---
title: "Pasztet pieczony"
url: /pasztet-pieczony/
canonical_url: https://flowerek.com/pasztet-pieczony/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/gebackene-pastete/
  pl: https://flowerek.com/pasztet-pieczony/
  x-default: https://flowerek.com/pasztet-pieczony/
published: "2012-11-23"
last_updated: "2012-11-23"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/adwent/
related:
  - /warzywa-otulone-bekonie/
  - /parowki-mumie-na-halloween/
  - /kurczak-galarecie/
  - /przekaska-sera-koziego-prosciutto-szalwia/
categories:
  - "Dieta Dukana"
  - "Dania wytrawne"
  - "Okazje specjalne"
  - "Przekąski i dodatki"
  - "Z mięsem"
tags:
  - "dieta Dukana"
  - mieso
  - pasztet
  - podroby
  - "Święta"
servings: "8-10 porcji"
time: "~ 90 minut"
rating:
  score: 8.6
  best: 10
  votes: 5
comments: 4
image: https://flowerek.com/images/2012/11/pasztet-norweski1-230x150.jpg
summary: "Ten pasztet pieczony jest zdecydowany w smaku i doskonale nadaje się na świąteczne śniadanie do kanapek lub podany solo z korniszonem."
---

# Pasztet pieczony

Ten pasztet pieczony jest zdecydowany w smaku i doskonale nadaje się na świąteczne śniadanie do kanapek lub podany solo z korniszonem.

**Opublikowano:** 23 listopada 2012 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 8-10 porcji · **Czas:** ~ 90 minut · **Ocena:** 8,6/10 (5 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Okazje specjalne](https://flowerek.com/kategoria/adwent/)
- [Warzywa otulone w bekonie](https://flowerek.com/warzywa-otulone-bekonie/) — Warzywa otulone w bekonie,są prostym do przygotowania, przepysznym i tanim dodatkiem do dań, nie tylko na Święta, ale ró
- [Parówki mumie na halloween](https://flowerek.com/parowki-mumie-na-halloween/) — Parówki mumie na halloween to idealny, szybki sposób,aby urozmaicić dzieciom halloweenową zabawę. Doskonałe są również n
- [Kurczak w galarecie](https://flowerek.com/kurczak-galarecie/) — Kurczak w galarecie to tradycyjne lecz nadal smakujące danie.Jest to doskonałe małe danie lub przystawka,zarówno na świe
- [Przekąska z sera koziego z prosciutto i szałwią](https://flowerek.com/przekaska-sera-koziego-prosciutto-szalwia/) — Banalnie prosta lecz niebanalna przekąska do wina z sera koziego, z listkiem szałwi, owinięte plastrem pancetty.

## Składniki

- 300g wątroby wieprzowej
- 1 kotlet wieprzowy (około 380g)
- 4 anchois
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 155ml mleka
- 3 łyżki mąki
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 1 lyżeczkę majeranku
- 1 łyżeczkę mielonego ziela angielskiego

## Przepis

Pewnie myślicie, że się pomyliłam, ponieważ na zdjęciu widnieją jajka :) Świąt nie pomyliłam, ale ten pasztet pieczony przygotowałam na święta Wielkanocne. Niestety już nie zdążyłam go opublikować. Ponieważ pasztet ten pasuje doskonale na Święta Bożego Narodzenia, nadeszła odpowiednia chwila na jego publikację i dodaje go do Menu na Swieta 2012.

Nie jest to pasztet puszysty i delikatny, ale jest zdecydowany w smaku i doskonale nadaje się na świąteczne śniadanie do kanapek lub po prostu z kawałkiem [korniszona](https://flowerek.com/korniszony/) lub marynowanymi buraczkami.

Pasztet pieczony

W diecie Dukana nalezy mąkę zamienić otrębami pszennymi.

## Sposób przygotowania- pasztet pieczony:

Cebulę, czosnek, mięso i wątrobę pokroić i umieścić w misce. Dodać anchois i zmiksować lub przepuścić dwa razy przez maszynkę do mięsa.

Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. W między czasie do mięsnej masy dodać mleko, jajko oraz przyprawy i wymieszać. Keksówkę natłuścić i wypełnić ją masą mięsną, po czym piec około 1 godzinę. Wystudzić i podawać.

Smacznego!

## Komentarze (4)

- **Ola** · 2012-11-24 15:47
  jeśli pasztet to TYLKO pieczony i tylko domowy
  - **flowerek (autorka)** · 2012-11-24 15:51 · odpowiedź
    Zgadza sie :)
- **Joanna** · 2015-03-17 13:25
  Witam,  
  Mam pytanie do przedstawionego przepisu na pasztet pieczony: czy mięso i wątroba przed mieleniem mają być surowe czy podpieczone ?
  Pozdrawiam  
  Asia
- **flowerek (autorka)** · 2015-03-17 15:52
  Surowe. Pozdrawiam

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)