---
title: "Soczewica z cukinią"
url: /soczewica-z-cukinia/
canonical_url: https://flowerek.com/soczewica-z-cukinia/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/linsen-mit-zucchini/
  pl: https://flowerek.com/soczewica-z-cukinia/
  x-default: https://flowerek.com/soczewica-z-cukinia/
published: "2011-07-25"
last_updated: "2011-07-25"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/male-dankaprzekaski/
related:
  - /warzywa-otulone-bekonie/
  - /paprykarz-z-cukinia-lub-kabaczkiem/
  - /lagodne-danie-jednogarnkowe-z-makaronem/
  - /pieczone-pomidory/
categories:
  - "Dania wytrawne"
  - "Małe danka i sałatki"
  - "Szybkie danie"
  - Warzywa
  - "Z mięsem"
tags:
  - cukinia
  - soczewica
servings: "4 porcji"
comments: 3
summary: "Danie to świetnie smakuje samodzielnie, jak i też podane z dobrą rybą np. żabnicą smażoną na maśle."
---

# Soczewica z cukinią

Danie to świetnie smakuje samodzielnie, jak i też podane z dobrą rybą np. żabnicą smażoną na maśle.

**Opublikowano:** 25 lipca 2011 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 4 porcji

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Małe danka i sałatki](https://flowerek.com/kategoria/male-dankaprzekaski/)
- [Warzywa otulone w bekonie](https://flowerek.com/warzywa-otulone-bekonie/) — Warzywa otulone w bekonie,są prostym do przygotowania, przepysznym i tanim dodatkiem do dań, nie tylko na Święta, ale ró
- [Paprykarz z cukinią lub kabaczkiem](https://flowerek.com/paprykarz-z-cukinia-lub-kabaczkiem/) — Jest to szybkie i smaczne danie. Można przygotować je z kiełbasą typu zwyczajna, boczkiem lub w wersji wege.
- [Łagodne danie jednogarnkowe z makaronem…](https://flowerek.com/lagodne-danie-jednogarnkowe-z-makaronem/) — …czyli tzw. Eintopf. Prostota tego dania polega na tym, że wrzuca się wszystkie składniki do garnka i razem smaży, dusi 
- [Pieczone pomidory](https://flowerek.com/pieczone-pomidory/) — Cieszę się, że mogę Wam dzisiaj przedstawić nowy przepis. Ostatnio mało gotuję, ale zebrało mi się kilka przepisów, któr

## Składniki

- 4 plastry bekonu lub boczku
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 50g wędzonego boczku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki białego octu balsamicznego
- 200g czerwonej soczewicy
- 800ml wywaru z warzyw
- 250g cukinii
- 1 gałązka lubczyka
- sól
- pieprz

## Przepis

Wybaczcie skromny opis dzisiejszej potrawy, ale miałam baaardzo zajęty weekend. Wymyśliłam sobie przemeblowanie w domu. Taki szybki sposób na zmiany i poprawę humoru:)  Za to przepis też jest prosty a przygotowanie tego dania  nie zajmuje wiele czasu.

Danie to świetnie smakuje samodzielnie, jak i też podane z dobrą rybą np. żabnicą smażoną na maśle.

Oryginalny przepis na żabnicę z soczewicą i cukinią, pochodzi z czasopisma Lust auf Genuss 8/2011. Ja pominęłam “tylko” żabnicę;)

**Sposób przygotowania:**

Plastry bekonu podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu, około 2 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące. Wyciągnąć z patelni, położyć na ręcznik papierowy i połamać na mniejsze kawałki.

Szalotkę i czosnek obrać i drobno pokroić w kostkę. Boczek wędzony również pokroić w kostkę. Wszystkie 3 składniki podsmażyć na 2 łyżkach oliwy i zalać octem. Dodać soczewicę, zalać wywarem i gotować 10 minut na małym ogniu. W między czasie cukinię umyć i pokroić w drobną kostkę. Dodać do soczewicy i gotować 5 minut. Dodać posiekane liście lubczyku, przyprawić solą i pieprzem i wymieszać.

Smacznego!

soczewica z cukinia

Przepis dołączam do akcji [Cukinia 2011](http://mikser.kulinarne.info/miks,29,cukinia-2011.html)

## Komentarze (3)

- **Panna Malwinna** · 2011-07-25 06:24
  Ale smakowite danie;) i do tego takie szybkie w wykonaniu
- **mopswkuchni** · 2011-07-25 09:22
  Nie pozostaje nic innego jak samemu sprawdzić smak :)
- **flowerek (autorka)** · 2011-07-26 20:31
  Dziekuje Wam bardzo.Mam nadzieje, ze bedzie smakowalo :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)