---
title: "Rolada szpinakowo-łososiowa"
url: /rolada-szpinakowo-lososiowa/
canonical_url: https://flowerek.com/rolada-szpinakowo-lososiowa/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/spinat-lachs-rolle/
  pl: https://flowerek.com/rolada-szpinakowo-lososiowa/
  x-default: https://flowerek.com/rolada-szpinakowo-lososiowa/
published: "2014-05-06"
last_updated: "2014-05-06"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/dania-bezmiesne/
related:
  - /warzywa-otulone-bekonie/
  - /salatka-z-ogorka-z-feta/
  - /fritata-szparagowa/
  - /kluski-slaskie/
categories:
  - "Dieta Dukana"
  - "Bez mięsa"
  - "Małe danka i sałatki"
  - "Okazje specjalne"
  - "Przekąski i dodatki"
tags:
  - szpinak
  - Wielkanoc
  - "łosoś"
servings: "6 porcji"
time: "~ 45 minut+ chłodzenie"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 3
comments: 1
image: https://flowerek.com/images/2014/05/spinat-lachs-rollade1-186x190.jpg
summary: "Słońce pięknie świeci, na niebie nie widać ani jednej chmurki…. ach, cudownie. Tym bardziej, że mam wolny dzień i cieszę się ciszą. Nikt nic ode mnie nie chce,…"
---

# Rolada szpinakowo-łososiowa

Słońce pięknie świeci, na niebie nie widać ani jednej chmurki…. ach, cudownie. Tym bardziej, że mam wolny dzień i cieszę się ciszą. Nikt nic ode mnie nie chce,…

**Opublikowano:** 6 maja 2014 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 6 porcji · **Czas:** ~ 45 minut+ chłodzenie · **Ocena:** 10/10 (3 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Bez mięsa](https://flowerek.com/kategoria/dania-bezmiesne/)
- [Warzywa otulone w bekonie](https://flowerek.com/warzywa-otulone-bekonie/) — Warzywa otulone w bekonie,są prostym do przygotowania, przepysznym i tanim dodatkiem do dań, nie tylko na Święta, ale ró
- [Sałatka z ogórka z fetą](https://flowerek.com/salatka-z-ogorka-z-feta/) — Mam nadzieję, że strawicie jeszcze jedną sałatkę. Jednak ta prosta sałatka z ogórka z fetą tak mi zasmakowała, że muszę 
- [Fritata szparagowa](https://flowerek.com/fritata-szparagowa/) — Siedzę w domu na zwolnieniu i już mam dosyć. Nie mam siły na szaleństwa w kuchni, ani na czytanie. Już mi się do pracy c
- [Kluski śląskie](https://flowerek.com/kluski-slaskie/) — Kluski śląskie są doskonałe na Święta,ale też jako dodatek do codziennego obiadu.Świetnie pasują do każdego rodzaju mięs

## Składniki


**ROLADA:**

- 1 opakowanie szpinaku mrożonego ze śmietaną około 450g
- 4 jajka
- 2 białka
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 ząbek czosnku

**MASA SEROWA:**

- 300g białego serka smietankowego typu Philadelphia lub Bieluch
- tarty chrzan
- ewentualnie czosnek
- ewentualnie zioła
- sól
- pieprz
- 300g plastrów łososia wędzonego na zimno

## Przepis

Słońce pięknie świeci, na niebie nie widać ani jednej chmurki…. ach, cudownie. Tym bardziej, że mam wolny dzień i cieszę się ciszą. Nikt nic ode mnie nie chce, jestem tylko ja i moje ulubione seriale :) Oczywiście nie wysiedzę nic nie robiąc, więc postanowiłam podzielić się z wami świetnym przepisem.

Rolada szpinakowo-łososiowa pojawiła się na moim rodzinnym świątecznym stole. Była idealna na Wielkanoc, ale będzie świetna na każdą okazję, gdzie tylko potrzebna jest zimna przekąska. Rolada ta jest lekka, delikatna, kremowa i posmakowała wszystkim. Ponieważ wiele osób mnie już o nia pytało i czeka na przepis, podaję go nie czekając na następne święta wielkanocne.

Rolada szpinakowo-łososiowa

Przepis oryginalny Krystyny9 zmieniałam tylko nieznacznie. Do masy twarogowej użyłam serka Bieluch, przyprawiłam go według swojego widzimisię: chrzanem, solą, pieprzem, ziołami (głównie koperkiem). Można też użyć gotowych, przyprawionych serków.

Tak przy okazji, dziękuje Krystyno za pyszny przepis :)

## Sposób przygotowania- Rolada szpinakowo-łososiowa:

Szpinak rozmrozić i odsączyć lub odparować. Doprawić do smaku. Do schłodzonego szpinaku dodać 1 jajko i 3 żółtka i bułkę tartą. Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli i delikatnie wymieszać ze szpinakiem. Masę wyłożyć na blachę wyłóżoną papierem do pieczenia i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (termoobieg 170 stopni).

Ciasto wystudzić. Serek doprawić i 2/3 rozsmarować na szpinakowym biszkopcie, a następnie ułożyć plastry łososia. Na łososiu rozsmarować resztę serka. Zwinąć całość w roladę bardzo sotrożnie odklejając papier od biszkoptu i lekko dociskać. Wstawić do lodówki na kilka godzin

Wierzch rolady należy posmarować serkiem wymieszanym z chrzanem a na serku ułożyć plastry łososia. Zwijać roladę przy pomocy folii i zawinąć w folię dociskając delikatnie. Końcówki foli zawinąć niczym cukierek. Wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Smacznego!

[Źródło](http://krystyna9.livejournal.com/43456.html)

## Komentarze (1)

- **wladzia** · 2014-05-07 14:28
  Rolada przepyszna, polecam na różne okazje,apetycznie wygląda, taka delikatna i cała rodzina była zachwycona, mniam

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)