---
title: Stollenkonfekt
url: /stollenkonfekt/
canonical_url: https://flowerek.com/stollenkonfekt/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/stollenkonfekt/
  pl: https://flowerek.com/stollenkonfekt/
  x-default: https://flowerek.com/stollenkonfekt/
published: "2013-11-26"
last_updated: "2013-11-26"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/ciastka/
related:
  - /kokosowe-makaroniki/
  - /ciasteczka-maslane-w-dwoch-odslonach/
  - /krajanka-pomaranczowo-makowa/
  - /spekulasspekulatius/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - Ciastka
  - "Okazje specjalne"
tags:
  - adwent
  - ciastka
  - "Święta"
servings: "około 20 sztuk porcji"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 3
comments: 4
image: https://flowerek.com/images/2013/11/stollenkonfekt1-230x150.jpg
summary: "Stollenkonfekt, smaczna mini wersja znanego niemieckiego Stollen. Delikatne, aromatyczne ciastka, idealne na Święta i na słodki prezent."
---

# Stollenkonfekt

Stollenkonfekt, smaczna mini wersja znanego niemieckiego Stollen. Delikatne, aromatyczne ciastka, idealne na Święta i na słodki prezent.

**Opublikowano:** 26 listopada 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** około 20 sztuk porcji · **Ocena:** 10/10 (3 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Ciastka](https://flowerek.com/kategoria/ciastka/)
- [Kokosowe makaroniki](https://flowerek.com/kokosowe-makaroniki/) — Kokosowe makaroniki , znane, lubiane, proste, szybkie i przesmaczne. Nie może ich zabraknąć w świątecznej kuchni.
- [Ciasteczka maślane w dwóch odsłonach](https://flowerek.com/ciasteczka-maslane-w-dwoch-odslonach/) — Ciasteczka maślane w dwóch odsłonach, proste, delikatne i idealne na Swieta.
- [Krajanka pomarańczowo-makowa](https://flowerek.com/krajanka-pomaranczowo-makowa/) — Krajanka pomarańczowo-makowa, słodka, delikatna, aromatyczna, idealna na Święta i jako słodki prezent.
- [Spekulas/Spekulatius](https://flowerek.com/spekulasspekulatius/) — Spekulas/Spekulatius to tradycyjne niemieckie ciasteczka. Są kruche i bardzo aromatyczne. Nie może ich zabraknąć w świąt

## Składniki

- 250g mąki
- 20g drożdży, świeżych
- 60ml letniego mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 1-2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 120g miękkiego masła
- 150g rodzynek
- 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 50g kandyzowanej skórki cytrynowej
- 50g siekanych migdałów

**poza tym:**

- 100g masła
- cukier lub cukier puder do obtoczenia

## Przepis

No i sę zaczęło. Czas na adwentowe pieczenie ciastek i wysyłanie smacznych paczek. Do tej pory wysłałam 3 paczki i czeka mnie jeszcze kilka. Oczywiście będę się z wami dzielić każdą nowością. Do tej pory jestem zadwolona z wysłanych słodkości.

Jeśli szukacie pomysłów na słodkie paczki, zapraszam po **adwentowe przepisy TU**

Dzisiaj zapraszam was na kolejne słodkie ciasteczka, Stollenkonfekt. To taki mini Stollen, dużo łatwiejsze do przygotowania i od razu do spożywania. Są kruche, aromatyczne, delikatne, ale nie za bardzo. Najlepiej smakują po kilku godzinach po przygotowaniu, ale także po kilku dniach.

Stollenkonfekt

## Sposób przygotowania- Stollenkonfekt:

Mąkę przesiać do miski, po czym utworzyć dołek i wkruszyć do niego drożdże. Dodać 2 łyżki ciepłego mleka, cukier i delikatnie wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut, aż drożdże ruszą.

Do podrośniętej masy dodać resztę mleka oraz pozostałe składniki. Wyrobić gładkie ciasto, a następnie ponownie przykryć ścierką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.

Piekarnik podgrzać do 180 stopni (góra-dół)

Wyrośnięte ciasto podzielić na kilka mniejszych części. Z każdego kawałka formować wałek i odcinać kawąłki, jak kopytka. Każde kopytko nieco „zaokrąglić“.

Ułożyć na blasze, pozostawiając lekki odstęp, ponieważ ciasteczka podczas pieczenia nieco podrosną. Piec około 20 minut.

Masło do obtaczania rozpuścić i jeszcze ciepłe ciastka obtaczać w maśle, a następnie w cukrze.

Smacznego!

Quelle: „Bild der Frau- Advent“ 1/2010

## Komentarze (4)

- **Słodka Babeczka** · 2013-11-26 13:40
  Wygądają mega apetycznie!  
  Pozdrawiam Basiu:)
- **jula** · 2013-11-26 19:15
  mój narzeczony uwielbia te ciasteczka! na pewno mu zrobię ;)
- **tuptusia** · 2013-11-27 18:36
  juz wiem co w niedziele upieke! dzieki za fajny przepis! :)
- **flowerek (autorka)** · 2013-11-27 21:23
  Dziekuje Asiu :)  
  **jula,** koniecznie, tym brdziej, ze lubi.  
  **Tuptusiu**, rob i pisz jak smakowaly!

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)