---
title: "Pierś kurczaka z orzechami i kapustą pekińską"
url: /piers-kurczaka-z-orzechami-i-kapusta-pekinska/
canonical_url: https://flowerek.com/piers-kurczaka-z-orzechami-i-kapusta-pekinska/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/haehnchenbrust-mit-nuessen-und-chinakohl/
  pl: https://flowerek.com/piers-kurczaka-z-orzechami-i-kapusta-pekinska/
  x-default: https://flowerek.com/piers-kurczaka-z-orzechami-i-kapusta-pekinska/
published: "2013-06-21"
last_updated: "2013-06-21"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/blog/
related:
  - /wrap-piknikowy-lorelei/
  - /jagniecina-z-grilla/
  - /mozelski-placek-ziemniaczany/
  - /salatka-ziemniaczana-z-rzodkiewka/
categories:
  - Blog
tags:
  - "kuchnia Azji"
  - kurczak
  - makaron
servings: "4 porcji"
time: "~ 10 minut+30 minut marynowania"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 1
comments: 6
image: https://flowerek.com/images/2013/06/piers-kurczaka-z-orzechami-wloskimi-230x150.jpg
summary: "Pierś kurczaka z orzechami i kapustą pekińską, szybkie, proste w przygotowaniu danie. Kurczak jest delikatny i łagodny w smaku."
---

# Pierś kurczaka z orzechami i kapustą pekińską

Pierś kurczaka z orzechami i kapustą pekińską, szybkie, proste w przygotowaniu danie. Kurczak jest delikatny i łagodny w smaku.

**Opublikowano:** 21 czerwca 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 4 porcji · **Czas:** ~ 10 minut+30 minut marynowania · **Ocena:** 10/10 (1 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Blog](https://flowerek.com/kategoria/blog/)
- [Wrap piknikowy i Lorelei](https://flowerek.com/wrap-piknikowy-lorelei/) — Wrap piknikowy- Smaczny, szybki i nie sprawiający kłopotów podczas piknikowego lunchu.Doskonały też do pracy lub na lekk
- [Jagnięcina z grilla](https://flowerek.com/jagniecina-z-grilla/) — Jagnięcina z grilla, doskonała i aromatyczna. Można przygotować zarówno na grillu, jak i w piekarniku, czy ewentualnie n
- [Mozelski placek ziemniaczany](https://flowerek.com/mozelski-placek-ziemniaczany/) — Mozelski placek ziemniaczany, to smaki krainy Rieslinga, smaki treściwe i sycące. Podawany z musem jabłkowym będzie dosk
- [Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką](https://flowerek.com/salatka-ziemniaczana-z-rzodkiewka/) — Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką,to bardzo lekka sałatka.Doskonała na wykorzystanie poobiadowych ziemniaków i mało skom

## Składniki

- 2 piersi kurczaka
- 150g orzechów włoskich
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wina ryżowego
- olej sezamowy
- olej do woka, ja używam pistacjowego
- makaron chow mein

**marynata:**

- 1 łyżeczka soli
- 1 białko
- 2 łyżki skrobii kukurydzianej
- 1,5 łyżki sosu sojowego

## Przepis

Ten tydzień jest tak upalny, że nie mam siły na nic. Po kilometrach na rowerze, wchodzę do domu i padam. Jedyne co mnie zmusza do podniesienia sie z sofy stojącej w przeciągu (jeśli taki jest) to dzieci, które wydają się mieć zawsze energię. O gotowaniu też nie ma mowy, a jak już, to tylko coś szybkiego, aby nie stać za długo przy kuchence.

Oczywiście chciałoby się jeść same chłodniki, ale nie wszyscy za nimi przepadają i za mięsem wołają, więc tym razem przyszło mi przygotować coś na styl kuchni azjatyckiej- Pierś kurczaka z orzechami włoskimi i kapustą pekińską, która jest szybka, prosta w przygotowaniu. Kurczak jst delikatny i łagodny w smaku. Dla zaostrzenia, można dodać chili.

Pierś kurczaka z orzechami i kapustą pekińską

## Sposób przygotowania- Pierś kurczaka z orzechami i kapustą pekińską:

Mięso umyć i osuszyć, po czym ubić lekko tłuczkiem i pokroić na 2 cm kawałki. Wymieszać ze składnikami na marynatę i odstawić na conajmniej 30 minut.

Orzechy wyłuskać, posiekać i uprażyć na suchej patelni. Kapustę pokroić w paski.

W woku podgrzać olej i usmażyć mięso, wyjąć z woka i odsączyć tłuszcz, pozostawiając w woku ze 2 łyżki oleju. Do lekko wystudzonego woka dodać sos sojowy wymieszany z winem i olejem sezamowym. Dosać mięso, kapustę pekińską i na słabym ogniu smażyć, szybko mieszając, przez jakieś 2 minuty. Na koniec dodać orzechy, dodać makaron, wymieszać i podawać.

Smacznego!

## Komentarze (6)

- **Panna Malwinna** · 2013-06-21 06:52
  Uwielbiam takie dania. Szczególnie z dodatkiem orzechów :)
- **tofika** · 2013-06-21 08:44
  czy zamiast wina ryżowego można użyć octu ryżowego? i czym można zastąpić skrobie kukurydzianą?
  - **flowerek (autorka)** · 2013-06-21 13:04 · odpowiedź
    Mozna uzyc octu, ale ostroznie, bo moze nieco bardziej zmienic smak. Zamiast skrobii kukurydzianej mozna uzyc maczki/maki ziemniaczanej.
- **Kasia** · 2013-06-21 11:45
  Wygląda bardzo ciekawie.
- **tofika** · 2013-10-29 21:43
  to jeszcze jedno pytanie. ile tej kapusty pekińskiej?
  - **flowerek (autorka)** · 2013-10-30 17:48 · odpowiedź
    Juz poprawiam brak. Kapusty okolo 1,5 do 2 szklanej juz pokrojonej. Moze byc wiecej, zalezy od upodoban.

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)