---
title: "Pierogi z soczewicą wg M. Kuronia-przepis na farsz"
url: /pierogi-soczewica-wg-m-kuronia-przepis-na-farsz/
canonical_url: https://flowerek.com/pierogi-soczewica-wg-m-kuronia-przepis-na-farsz/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/pierogi-mit-linsen-nach-m-kuron-rezept-fuer-die-fuellung/
  pl: https://flowerek.com/pierogi-soczewica-wg-m-kuronia-przepis-na-farsz/
  x-default: https://flowerek.com/pierogi-soczewica-wg-m-kuronia-przepis-na-farsz/
published: "2011-12-22"
last_updated: "2011-12-22"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/male-dankaprzekaski/
related:
  - /kluski-slaskie/
  - /strudel-bialej-kapusty/
  - /brukselka-buraczkami/
  - /soczewica-ze-szpinakiem/
categories:
  - "Dania wytrawne"
  - "Małe danka i sałatki"
  - "Bez mięsa"
  - "Okazje specjalne"
tags:
  - pierogi
  - soczewica
  - "Święta"
rating:
  score: 5.9
  best: 10
  votes: 7
comments: 1
image: https://flowerek.com/images/2011/12/pierogi-z-soczewica-230x150.jpg
summary: "Pyszne pierogi z soczewicą,które doskonale smakują bez dodatków, lub do barszczu czy innych zup. Najbardziej lubię je odsmażane z cebulką."
---

# Pierogi z soczewicą wg M. Kuronia-przepis na farsz

Pyszne pierogi z soczewicą,które doskonale smakują bez dodatków, lub do barszczu czy innych zup. Najbardziej lubię je odsmażane z cebulką.

**Opublikowano:** 22 grudnia 2011 · **Autorka:** Basia · **Ocena:** 5,9/10 (7 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Małe danka i sałatki](https://flowerek.com/kategoria/male-dankaprzekaski/)
- [Kluski śląskie](https://flowerek.com/kluski-slaskie/) — Kluski śląskie są doskonałe na Święta,ale też jako dodatek do codziennego obiadu.Świetnie pasują do każdego rodzaju mięs
- [Strudel z białej kapusty](https://flowerek.com/strudel-bialej-kapusty/) — Strudel z białej kapusty jest niecodzienny. Karmel nadaje kapuście lekkiej słodyczy, a ostra papryka ostrości. Idealny n
- [Brukselka z buraczkami](https://flowerek.com/brukselka-buraczkami/) — Brukselka z buraczkami jest doskonala na Swieta. Doskonale sie prezentuje na swiatecznym stole i pasuje do kazdego rodza
- [Soczewica ze szpinakiem](https://flowerek.com/soczewica-ze-szpinakiem/) — Soczewica ze szpinakiem to wegetariańskie danie jednogarnkowe.W towarzystwie kopytek doskonałe na obiad, z chlebem ideal

## Składniki

- 350g soczewicy (użyłam zielonej)
- 2 jaja
- 1 cebula
- 100g tartej bułki
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- sól
- pieprz

## Przepis

Przypomniało mi się jeszcze jedno danie na Wigilię (mam nadzieję, że w sam raz na Święta), które (dzięki mojej sis) odkryłam w zeszłym roku. Są to pyszne pierogi z soczewicą, które doskonale smakują same, bez dodatków, lub do barszczu czy innych zup. Najbardziej lubię je odsmażane z cebulką. Jest to również danie na Święta, które uzupełni kuchnię wegetariańską.

pierogi z soczewica wg M. Kuronia

Przepis zaczerpnięty z dodatku do GW „Potrawy na Wigilię i Święta” Macieja Kuronia. Dodaję go do akcji „[Kuchnia Macieja Kuronia”](http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/kuchnia-macieja-kuronia)

A już wkrótce podsumowanie akcji [„ciasteczkowy adwent](https://flowerek.com/akcja-ciasteczkowy-adwent/)”. Wpis jest w przygotowaniu :)

**Sposób przygotowania:**

Soczewicę zalać wrzątkiem i odstawić na 2-3 godziny, po czym odlać wodę, zalać świeżą i gotować, aż do miękkości. Następnie soczewicę zmielić.

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Dodać soczewicę, tartą bułkę, jaja, cebulę oraz przyprawy i dokładnie wymieszać. Jeśli farsz jest zbyt suchy, można dodać kilka łyżek wody.

Nakładać na rozwałkowane i wykrojone ciasto na pierogi- przepisy [TUTAJ](https://flowerek.com/pierogi-z-wisniami-i-ciasto-na-pierogi-ktore-sie-niemal-samo-walkuje/) i TUTAJ.

Smacznego!

[amd-zlrecipe-recipe:1]

## Komentarze (1)

- **Marta** · 2011-12-23 00:36
  Ja uwielbiam pierogi z soczewicą, są u nas co roku na święta! I po świętach zresztą też :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)