---
title: "Karp w pieczarkach"
url: /karp-w-pieczarkach/
canonical_url: https://flowerek.com/karp-w-pieczarkach/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/karpfen-mit-champignons/
  pl: https://flowerek.com/karp-w-pieczarkach/
  x-default: https://flowerek.com/karp-w-pieczarkach/
published: "2010-11-29"
last_updated: "2010-11-29"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/ryby/
related:
  - /potrawy-na-walentynki-czyli-menu-na-kolacje-ii-czesc-2-szaszlyki-przegrzebkow-krewetek/
  - /dunska-salatka-sledziowa-curry-karrysild/
  - /losos-galarecie/
  - /sledz-po-kaszubsku/
categories:
  - "Dania wytrawne"
  - "Ryby i owoce morza"
  - "Okazje specjalne"
summary: "Kolejny przepis świąteczny. Tym razem rybny. W mojej rodzinie karp ten gości na stole co roku. karp w pieczarkach Karpia sprawić, pokroić na 1,5 cm dzwonki i…"
---

# Karp w pieczarkach

Kolejny przepis świąteczny. Tym razem rybny. W mojej rodzinie karp ten gości na stole co roku. karp w pieczarkach Karpia sprawić, pokroić na 1,5 cm dzwonki i…

**Opublikowano:** 29 listopada 2010 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Ryby i owoce morza](https://flowerek.com/kategoria/ryby/)
- [Potrawy na Walentynki, czyli menu na kolację II, część 2- Szaszłyki z przegrzebków i krewetek](https://flowerek.com/potrawy-na-walentynki-czyli-menu-na-kolacje-ii-czesc-2-szaszlyki-przegrzebkow-krewetek/) — Szaszłyki z przegrzebków i krewetek, smażone na maśle szafranowym i podane z sosem imbirowo-limetkowym. Robi się je napr
- [Duńska sałatka śledziowa z curry Karrysild](https://flowerek.com/dunska-salatka-sledziowa-curry-karrysild/) — Bardzo prosta sałatka śledziowa, którą przygotowuje się naprawdę szybko. Jabłko i curry świetnie się ze śłedziami kompon
- [Łosoś w galarecie](https://flowerek.com/losos-galarecie/) — Doskonałe danie na Święta,ładnie się prezentujące,a w dodatku bardzo smaczne. 2 rodzaje łososia przekładane z awokado, c
- [Śledź po kaszubsku](https://flowerek.com/sledz-po-kaszubsku/) — Pasuje na Swiąteczny stól, jak i na co dzień, z chlebem, lub jako przekąska na spotkanie i warto pamietać o tym przepisi

## Składniki

- 1 duży karp (około 1,20 kg)
- 1 łyżka mąki
- olej do smażenia
- 20 dkg pieczarek
- 2 dkg masła
- trochę soku z cytryny
- sól
- pieprz
- zielona pietruszka
- ew. słodka śmietana

## Przepis

Kolejny przepis świąteczny. Tym razem rybny. W mojej rodzinie karp ten gości na stole co roku.

karp w pieczarkach

Karpia sprawić, pokroić na 1,5 cm dzwonki i moczyć w mleku 1 godz. Nastepnie należy rybę osuszyć, posolić, skropić sokiem z cytryny i odlożyć na 15 min.

W tym czasie oczyszczone pieczarki należy pokroić w paski i podsmażyć je na maśle.

Rybę otoczyć w mące (niekoniecznie) i szybko obsmażyć z obu stron. Posypać pieczarkami i dusić razem parę minut. Ewentualnie można dodać teraz małą śmietanę.

Na koniec posypać rybę pietruszką i podawać.

karp w pieczarkach

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)