--- title: "Francuska tarta wiśniowa / Tarte aux griottes" url: /francuska-tarta-wisniowa-tarte-aux-griottes/ canonical_url: https://flowerek.com/francuska-tarta-wisniowa-tarte-aux-griottes/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/franzoesische-kirschtarte-tarte-aux-griottes/ pl: https://flowerek.com/francuska-tarta-wisniowa-tarte-aux-griottes/ x-default: https://flowerek.com/francuska-tarta-wisniowa-tarte-aux-griottes/ published: "2011-07-08" last_updated: "2011-07-08" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/wypieki/ - /kategoria/ciasta-i-torty/ related: - /tarta-migdalowo-sliwkowa/ - /placek-z-porzeczkami-i-migdalami/ - /tarta-migdalowa-z-morelami/ - /tarteletki-sosem-marakui/ categories: - "Ciasta i torty" - "Wypieki i desery" - Owoce - Tarty tags: - "inne owoce" comments: 6 summary: "Uzależniłam się. Uzależniłam się od smaku wiśni. Zawsze je uwielbiałam. Pamiętam jak jako dziecko wyjadałam wiśnie ze słoika z kompotem. Potrafiłam zjeść ich…" --- # Francuska tarta wiśniowa / Tarte aux griottes Uzależniłam się. Uzależniłam się od smaku wiśni. Zawsze je uwielbiałam. Pamiętam jak jako dziecko wyjadałam wiśnie ze słoika z kompotem. Potrafiłam zjeść ich… **Opublikowano:** 8 lipca 2011 · **Autorka:** Basia ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/) - [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/) - [Tarta migdałowo- śliwkowa](https://flowerek.com/tarta-migdalowo-sliwkowa/) — tarta migdalowo- sliwkowa wg Jamiego O. Przesłodka, przekaloryczna i przepyszna tarta. Jeśłi lubisz migdały i słodkie, w - [Placek z porzeczkami i migdałami](https://flowerek.com/placek-z-porzeczkami-i-migdalami/) — Ach, co za dzień dzisiaj był. Byłam pierwszy dzień w nowej pracy. Jechałam tam podekscytowana i z pewnym lękiem. Całkiem - [Tarta migdałowa z morelami](https://flowerek.com/tarta-migdalowa-z-morelami/) — Witam serdecznie. Siedzę sobie właśnie w pociągu do Hamburga i korzystam z tego dłużacego się czasu, aby podzielić się z - [Tarteletki z sosem z marakui](https://flowerek.com/tarteletki-sosem-marakui/) — Tarteletki z kremem z marakui to wspaniałe, delikatne, słodkie i uzależniające mini ciasta, których trzeba spróbować cho ## Przepis Uzależniłam się. Uzależniłam się od smaku wiśni. Zawsze je uwielbiałam. Pamiętam jak jako dziecko wyjadałam wiśnie ze słoika z kompotem. Potrafiłam zjeść ich naprawdę dużo. Tarta ta przypomniała mi ten smak, pomimo że robiłam ją z wiśni zerwanych kilka minut wcześniej z drzewa. Tarta ta urzekła mnie nie tylko swoim smakiem, ale i swoją prostotą. Jej przygotowanie polega na zagnieceniu ciasta, ułożeniu na nie wiśni, posypaniu orzechami i upieczeniu. Na końcu pozostaje ją tylko zjeść i to najlepiej jeszcze na ciepło. Jest jeszcze szybsza, kiedy użyje się wiśni z kompotu lub mrożonych, chociaż mnie nawet drylowanie nie zniechęciło. I nie ma tu co się martwic i krzywić, że będzie kwaśna. Nie będzie. Będzie mocno wiśniowa, z orzechową nutą. Myślę, że tak jak ja, przygotujecie ją nie raz, nie dwa. Może trzy? Przepis pochodzi z czasopisma „Lust auf Genuss“ – Kuchnia francuska, lecz dodałam nieco więcej cukru, cynamonu i orzechów. francuska tarta z wisniami **Składniki:** (na formę o średnicy 28cm, około 8 porcji) * 200g zimnego masła + masło do wysmarowania formy * 130g cukru * 1 jajo (rozm. M) * około ½ łyżeczki soli * 300g mąki + mąka do formy i wałkowania ciasta * 800g wiśni (najlepiej świeże lub mrożone, ew. z kompotu) * 2 łyżki tartej bułki * 4 łyżki siekanych orzechów laskowych * 1 łyżeczka cynamonu Masło pokroić w małą kostkę i wymieszać razem ze 100g cukru, jajkiem i solą. Dodać mąkę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 30 minut. Wiśnie umyć i wydrylować. Jeśli są z kompotu, dobrze odsączyć. Mrożonych nie trzeba rozmrażać. Piekarnik podgrzać do 200 stopni (termoobieg 180). Formę na tartę wysmarować masłem i wysypać mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować podsypując mąką, po czym wyłożyć nim formę. Odciąć nadwyżkę ciasta, docisnąć brzegi i nakłuć ciasto widelcem. Następnie posypać bułką tartą, obłożyć ciasto wiśniami, po czym posypać pozostałym cukrem i orzechami. Resztki ciasta można pokruszyć na wierzchu tarty. Piec na środkowym poziomie przez około 30-40 minut. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła. Smacznego i przyjemnego weekendu! Dodatkowe informacje: Do tej tarty mogą być użyte inne sezonowe owoce jak gruszki, śliwki czy jabłka. Porcja zawiera 460 kcal, 54g węglowodanów, 6g białka i 24g tłuszczu **Polecam również inne tarty:** - [z porzeczkami i migdałami](https://flowerek.com/placek-z-porzeczkami-i-migdalami/) - [truskawkowa na boskim cytrynowym kremie](https://flowerek.com/tarta-truskawkowa-na-boskim-cytrynowym-kremie/) - dyniowo- czekoladowa - [z cukinią i kozim serem](https://flowerek.com/tarta-z-cukinia-i-kozim-serem-i-nerwy-na-ehec/) - [ze szparagami i pesto z czosnku niedźwiedziego](https://flowerek.com/tarta-ze-szparagami-i-pesto-z-niedzwiedziego-czosnku-oraz-krotkie-szparagowe-abc/) - [z boćwiny z rodzynkowym vinaigrette](https://flowerek.com/bocwina-mangold-i-tarta-z-bocwiny-z-rodzynkowym-vinaigrette/) - [z gruszkami, gorgonzolą i orzechami włoskimi](https://flowerek.com/tarta-z-gruszkami-gorgonzola-i-orzechami-wloskimi/) - [z buraczkami, gorgonzolą i orzechami włoskimi](https://flowerek.com/burak-cwiklowy-maly-okragly-pozywny-i-zdrowy-i-placek-z-buraczkami-orzechami-wloskimi-i-gorgonzola/) ## Komentarze (6) - **bebak** · 2011 Piękna tarta i na pewno smakuje wspaniale. Będę musiała wypróbować. - **asix** · 2011 bardzo lubię piec tarty! Twoja prezentuje sie znakomicie! - **zauberi** · 2011 wspaniale wygląda, pewnie też niesamowicie smakuje - **tuptusia** · 2011 bede musiala wyprobowac, bo wyglada bardzo apetycznie :) - **flowerek (autorka)** · 2011 Dziekuje Wam wszystkim za mile slowa. Zapraszam do wyprobowania, bo naprawde warto. Asix, ja rowniez lubie robic tarty. Daja tyle mozliwosci… - **Ewa** · 2011 Bardzo smaczna. Zwłaszcza ciasto. Trochę kwaskawa. Orzechy fajnie pasują. Zjedzona na ciepło. Brakowało mi tylko lodów. --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)