---
title: "Kurczak w miodzie"
url: /kurczak-w-miodzie/
canonical_url: https://flowerek.com/kurczak-w-miodzie/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/honighaehnchen/
  pl: https://flowerek.com/kurczak-w-miodzie/
  x-default: https://flowerek.com/kurczak-w-miodzie/
published: "2014-08-05"
last_updated: "2014-08-05"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/potrawy-z-miesem/
related:
  - /rozmarynowe-piersi-kurczaka-ze-smazona-polenta/
  - /paella-z-owocami-morza/
  - /kurczak-z-choriso-i-fasola/
  - /ptysie-z-kurczakiem/
categories:
  - "Dania wytrawne"
  - "Z mięsem"
tags:
  - kurczak
servings: "4 porcji"
time: "~ 50 min + 20 min marynowania"
rating:
  score: 9.7
  best: 10
  votes: 3
image: https://flowerek.com/images/2014/08/kurczak-w-miodzie-186x190.jpg
summary: "Kurczak w miodzie jest takim daniem, które robi się niemalże samo. Wystarczy włożyć składniki do piekarnika i czekać."
---

# Kurczak w miodzie

Kurczak w miodzie jest takim daniem, które robi się niemalże samo. Wystarczy włożyć składniki do piekarnika i czekać.

**Opublikowano:** 5 sierpnia 2014 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 4 porcji · **Czas:** ~ 50 min + 20 min marynowania · **Ocena:** 9,7/10 (3 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Z mięsem](https://flowerek.com/kategoria/potrawy-z-miesem/)
- [Rozmarynowe piersi kurczaka ze smażoną polentą](https://flowerek.com/rozmarynowe-piersi-kurczaka-ze-smazona-polenta/) — Rozmarynowe piersi kurczaka ze smażoną polentą, pyszne i aromatyczne danie w mniej niż 30 minut
- [Paella z owocami morza](https://flowerek.com/paella-z-owocami-morza/) — Paella z owocami morza, wspomnienie wspaniałej, pachnącej owocami morza i słońcem Hiszpanii.Jeśli masz ochotę posmakować
- [Kurczak z choriso i fasolą](https://flowerek.com/kurczak-z-choriso-i-fasola/) — Kurczak z choriso i fasolą cannellini jest bardzo aromatyczny, delikatny i na pewno będzie wam smakował.
- [Ptysie z kurczakiem](https://flowerek.com/ptysie-z-kurczakiem/) — Ptysie z kurczakiem wspaniale, cudownie i obłędnie. Są delikatne i przyciągające i zdecydowanie za szybko znikają.

## Składniki

- 6 podudzi kurczaka
- 6 łyżeczek miodu
- 4 łyżeczki sosu sojowego
- 4 ząbki czosnku
- 1 szczypta mielonej, ostrej papryki
- 1 cytryna
- 1 kg młodych ziemniaków
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 gałązki rozmarynu
- pieprz
- sól

## Przepis

W takie upały nie chce się gotować. Już w ogóle nie mam ochoty stać nad garnkami i się męczyć. Staram się dlatego wybierać potrawy, które nie wymagają dużego wysiłku, czy stania nad garnkami. Najchętniej wysyłam M. do grilla, albo włączam piekarnik i uciekam z kuchni.

Kurczak w miodzie jest takim daniem, które robi się niemalże samo. Wystarczy włożyć składniki do piekarnika i czekać. Doskonałym dodatkiem będzie do tego dania [sałatka z ogórka z fetą](https://flowerek.com/salatka-z-ogorka-z-feta/).

Kurczak w miodzie

## Sposób przygotowania- Kurczak w miodzie:

Kurczaka umyć i osuszyć. W misce wymieszać 5-6 łyżek miodu, sos sojowy i mieloną paprykę. Dodać pokrojony w plastry ząbek czosnku, sok z połowy cytryny i wymieszać. Dodać mięso, dokładnie wymieszać i umieścić na 20 minut w lodówce. Po tym czasie ułożyć kurczaka w naczyniu żaroodpornym, polać marynatą i ułożyć pozostałą połówkę cytryny.

Ziemniaki umyć i pokroić na pół, po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry, doprawić papryką, solą i pieprzem i wymieszać z 3-4 łyżkami oliwy z oliwek. Dodać kilka gałązek rozmarynu.

Oba naczynia wtawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni (góra-dół). Piec około 40 minut, przy czym należy kontrolować, aby ziemniaki się za bardzo nie przypiekły. Ewentualnie wyjąć ziemniaki wcześniej, przykryć folią aluminiową, a kurczaka dalej podpiec podwyższając temperaturę.

Smacznego!

Źródło: „Okrasa kontra Pascal“ Kuchnialidla.pl

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)