--- title: "Lekkie ciasto jogurtowe z owocami" url: /lekkie-ciasto-jogurtowe-owocami/ canonical_url: https://flowerek.com/lekkie-ciasto-jogurtowe-owocami/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/leichter-obstkuchen-mit-joghurtkreme/ pl: https://flowerek.com/lekkie-ciasto-jogurtowe-owocami/ x-default: https://barbaras-kochbuch.de/leichter-obstkuchen-mit-joghurtkreme/ published: "2012-07-20" last_updated: "2012-07-20" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/wypieki/ - /kategoria/ciasta-i-torty/ related: - /letnia-charlotte/ - /jogurtowiec-z-letnimi-owocami/ - /czekoladowa-pavlova-wg-nigelli/ - /tarteletki-sosem-marakui/ categories: - "Wypieki i desery" - "Ciasta i torty" tags: - ciasto - maliny - owoce - porzeczki servings: "10 porcji" time: "~ 45 minut+chłodzenie" comments: 7 image: https://flowerek.com/images/2012/07/ciasto-na-jogurcie-z-owocami-230x150.jpg summary: "Ciasto jest lekkie, ponieważ jest przygotowane na bazie jogurtu. Jest delikatne, orzeźwiające i bardzo przyjemnie owocowe." --- # Lekkie ciasto jogurtowe z owocami Ciasto jest lekkie, ponieważ jest przygotowane na bazie jogurtu. Jest delikatne, orzeźwiające i bardzo przyjemnie owocowe. **Opublikowano:** 20 lipca 2012 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 10 porcji · **Czas:** ~ 45 minut+chłodzenie ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/) - [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/) - [Letnia charlotte](https://flowerek.com/letnia-charlotte/) — Letnia charlotte, czyli ciasto pachnące i smakujące latem, dodatkowo kuszące prostotą wykonania i kolorami. - [Jogurtowiec z letnimi owocami](https://flowerek.com/jogurtowiec-z-letnimi-owocami/) — Urlop, urlop i po. Szkoda, że ten dobry czas tak szybko mija. Przyznam, że się rozleniwiłam, i to strasznie, ale też nał - [Czekoladowa Pavlova wg Nigelli](https://flowerek.com/czekoladowa-pavlova-wg-nigelli/) — Jeśli jeszcze Pavlovej nie robiłaś/robiłeś,nie zwlekaj.Jestem jej fanką,a to właśnie dzięki wilgotnej i ciągnącej się, c - [Tarteletki z sosem z marakui](https://flowerek.com/tarteletki-sosem-marakui/) — Tarteletki z kremem z marakui to wspaniałe, delikatne, słodkie i uzależniające mini ciasta, których trzeba spróbować cho ## Składniki - 3 małe jajka - 120g cukru - 80g mąki pszennej - 4 listki czerwonej żelatyny (ew. biała) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 350 g owoców - 500g jogurtu 1.5% tłuszczu - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 1 łyżka syropu z kwiatów bzu (niekoniecznie) ## Przepis Nadchodzi weekend i znowu się zastanawiam, co by tu słodkiego z tej okazji przygotować. W tygodniu niestety nie mam czasu na pieczenie, tym chętniej planuje weekendowe wypieki i czekam na nie z niecierpliwością. Na ten weekend zaplanowałam pavlovą przepisem na pewno się podzielę, lecz dzisiaj czas na inne ciasto, które przygotowałam podczas ostatniego weekendu. Ponieważ jest lato (przynajmniej w kalendarzu) i mnóstwo owoców kusi swoimi kolorami i aromatami konieczne było ciasto z sezonowymi owocami. Ja do mojego wykorzystałam maliny i czarną porzeczkę, ale mogą być również inne owoce. Lekkie ciasto jogurtowe z owocami Ciasto jest lekkie, można by nawet powiedzieć, że dietetyczne, ponieważ jest przygotowane na bazie jogurtu. Cukier pojawia się tylko w biszkopcie, a reszta słodyczy pochodzi z owoców. 1 porcja tego ciasta zawiera około 130 kcal. Polecam i przypominam o **[KONKURSIE](https://flowerek.com/omlet-cukinia-konkurs-pachnacy-hiszpania/)**, który trwa tylko jeszcze do niedzieli wieczorem! Lekkie ciasto jogurtowe z owocami **Sposób przygotowania:** Jajka, cukier i 2 łyżki gorącej wody umieścić w misce i ubić do białości, na kremową masę. W drugiej misce umieścić mąkę i proszek do pieczenia, przesiać do masy jajecznej i delikatnie wmieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. W tym czasie przygotować tortownicę o średnicy 24 cm i wyłożyć ją papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać mąką. Wylać do tortownicy masę i piec na środkowym poziomie przez około 20 minut. Wystudzić i wyjąć z formy. Kiedy ciasto się studzi, przygotować masę. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Owoce umyć i oczyścić. W rondlu podgrzać 2 łyżki wody, dodać wyciśniętą żelatynę i mieszając, rozpuścić ją. Odstawić na bok. Do jogurtu dodać cukier waniliowy i syrop z kwiatów bzu, a następnie około 2-3 łyżki masy dodać do rozpuszczonej żelatyny i dokładnie wymieszać. Dodać żelatynę do pozostałego jogurtu i dobrze wymieszać, aż się wszystko ładnie połączy. Biszkopt ponownie umieścić w formie, wylać na niego masę jogurtową i wyłożyć owoce. Można zostawić kilka sztuk do dekoracji. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na dłużej. Udekorować owocami i podawać. Smacznego! ## Komentarze (7) - **Asiek** · 2012-07-20 15:12 Wygląda bardzo, bardzo apetycznie! A do tego tak lekko. Zjadłabym kawałek:) Pozdrawiam serdecznie:) - **flowerek (autorka)** · 2012-07-20 17:15 · odpowiedź Asiu, dziekuje bardzo :)Gdybym nie miala innych planow na ten weekend, na pewno bym to ciacho powtorzyla :) Zapraszam na kawalek ktoregos razu :) - **Malgoshka** · 2012-07-20 18:54 A my pavlova wlasnie zjedlismy, na urodziny niemeza. A Twoje ciasto wyglada bardzo kuszaco, dobrze ze wyjezdzam na wakacje, inaczej bym mu ulegla. :) - **flowerek (autorka)** · 2012-07-20 19:04 · odpowiedź A ja pavlova robie jutro i juz nie moge sie doczeka. Gdyby to moje ciasto nie bylo na zelatynie, to bym ci zaproponowala zabrac ze soba w pudelku, a tak to tylko pozostaje ci wyprobowac po powrocie. Przyjemnych wakacji! - **JustInka** · 2012-07-22 07:54 Wygląda apetycznie, a i jego kaloryczność pozwala na maleńki kawałeczek :) - **Majka** · 2012-07-23 19:55 Doobry pomysl, ale na upały robie coś zimnego. A Jesli tak patrzycie na kalorie to moj pomysl powienien przypas wam do gustu – sorbet z grycana cytrynowy, do tego wczesniej przygotowana galaretka truskawkowa pokrojona w kosteczke, i swieze maliny i truskawki :) wychodzi jakies 80kcal za 100ml :) zdrowo, smacznie i niekalorycznie, a do tego idealne do ochłody. - **Anna R.** · 2012-09-20 19:24 Chętnie upiekłabym to ciacho, ale musiałabym zwiększyć proporcje chyba trzykrotnie. Boję się, że mogłoby się nie udać. --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)