--- title: "Śledzie pod pierzynką, sałatka śledziowa warstwowa" url: /sledzie-pod-pierzynka/ canonical_url: https://flowerek.com/sledzie-pod-pierzynka/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/hering-unter-der-federdecke-geschichteter-heringssalat/ pl: https://flowerek.com/sledzie-pod-pierzynka/ x-default: https://flowerek.com/sledzie-pod-pierzynka/ published: "2010-12-09" last_updated: "2010-12-09" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/dania-wytrawne/ - /kategoria/przekaski/ related: - /jajka-faszerowane-pasta-lososia/ - /lekka-salatka-z-lososiem-z-musztardowo-koperkowym-sosem/ - /salatka-z-ogorka-z-feta/ - /tallinska-salatka-sledziowa/ categories: - "Dieta Dukana" - "Przekąski i dodatki" - "Ryby i owoce morza" tags: - "dieta Dukana" - salatka - "śledż" rating: score: 6.1 best: 10 votes: 10 comments: 5 summary: "Jest to jedna z moich ulubionych sałatek śledziowych.Doskonałe uzupełnienie świątecznego menu,ale nadaje się na każdą inną śledziową okazję." --- # Śledzie pod pierzynką, sałatka śledziowa warstwowa Jest to jedna z moich ulubionych sałatek śledziowych.Doskonałe uzupełnienie świątecznego menu,ale nadaje się na każdą inną śledziową okazję. **Opublikowano:** 9 grudnia 2010 · **Autorka:** Basia · **Ocena:** 6,1/10 (10 głosów) ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/) - [Kategoria: Przekąski i dodatki](https://flowerek.com/kategoria/przekaski/) - [Jajka faszerowane pastą z łososia](https://flowerek.com/jajka-faszerowane-pasta-lososia/) — Banalnie proste i szybkie danie na Wielkanoc. Doskonała przystawka na wielkanocne śniadanie odpowiednia również dla tych - [Lekka sałatka z łososiem z musztardowo-koperkowym sosem](https://flowerek.com/lekka-salatka-z-lososiem-z-musztardowo-koperkowym-sosem/) — Ogórek, rzodkiewka, wędzony łosoś, a do tego sos musztardowo-koperkowy to idealne połączenie. W dodatku gotowe w kilkana - [Sałatka z ogórka z fetą](https://flowerek.com/salatka-z-ogorka-z-feta/) — Mam nadzieję, że strawicie jeszcze jedną sałatkę. Jednak ta prosta sałatka z ogórka z fetą tak mi zasmakowała, że muszę - [Sałatka śledziowa (Tallińska)](https://flowerek.com/tallinska-salatka-sledziowa/) — Prosta,szybka sałatka śledziowa,a w dodatku dość treściwa.Pomimo ziemniaków jest lekka, a ogórek i marynowana cebulka na ## Składniki - 3-5 płatów śledziowe np. matjasy - 3 duże ziemniaki - 3 duże marchewki - 2 średnie buraki - kilka ogórków kiszonych - 1 por - 1 duże jabłko - 1 duża cebula - 3 jajka - 1 słoik majonezu - musztarda - pieprz - sól ## Przepis Jest to jedna z moich ulubionych sałatek śledziowych. Jest to doskonałe uzupełnienie [świątecznego menu](https://flowerek.com/menu-na-swieta/), ale nadaje się także na każdą inną śledziową okazję. Smakuje nawet tym, co za śledziami nie przepadają, ponieważ oprócz śledzi jest w niej dużo innych dobroci. Sałatka ta najlepiej smakuje na drugi dzień więc można ją przygotować wcześnej oszczędzając sobie pracy w dniu Wieczerzy. Zresztą, sałatka ta jest na prawdę prosta w przygotowaniu. Musze tylko ostrzec, że wychodzi jej dosyć dużo. Wystarczy dla około 6 osób, a nawet więcej. Przepis, leciutko przeze mnie zmodyfikowany, udostępniony przez iwonaweiss na [Mniammniam.com](http://www.mniammniam.com/Sledz_pod_pierzynka___8211__czyli_wielowarstwowa_kolorowa_salatka-2665p.html). W wersji bez majonezu, lub zastepując majonez jogrtem naturalnym, sałatka ta nadaje sie dla tych, co na diecie Dukana. Uwaga: Do sałatek śledziowych używam przeważnie już wyfiletowanych i wymoczonych śledzi. Jeśli używasz innych, należy je dobrze wymoczyć, aby pozbyć się soli. Sałatka śledziowa warstwowa, Śledzie pod pierzynką **Sposób przygotowania sałatki warstwowej:** Ziemniaki, marchew oraz buraczki ugotować w osolonej wodzie, po czym ostudzić i obrać. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka również obrać i zetrzec na tarce. Śledzie pokroić na małe kawałki (takie, aby się swobodnie jadło). Cebulę pokroić w kostkę, Por i ogórek kiszony posiekać. Jajka ugotować na twardo. Kiedy już wszystkie składniki są przygotowane, można zacząć układać warstwy. Najlepsze jest naczynie przezroczyste, wąskie i wysokie, aby było widać wszystkie warstwy sałatki. Śledzie pod pierzynką A warstwy są takie: 1.     Na dno ułożyć śledzie, a następnie je posolić i popieprzyć. Posmarować musztardą. 2.     Ułożyć cebulę, buraki, ogórki kiszone, przyprawić i posmarować je majonezem. 3.     Warstwę ziemniaków, przyprawić i również posmarować majonezem 4.     Marchew, przyprawić i obłożyć  warstwą majonezu 5.     Por i jabłko, przyprawić i posmarować majonezem 6.     Na samą góre zetrzeć na tarce całe jajka lub drobno je posiekać i posypać na sałatkę. 7.     Na koniec można jeszcze posmarować całość majonezem. Przed podaniem sałatkę schłodzić. Podawać tak, aby w porcji znalazły się wszystkie warstwy sałatki. Smacznego! Zobacz tez inną [sałatkę śledziową](https://flowerek.com/salatka-sledziowa/). ## Komentarze (5) - **Gabi** · 2011-12-24 10:00 U mnie na te święta ta sałatka zagości na stole :)) - **flowerek (autorka)** · 2011-12-24 10:21 · odpowiedź Bardzo mi milo. Zycze wiec smacznych Swiat! - **B.** · 2012-11-12 14:36 Basiu, Czy do tej sałatki nadają się śledzie w occie np. Bismarck-i? Czy muszą być matjasy? - **flowerek (autorka)** · 2012-11-12 15:09 · odpowiedź Naprawde ciezko mi powiedziec, poniewaz nigdy ze sledziami w occie nie robilam. Ciezko mi tylko wyobrazic sobie polaczenie octu z majonezem w salatce. Moze zrobic najpierw mniejsza porcje “biedniejsza” na wyprobowanie? - **B.** · 2012-11-12 15:39 · odpowiedź Dziękuję ;-) Wypróbuję, bo badzo podoba mi się ta sałatka, a matjasów u nas nikt nie je – nie lubimy… --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)