---
title: "Kisiel porzeczkowy"
url: /kisiel-porzeczkowy/
canonical_url: https://flowerek.com/kisiel-porzeczkowy/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/geotterspeise/
  pl: https://flowerek.com/kisiel-porzeczkowy/
  x-default: https://flowerek.com/kisiel-porzeczkowy/
published: "2013-07-18"
last_updated: "2013-07-18"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/desery/
related:
  - /sorbet-malinowy/
  - /jablka-pieczone-rodzynkami-migdalami-ponowne-losowanie-przedswiatecznego-rozdania/
  - /jablka-karmelu/
  - /deser-figa-cantuccini-ala-tiramisu/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - Desery
  - Owoce
tags:
  - deser
  - porzeczki
servings: "2-3 porcji"
time: "~ 20 minut"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 1
comments: 5
image: https://flowerek.com/images/2013/07/gotterspeise-230x150.jpg
summary: "Kisiel porzeczkowy, domowy, ze swiezych owocow. Najlepszy."
---

# Kisiel porzeczkowy

Kisiel porzeczkowy, domowy, ze swiezych owocow. Najlepszy.

**Opublikowano:** 18 lipca 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 2-3 porcji · **Czas:** ~ 20 minut · **Ocena:** 10/10 (1 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Desery](https://flowerek.com/kategoria/desery/)
- [Sorbet malinowy](https://flowerek.com/sorbet-malinowy/) — Sorbet malinowy, bez maszynki do lodów
- [Jabłka pieczone z rodzynkami i migdałami i ponowne losowanie „przedświatecznego rozdania“](https://flowerek.com/jablka-pieczone-rodzynkami-migdalami-ponowne-losowanie-przedswiatecznego-rozdania/) — Jabłka pieczone z rodzynkami i migdałami smakują każdemu.Świetny dla dzieci i dorosłych. Doskonałe na zimowe wieczory i 
- [Jabłka w karmelu](https://flowerek.com/jablka-karmelu/) — Jabłka w karmelu- małe, słodkie i doskonałe na słodką przekąskę. Idealne na Halloween, czy zimowe przyjęcia dla gości.
- [Deser z figą i cantuccini a’la tiramisu](https://flowerek.com/deser-figa-cantuccini-ala-tiramisu/) — Przepyszny, bardzo prosty i niezwykle szybki deser z figami. Doskonały na przyjęcia,dla niecierpliwych gości, czy na szy

## Składniki

- 500g porzeczek
- 80g cukru (lub wiecej)
- 15g mąki ziemniaczanej
- cynamon
- jogurt naturalny

## Przepis

Poraz kolejny przyłapałam się na tym, że poszukuję jakiś wymyślonych i skomplikowanych przepisów na desery. Zapominam o tym, że są przecież też sprawdzone, znane przepisy, do których powracam zbyt rzadko. W poszukiwaniu sposobu na wykorzystanie porzeczek, przypomniałam sobie, że istnieje przeciez stary, dobry kisiel, tym razem kisiel porzeczkowy.

Kisiel porzeczkowy

Robiony ze świeżych owoców nie da się nawet trochę porównać do tego z proszku. Przy tym jest taki prosty do przygotowania i taaaaki pyszny. Ja mój podałam z klesem jogurtu naturalnego i odrobiną cynamonu. Można również użyć śmietany, albo sosu waniliowego.

Kisiel porzeczkowy

Jeśli nie maszy świeżych owoców, użyj soku. Jeśli chcesz przygotować kisiel w wersji dla dorosłych, możesz dodać trochę wiśniówki lub amaretto, kiedy kisiel stanie się przejrzysty.

## Sposób przygotowania- Kisiel porzeczkowy:

Owoce umyć i odszypułkować. Najszybciej wychodzi mi to widelce, wystarczy ściągnąć owoce porzeczek w dół. Porzeczki umieścić w garnuszku, zasypać cukrem i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż się rozgotują i puszczą dużo soku. Przetrzeć przez sito lub przecisnąć przez gazę. Sok wlać ponownie do garnka i zagotować. Mąkę rozprowadzić w 100ml zimnej wody, wlać do soku i ewentualnie dolac wody, aby bylo 400ml plynu i gotować ciągle mieszając, aż kisiel przestanie być mętny i zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wlać do salaterek. Ostudzić, udekorować i podawać.

Smacznego!

## Komentarze (5)

- **Słodka Babeczka** · 2013-07-18 09:56
  Mmm, taki kisiel to musi smakować przepysznie!
- **Kulinarny Zenit** · 2013-07-18 10:25
  Ale super kisielek :) Właśnie ostatnio byliśmy u babci w sadzie i pozrywaliśmy trochę porzeczek… Już wiem co dobrego z nimi będziemy jeść.  
  Pozdrawiam
- **Ladylaura.** · 2013-07-18 12:17
  Podany w iście królewskim stylu,pozdrawiam.
  - **flowerek (autorka)** · 2013-07-18 12:21 · odpowiedź
    Bo kisiel nie musi byc nudny. Moze byc wyjatkowy :) Rowniez pozdrawiam :)
- **gin** · 2013-07-18 15:55
  Wieki całe nie jadłam kisielu :) Koniecznie muszę nadrobić, bo Twój kusi ogromnie :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)