--- title: "Jabłecznik cytrynowy" url: /jablecznik-cytrynowy/ canonical_url: https://flowerek.com/jablecznik-cytrynowy/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/zitronen-apfelkuchen/ pl: https://flowerek.com/jablecznik-cytrynowy/ x-default: https://flowerek.com/jablecznik-cytrynowy/ published: "2013-10-04" last_updated: "2013-10-04" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/wypieki/ - /kategoria/ciasta-i-torty/ related: - /ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/ - /dziecinnie-proste-ciasto-platkami-owsianymi/ - /bratapfelkuchen-czyli-ciasto-pieczonymi-jablkami/ - /ciasto-jablkami-pod-kokosowa-beza/ categories: - "Wypieki i desery" - "Ciasta i torty" tags: - ciasto - jablka servings: "12 porcji" time: "~ 80 minut" rating: score: 10 best: 10 votes: 2 comments: 7 image: https://flowerek.com/images/2013/10/zitronen-apfelkuchen2-230x150.jpg summary: "Weekend już tuż, tuż, a niektórzy już nawet odpoczywają, więc dobrze jest mieć jakiś smaczny przepis w zanadrzu. Proponuję wam mój ostatni eksperyment, który…" --- # Jabłecznik cytrynowy Weekend już tuż, tuż, a niektórzy już nawet odpoczywają, więc dobrze jest mieć jakiś smaczny przepis w zanadrzu. Proponuję wam mój ostatni eksperyment, który… **Opublikowano:** 4 października 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 12 porcji · **Czas:** ~ 80 minut · **Ocena:** 10/10 (2 głosów) ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/) - [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/) - [Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem](https://flowerek.com/ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/) — Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem-proste, delikatne, wilgotne i smaczne. Marcepan oraz kisiel truskawkowy, dodaj - [Dziecinnie proste ciasto z płatkami owsianymi](https://flowerek.com/dziecinnie-proste-ciasto-platkami-owsianymi/) — Moje dzieci bardzo lubią ze mną gotować i piec. Często dają mi pomysły na nowe dania, któ®e staram się zrealizować. Z ci - [Bratapfelkuchen, czyli ciasto z pieczonymi jabłkami](https://flowerek.com/bratapfelkuchen-czyli-ciasto-pieczonymi-jablkami/) — Bratapfelkuchen, czyli ciasto z pieczonymi jabłkami łączy ciasto i pieczone jabłka. Dla tych co lubią owoce w cieście i - [Ciasto z jabłkami pod kokosową bezą](https://flowerek.com/ciasto-jablkami-pod-kokosowa-beza/) — Pyszne i proste ciasto sezonowe z jabłkami lub gruszkami pod pyszną kokosową bezą. ## Składniki **ciasto:** - 250 g mąki - 180 g cukru - 4 jajka - 200 g masła, miękkiego - 1 łyżeczka skórki z cytryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy (1 czubata łyżeczka) **masa jabłkowa:** - 1500 g jabłek (może być więcej) - sok i skórka z pół cytryny - 1łyżeczka cukru waniliowego - ½ opakowania budyniu waniliowego (w proszku) **lukier:** - sok z ½ cytryny - cukier puder ## Przepis Weekend już tuż, tuż, a niektórzy już nawet odpoczywają, więc dobrze jest mieć jakiś smaczny przepis w zanadrzu. Proponuję wam mój ostatni eksperyment, który na szczęście się udał. Miałam ochotę na cytrynowy jabłecznik, przykryty ciastem, z dużą ilością lukru, tak jak pamiętam to z dzieciństwa. Przyznam się, że smak przypomniał mi dawne lata. Jabłecznik wyszedł delikatny, z dużą ilością jabłek i miękkim ciastem. Jedyne, co poprawię następnym razem to ilość ciasta lub rozmiar blachy. Ciasto wyszło mi nieco za grube, więc kolejnym razem rozłoże go na większą blachę. Tym razem użyłam tortownicy o średnicy 26 cm. Jabłecznik cytrynowy Do tego przepisu użyłam ciasto z przepisu na [cytrynowca](https://flowerek.com/cytrynowiec-2/), którego również bardzo polecam. Jabłecznik cytrynowy ## Sposób przygotowania- Jabłecznik cytrynowy: Piekarnik podgrzać do 180 stopni. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszysto. Dodać masło i drobno posiekaną skórkę z 1 cytryny i dalej chwilę ucierać, po czym dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Formę o średnicy około 26cm lub większą (w zależności od pożadanej grubości ciasta) wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią połowę masy. Piec na środkowym poziomie przez około 25-30 minut, lub aż ciasto nabierze ciemnozłotego koloru. Kiedy ciasto się piecze, przygotować jabłka. Obrać je i część pokroić w kostkę i poddusić w garnku, aż nieco się rozgotują. Drugą część jabłek zetrzeć na grubych oczkach dodać do tych w garnku. Dodać sok i skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy. Na koniec wymieszać z proszkiem budyniowym. Gdy ciasto się podpiecze, wyłożyć na nie jabłka. Polać pozostałym ciastem i piec kolejne 30 minut, lub aż górne ciasto będzie całkowicie wypieczone. Wyjąć z piekarnika. Cukier puder wymieszać z sokiem cytrynowym i posmarować lukrem letnie ciasto. Smacznego! ## Komentarze (7) - **wladzia** · 2013-10-04 07:09 Pięknie wygląda i musi być bardzo smaczne, jutro piekę dla rodzinki,mniam - **Ladylaura.** · 2013-10-04 12:12 Wspaniałe i orzeźwiające ciasto ,pozdrawiam. - **karmel-itka** · 2013-10-04 12:38 jabłeczniki wielbię każde, jak serniki! - **flowerek (autorka)** · 2013-10-04 18:35 Karmelitko, rowniez uwielbiam serniki i jableczniki i moglabym jesc tylko te ciasta :) Ladylaura, Wladzia dziekuje. - **wisla** · 2013-10-04 18:42 Może i ja uoiejke jutro taki mały, dwuosobowy. Badzo apetycznie sie prezentuje. Nigdy takiego nie piekłam. - **Krystek** · 2013-10-14 09:11 Super wyszło, bardzo smaczne, Teściowa podbita ;) - **flowerek (autorka)** · 2013-10-14 13:31 · odpowiedź Bardzo sie ciesze i brawa za zdobycie tesciowej ;) --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)