](https://flowerek.com/jablecznik-cytrynowy/) — Weekend już tuż, tuż, a niektórzy już nawet odpoczywają, więc dobrze jest mieć jakiś smaczny przepis w zanadrzu. Proponu
- [Beza z rabarbarem i kremem pomarańczowym](https://flowerek.com/beza-z-rabarbarem-i-kremem-pomaranczowym/) — Beza z rabarbarem i kremem pomarańczowym- Tylko sobie wyobrażcie, krucha, delikatna beza, słodki pomarańczowy krem i kwa

## Składniki

- 240g margaryny
- 195g cukru
- 4 jajka
- 210g mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 laski rabarbaru
- 2 jabłka
- 1 kisiel truskawkowy
- 100g marcepanu

## Przepis

Dni uciekają strasznie szybko i nie mam czasu na nic. Praca, dom, dodatkowe terminy. Muszę się przyzwyczaić do nowego rytmu. Oczywiście nie zapominam o pieczenu i gotowaniu, chociaż ograniczyłam się do weekendów, kiedy cała rodzina jest w domu.

Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem

Ostatnio miałam okazję wypróbować nowe ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem. Proste, delikatne i smaczne. Przygotowałam je z rabarbarem i jabłkami, ale będa do niego pasować chyba wszystkie owoce. Marcepan oraz użyty do obtoczenia owoców kisiel truskawkowy, dodają temu ciastu wyjątkowego posmaku, a rabarbar zachowuje kolor.

Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem

Przepis ten mam dzięki [Krystynie](http://krystyna9.livejournal.com/66375.html), która ma więcej takich perełek u siebie.

**Sposób przygotowania- Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem:**

Margarynę utrzeć i stopniowo dodawac cukier, aż masa będzie puszysta. Następnie po jednym dodawać jajka, ucierając masę dokładnie przed dodaniem kolejnego jajka. Na końu, dalej ucierając, dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powinno powstać gęste, nie lejące się ciasto.

Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować tłuszczem i wysypać mąką. Wyłożyć ciasto i wyrównać.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Rabarbar pokroić na 2 cm kawałki, jabłka na cząstki. Owoce obtoczyć w proszku kisielu. W ciasto powtykać owoce (na wcisnęłam rabarbar na przemian z jabłkiem). Wierzch posypać startym na grubych oczkach marcepanem i piec ciasto 50-60 minut. Ciasto będzie gotowe, gdy wbity w środek patyczek będzie suchy. Gdyby marcepan zaczął się zabardzo przyrumieniać, można przykryć folią aluminiową.

Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

## Komentarze (4)

- **Słodka Babeczka** · 2013-06-06 18:01
  Wygląda bardzo, bardzo smakowicie:)
- **flowerek (autorka)** · 2013-06-06 18:36
  Dziekuje Asiu:)
- **wladzia** · 2013-06-06 20:23
  Mam marcepany ,bedzie ciasto w niedziele bo wygląda apetycznie :)
- **gin** · 2013-06-07 15:40
  U mnie też ciasto z rabarbarem i marcepanem, ale zupełnie inne :) Twoje wygląda cudnie :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)