---
title: "Makówki, świąteczny przepis na deser"
url: /makowki/
canonical_url: https://flowerek.com/makowki/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/makowki-polnisches-weihnachtsdessert-mit-mohn/
  pl: https://flowerek.com/makowki/
  x-default: https://flowerek.com/makowki/
published: "2010-12-15"
last_updated: "2010-12-15"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/desery/
related:
  - /jablka-pieczone-rodzynkami-migdalami-ponowne-losowanie-przedswiatecznego-rozdania/
  - /jablka-karmelu/
  - /pieczone-jajka-niespodzianki/
  - /potrawy-na-walentynki-czyli-menu-na-kolacje-cz-4-krem-prosecco-musem-malinowym/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - Desery
  - "Okazje specjalne"
tags:
  - deser
  - mak
  - "Święta"
comments: 1
summary: "Wg M.Kuronia,makówki są ostatnią potrawą wigilijną,podawaną „na deser“ i mają swój odpowiednik w postaci klusek z makiem,łamańców czy kutii."
---

# Makówki, świąteczny przepis na deser

Wg M.Kuronia,makówki są ostatnią potrawą wigilijną,podawaną „na deser“ i mają swój odpowiednik w postaci klusek z makiem,łamańców czy kutii.

**Opublikowano:** 15 grudnia 2010 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Desery](https://flowerek.com/kategoria/desery/)
- [Jabłka pieczone z rodzynkami i migdałami i ponowne losowanie „przedświatecznego rozdania“](https://flowerek.com/jablka-pieczone-rodzynkami-migdalami-ponowne-losowanie-przedswiatecznego-rozdania/) — Jabłka pieczone z rodzynkami i migdałami smakują każdemu.Świetny dla dzieci i dorosłych. Doskonałe na zimowe wieczory i 
- [Jabłka w karmelu](https://flowerek.com/jablka-karmelu/) — Jabłka w karmelu- małe, słodkie i doskonałe na słodką przekąskę. Idealne na Halloween, czy zimowe przyjęcia dla gości.
- [Pieczone jajka niespodzianki](https://flowerek.com/pieczone-jajka-niespodzianki/) — Wykorzystanie jajka do deseru wydał mi się trochę intrygujący.Jajka ukryte wewnątrz okazały się smacznym pomysłem na Wie
- [Potrawy na Walentynki, czyli menu na kolację, cz. 4- Krem z Prosecco z musem malinowym](https://flowerek.com/potrawy-na-walentynki-czyli-menu-na-kolacje-cz-4-krem-prosecco-musem-malinowym/) — Krem z Prosecco z musem malinowym, przepyszny, delikatny, kremowy. Jest doskonałym zakończeniem smacznej kolacji.

## Składniki

- 4 bułki mleczne (takie podłużne, dostępne w opakowaniach chyba po 10)
- 250g maku gotowego do użycia lub suchego (wtedy też 70ml wody)
- 250ml mleka
- 50ml miodu (więcej jeśli użyjemy mak suchy, wtedy też dodać cukier)
- łyżka masła
- po 25g rodzynek, migdałów, orzechów, suszonych owoców (ja dodałam suszone figi i brzoskwinie)
- cynamon
- olejek migdałowy

## Przepis

Układając moje [Świąteczne menu](https://flowerek.com/menu-na-swieta/) nie myślałam jeszcze o tym smakołyku. Ba, nawet tego nie znałam. Kiedy tuptusia z takim zapałem napisała o makówkach, postanowiłam znależć przepis i wypróbować. Nie mam pojęcia, czy to dokładnie to, o czym tuptusia pisze, ale było smaczne. Jedyne co w przepisie zmieniłam to ilość cukru i miodu. Jednak przy przyrządzaniu tego deseru radzę skontrolować jego słodkość. W zależności od upodobań i użytego maku można dodać mniej lub więcej miodu lub trochę cukru. To zależy też jakiego maku użyjemy. Jeśli gotowego, to jest on prawdopodobnie już słodzony, więc radzę zrezygnować z miodu i cukru. Do suchego można a nawet trzeba dodać więcej miodu i cukier.

Przepis inspirowany dodatkiem świątecznym do „Gazety“ autorstwa M. Kuronia.

Według M. Kuronia, „makówki są ostatnią potrawą wigilijną, podawaną „na deser“ i mają swój odpowiednik w innych regionach Polski w postaci klusek z makiem, łamańców czy kutii.“ U mnie, w ramach testu, wystapiło to danko jako przedświąteczny deser i na pewno zagości na świątecznym stole!

********

makowki

Bułki zalać mlekiem i moczyć, aż zmiękną. Trwa to chwilę. Mak suchy zmielić i zalać wodą. Do przygotowanego maku dodać miód, masło i wszystkie inne dodatki i zagotować. W salaterce lub innym przezroczystym naczyniu ułożyć odcisniete z mleka bułki i przełożyć je warstwą masy makowej. Następnie ponownie ułożyć bułki i masę makową.

Najlepiej pozostawić makówki na kilka chwil w chłodnym miejscu. Najlepiej na całą noc.

Smacznego!

Wskazówki:

Makówki można polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem.

## Komentarze (1)

- **tuptusia** · 2010-12-15 23:04
  To jest to!!! Moga byc tez zwykle bulki z piekarni :)  
  Hmm juz sie nie moge doczekac makowek :)
  Basiu dobra i smaczna robota!

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)