---
title: "Ryba z cebulą w sosie śmietanowym"
url: /ryba-z-cebula-w-sosie-smietanowym/
canonical_url: https://flowerek.com/ryba-z-cebula-w-sosie-smietanowym/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/fisch-mit-zwiebeln-in-sahnesauce/
  pl: https://flowerek.com/ryba-z-cebula-w-sosie-smietanowym/
  x-default: https://flowerek.com/ryba-z-cebula-w-sosie-smietanowym/
published: "2011-01-05"
last_updated: "2011-01-05"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/ryby/
related:
  - /jajka-faszerowane-pasta-lososia/
  - /lekka-salatka-z-lososiem-z-musztardowo-koperkowym-sosem/
  - /por-z-ryba-lub-ryba-z-porem/
  - /zupa-rybna/
categories:
  - "Dieta Dukana"
  - "Ryby i owoce morza"
comments: 1
summary: "Święta szybko, zdecydowanie za szybko minęły, Sylwester za nami i niestety już czas powrócić do “normalnego” życia. Tym, którzy odrobinę leniwie rozpoczynają…"
---

# Ryba z cebulą w sosie śmietanowym

Święta szybko, zdecydowanie za szybko minęły, Sylwester za nami i niestety już czas powrócić do “normalnego” życia. Tym, którzy odrobinę leniwie rozpoczynają…

**Opublikowano:** 5 stycznia 2011 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Ryby i owoce morza](https://flowerek.com/kategoria/ryby/)
- [Jajka faszerowane pastą z łososia](https://flowerek.com/jajka-faszerowane-pasta-lososia/) — Banalnie proste i szybkie danie na Wielkanoc. Doskonała przystawka na wielkanocne śniadanie odpowiednia również dla tych
- [Lekka sałatka z łososiem z musztardowo-koperkowym sosem](https://flowerek.com/lekka-salatka-z-lososiem-z-musztardowo-koperkowym-sosem/) — Ogórek, rzodkiewka, wędzony łosoś, a do tego sos musztardowo-koperkowy to idealne połączenie. W dodatku gotowe w kilkana
- [Por z rybą lub ryba z porem](https://flowerek.com/por-z-ryba-lub-ryba-z-porem/) — Ryba w porach to jeden z najmniej skomplikowanych sposobów na rybę. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt jest n
- [Zupa rybna w 2 odsłonach](https://flowerek.com/zupa-rybna/) — Zupa ta jest doskonała w zimny jesienny, czy zimowy dzień. Świetnie rozgrzewa i poprawia humor.

## Przepis

Święta szybko, zdecydowanie za szybko minęły, Sylwester za nami i niestety już czas powrócić do “normalnego” życia. Tym, którzy odrobinę leniwie rozpoczynają ten rok, proponuję obiad, który nie wymaga długich przygotowań- prostą i smaczną rybkę. Wystarczy przygotować sos, ułożyć na rybie, włożyć do piekarnika i czekać, aż się upiecze.

Danie to, w nieco zmienionej wersji, nadaje się również dla tych co na diecie Dukana. Wystarczy śmietanę i Crème fraîche zastąpić odtłuszczonym jogurtem greckim.

Przepis ten pochodzi ze strony [chefkoch.de](http://www.chefkoch.de/rezepte/444411136566108/Victoriabarsch-mit-Zwiebeln.html)

ryba z cebulą w sosie śmietanowym

**Składniki:**

* 1kg filetów białej ryby np. Czarniak lub dorsz (około 4 filety)
* 200 ml słodkiej śmietany
* 200 ml Crème fraîche
* 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
* 500g cebuli
* sól
* pieprz
* sok z cytryny
* trochę masła

Rybę posolić, popieprzyć i polać sokiem z cytryny (ilość wedle uznania). Śmietanę, Crème fraîche oraz paprykę razem wymieszać. Cebulę obrać, pokroić w krążki, poddusić na maśle i doprawić solą i pieprzem.

Kawałki ryby ułożyć obok siebie w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wyłożyć na nie cebulę, a na cebulę mieszankę śmietanowo-paprykową tak, aby pokrywały całą rybę.

Włożyć rybę do piekarnika nie podgrzewając go wcześniej i piec w termoobiegu 45 minut w 160 stopniach.

Podawać z ryżem i zieloną sałatą.

Dodatkowe informacje:

Dla urozmaicenia i zaostrzenia sosu można dodać kapary lub/i czosnek. Do sosu można również dodać przecier pomidorowy.

## Komentarze (1)

- **wladzia** · 2011-01-08 15:08
  Do tej pory dorsza kupowalam do ,,ryby po grecku,, a dzisiaj zrobilam wg Twojego przepisu i wyszedl smaczny,delikatny.Wspanialy obiad z ryby ,bede robic czesciej.Dzieki za fajny przepis.

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)