---
title: "Roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką"
url: /roladki-wieprzowe-po-japonsku-faszerowane-sliwka/
canonical_url: https://flowerek.com/roladki-wieprzowe-po-japonsku-faszerowane-sliwka/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/rouladen-auf-japanische-art-mit-trockenpflaumen/
  pl: https://flowerek.com/roladki-wieprzowe-po-japonsku-faszerowane-sliwka/
  x-default: https://flowerek.com/roladki-wieprzowe-po-japonsku-faszerowane-sliwka/
published: "2013-03-23"
last_updated: "2013-03-23"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/potrawy-z-miesem/
related:
  - /glazurowana-kaczka-warzywami-woka/
  - /kurczak-ezechiela/
  - /kluski-w-stylu-tajskim/
  - /rozmarynowe-piersi-kurczaka-ze-smazona-polenta/
categories:
  - "Dania wytrawne"
  - "Z mięsem"
  - "Kuchnia Azji"
tags:
  - "kuchnia Azji"
  - mieso
  - sliwki
servings: "4 porcji"
time: "~ 30 minut"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 1
image: https://flowerek.com/images/2013/03/rouladen-auf-japanische-art-mit-trochekpflaumen-620x300.jpg
summary: "Roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką nie są skomplikowane w przygotowaniu,smakują lekko i delikatnie, a zarazem są bardzo aromatyczne."
---

# Roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką

Roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką nie są skomplikowane w przygotowaniu,smakują lekko i delikatnie, a zarazem są bardzo aromatyczne.

**Opublikowano:** 23 marca 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 4 porcji · **Czas:** ~ 30 minut · **Ocena:** 10/10 (1 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Z mięsem](https://flowerek.com/kategoria/potrawy-z-miesem/)
- [Glazurowana kaczka z warzywami z woka](https://flowerek.com/glazurowana-kaczka-warzywami-woka/) — Glazurowana kaczka z warzywami z woka, prosty sposób na smaczną, aromatyczną i po prostu wspaniałą kaczkę podaną z ryżem
- [Kurczak Ezechiela](https://flowerek.com/kurczak-ezechiela/) — Potrawa ta, to jedna z potraw podawanych podczas największego żydowskiego święta Pesach, które w tym roku przypada na 19
- [Kluski w stylu tajskim](https://flowerek.com/kluski-w-stylu-tajskim/) — Makaron ryżowy, z kwaskawą nutą,z mięsem mielonym i krewetkami. Konieczny jest dodatek sosu chili, który dodaje całości 
- [Rozmarynowe piersi kurczaka ze smażoną polentą](https://flowerek.com/rozmarynowe-piersi-kurczaka-ze-smazona-polenta/) — Rozmarynowe piersi kurczaka ze smażoną polentą, pyszne i aromatyczne danie w mniej niż 30 minut

## Składniki

- 10 śliwek suszonych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 kawałki imbiru, około 2 cm każdy
- 2 goździki
- 2 czubate łyżki brązowego cukru
- 600g wieprzowiny lub 4 kotlety wieprzowe
- Sól
- Pieprz
- 1 duża garść świeżej kolendry
- 4 duże dymki
- Sos sojowy

## Przepis

Dzisiejszy przepis- roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką,  to taka mała zmiana tematu, ponieważ trochę mi sie słodko na blogu zrobiło. Za to mięsożercy i wielbiciele kuchni Azji się ucieszą. Przepis ten towarzyszy mi juz wiele lat. Jest to jedna z pierwszych potraw, które przygotowałam z książki Jamiego Olivera, i które nadal pojawiają się w mojej kuchni.

Roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką

Chętnie do tych roladek powracam, ponieważ nie są skomplikowane w przygotowaniu, są przygotowane na parze więc smakują lekko i delikatnie, a zarazem są bardzo aromatyczne, co zawdzęczają dymce, śliwkom i aromatycznemu sosowi.

Roladki wieprzowe po japońsku faszerowane śliwką

## Sposób przygotowania- roladki wieprzowepo japońsku  faszerowane śliwką:

Imbir obrać i drobno posiekać.

Jeśłi trzeba, ze śliwki wyciąć pestkę i posiekać na drobno (śliwkę). Oliwę rozgrzać w rondlu, dodać anyż, imbir oraz goździki i krótko podsmażyć. Następnie dodać Śliwki, cukier i kilka łyżek wody, przykryć, po czym dusić około 20 minut. Po tym czasie ostudzić i wstawić do lodówki.

Z mięsa odciąć tłuszcz, pociąć na 0,5 cm kotlety i każdy z nich owinać w folię spożywczą i ubić tłuszczkiem na cienkie kotlety. Z mięsa zdjąć folię i ułożyć nablasze.

Do sosu dodać połowę posiekanej kolendry i doprawić. Na środku każdego kotleta ułozyc 1 łyżkę sosu i rozsmarować, po czym zawinąć w roladki. Ułożyć luźno w naczyniu na parę lub bambusowym koszu. Gotować około 10-15 minut, aż mięso będzie ugotowane.

Dymki pociąć na cienkie piórka i połowę z nich ułożyć na talerzach. Ułożyć roladki, posypać reszta kolendry, polać sosem sojowym i podawać.

Smacznego!

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)