---
title: "Sałatka Waldorf"
url: /salatka-waldorf/
canonical_url: https://flowerek.com/salatka-waldorf/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/waldorf-salat/
  pl: https://flowerek.com/salatka-waldorf/
  x-default: https://flowerek.com/salatka-waldorf/
published: "2012-09-18"
last_updated: "2012-09-18"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/male-dankaprzekaski/
related:
  - /salatka-fenkula-jablkiem-serem-plesniowym/
  - /figi-pieczonym-serem-kozim-pomaranczowym-chutneyem/
  - /salatka-w-stylu-katalonskim/
  - /pieczone-pomidory/
categories:
  - "Dania wytrawne"
  - "Małe danka i sałatki"
  - "Bez mięsa"
  - Owoce
  - "Przekąski i dodatki"
  - "Szybkie danie"
tags:
  - jablka
  - orzechy
  - salatka
  - "sałata"
  - winogrona
servings: "4 porcji"
time: "~ 15 minut"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 2
comments: 4
image: https://flowerek.com/images/2012/09/salatka-waldorf1-230x150.jpg
summary: "Sałatka powstała w 19.w. w Nowym Yorku.Skłąda się ją z jabłka,selera naciowego i orzechów ułożoych na sałacie,polanych sosem majonezowym."
---

# Sałatka Waldorf

Sałatka powstała w 19.w. w Nowym Yorku.Skłąda się ją z jabłka,selera naciowego i orzechów ułożoych na sałacie,polanych sosem majonezowym.

**Opublikowano:** 18 września 2012 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 4 porcji · **Czas:** ~ 15 minut · **Ocena:** 10/10 (2 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Małe danka i sałatki](https://flowerek.com/kategoria/male-dankaprzekaski/)
- [Sałatka z fenkuła z jabłkiem i serem pleśniowym](https://flowerek.com/salatka-fenkula-jablkiem-serem-plesniowym/) — Sałatka z fenkuła z jabłkiem i serem pleśniowym poprawia humor.Lekka,delikatna i wiosenna. Smakuje jako dodatek do dań o
- [Figi z pieczonym serem kozim z pomarańczowym chutneyem](https://flowerek.com/figi-pieczonym-serem-kozim-pomaranczowym-chutneyem/) — Dawno, oj bardzo dawno nie pisałam o propozycjach na kolację. Po menu na kolację I i menu II było jeszcze wiele kolacji 
- [Sałatka w stylu katalońskim](https://flowerek.com/salatka-w-stylu-katalonskim/) — Pewnie zauważyliście, a może i nie, że niestety częstotliwość moich wpisów się niestety zmniejszyła. Niestety zmuszają m
- [Pieczone pomidory](https://flowerek.com/pieczone-pomidory/) — Cieszę się, że mogę Wam dzisiaj przedstawić nowy przepis. Ostatnio mało gotuję, ale zebrało mi się kilka przepisów, któr

## Składniki

- ½ szklanki połówek przechów włoskich
- około 100ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 łyżeczka miodu
- skórka z ½ cytryny
- świeżo zmielony pieprz
- 2 jabłka np. Gala
- 2 łodygi selera naciowego z liśćmi
- 2 garście zielonych winogron bez pestek
- sok z ½ cytryny
- 1 główka sałaty

## Przepis

Wybaczcie moje milczenie przez ostatnie dni, ale niestety zdrowie mi nieco zaszwankowało i musiałam przystopować. Mam nadzieję, że za kilka dni będzie już lepiej i znowu będę mogła regularnie dzielić się z Wami przepisami.

Sałatka ta powstała w 19. wieku w hotelu Waldorf w Nowym Yorku. Głównie przygotowuje się ją z kawałków jabłka, selera naciowego i orzechów włoskich ułożoych na sałacie i polanych sosem majonezowym. Jednak czasami dodaje się do tej sałatki także owoce suszone lub nawet kawałki kurczaka.

Sałatka Waldorf

Ja dzisiaj proponuję Wam wersję z winogronami, chociaż w oryginalnym przepisie były rodzynki. Sałatka jest bardzo świeża, delikatna i lekka.

**Sposób przygotowania:**

Orzechy uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, a następnie grubo posiekać. Jogurt, majonez, miód, natkę pietruszki i skórkę z cytryny wymieszać w misce i dobrze doprawić solą i pieprzem.

Jabłka przekroić na 8 części, wyciąć gniazdo nasienne. Wymieszać z kawałkami selera, połówkami winogron (jak są małe, to nie trzeba przekrajać) i pokropić sokiem z cytryny, po czym wymieszać z dressingiem. Przed podaniem na półmisku ułożyć kawałki sałaty, wyłożyć mieszankę z dressingiem i posypać orzechami.

Smacznego!

[Źródło](http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/waldorf-salad-recipe2/index.html)

## Komentarze (4)

- **Smaczny Kąsek** · 2012-09-18 06:44
  No, no! Pięknie się prezentuje ta Twoja sałatka! Na lunch idealna! :)
- **Joanna** · 2012-10-13 15:55
  Wszystko byloby pieknie gdyby nie ta lodyga selera naciowego ktora jest dla mnie poprostu obrzydliwa.p
  - **flowerek (autorka)** · 2012-10-13 16:09 · odpowiedź
    Joanno, mam nadzieje, ze zrezygnowalas z tego obrzydliwego dla ciebe selera, przygotowalas salatke i ci smakowala.
- **sałatka** · 2013-11-25 23:07
  Wygląda bardzo apetycznie. Chyba polecę wypróbować ten przepis, mniam :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)