---
title: "Dorsz w pomidorach"
url: /dorsz-w-pomidorach/
canonical_url: https://flowerek.com/dorsz-w-pomidorach/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/kabeljau-in-tomaten/
  pl: https://flowerek.com/dorsz-w-pomidorach/
  x-default: https://flowerek.com/dorsz-w-pomidorach/
published: "2011-03-31"
last_updated: "2011-03-31"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/dania-wytrawne/
  - /kategoria/ryby/
related:
  - /potrawy-na-walentynki-czyli-menu-na-kolacje-ii-czesc-2-szaszlyki-przegrzebkow-krewetek/
  - /salatka-sledziowa/
  - /kotlety-z-ryby/
  - /placuszki-z-cukinii-z-lososiem/
categories:
  - "Ryby i owoce morza"
  - "Dania wytrawne"
  - "Małe danka i sałatki"
  - "Szybkie danie"
tags:
  - cukinia
  - pomidory
comments: 3
summary: "Jest to jeden z moich ulubionych sposobów na rybę. Tak przygotowana ryba wychodzi delikatna i aromatyczna. Podałam ją na rukoli i toście. Bardzo dobrze pasują…"
---

# Dorsz w pomidorach

Jest to jeden z moich ulubionych sposobów na rybę. Tak przygotowana ryba wychodzi delikatna i aromatyczna. Podałam ją na rukoli i toście. Bardzo dobrze pasują…

**Opublikowano:** 31 marca 2011 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/)
- [Kategoria: Ryby i owoce morza](https://flowerek.com/kategoria/ryby/)
- [Potrawy na Walentynki, czyli menu na kolację II, część 2- Szaszłyki z przegrzebków i krewetek](https://flowerek.com/potrawy-na-walentynki-czyli-menu-na-kolacje-ii-czesc-2-szaszlyki-przegrzebkow-krewetek/) — Szaszłyki z przegrzebków i krewetek, smażone na maśle szafranowym i podane z sosem imbirowo-limetkowym. Robi się je napr
- [Sałatka śledziowa](https://flowerek.com/salatka-sledziowa/) — Jest prosta i smaczna.Ogórki doają nieco kwaśnego lub ostrzejszego smaku,jabłko słodkości,a jajko sprawia,że sałatka ta 
- [Kotlety z ryby](https://flowerek.com/kotlety-z-ryby/) — Są świetnym urozmaiceniem rybnego obiadu.Swietna alternatywa dla kupnych i mało rybnych lecz uwielbianych przez dzieci p
- [Placuszki z cukinii z łososiem](https://flowerek.com/placuszki-z-cukinii-z-lososiem/) — Proste, szybkie i smaczne. Jeszcze jedna wersja placków ziemniaczano-cukiniowych. Przepis znalazłam w jednym z niemiecki

## Przepis

Jest to jeden z moich ulubionych sposobów na rybę. Tak przygotowana ryba wychodzi delikatna i aromatyczna. Podałam ją na rukoli i toście. Bardzo dobrze pasują też ziemniaki, najlepiej pieczone.

Pomysł zaczerpnęłam z [KwestiiSmaku](http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/dorsz/dorsz_pomidory/przepis.html), lecz wprowadziłam dość wiele zmian, więc w zasadzie powstało całkiem nowe danie.

dorsz w pomidorach

**Składniki:**

* 2 porcje ryby (u mnie dorsz pokrojony w dzwonki, mogą być filety)
* puszka pomidorów (400g)
* 3 suszone pomidory
* 1 cebula
* pół cukinii
* 1 łyżeczka brązowego cukru
* 1 łyżka sosu sojowego
* 3 gałązki świeżego tymianku
* oliwa z oliwek

Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie pokrojoną w kostkę cukinię i suszone pomidory. Chwilę smażyć, po czym poddusić około 5 minut. Dodać pomidory z puszki, brązowy cukier, sos sojowy oraz listki tymianku. Gotować na małym ogniu przez jakieś 5 minut. Rybę lekko posolić i popieprzyć, włozyć do sosu i gotować około 10-20 minut (krócej, jeśli to filet- dzwonki już około 20 minut).

Podawać z samym sosem lub sałatą i ziemniakami lub tostem.

Smacznego!

dorsz w pomidorach

## Komentarze (3)

- **zauberi** · 2011
  smakowita rybka :)
- **kulinarne-smaki** · 2011
  Bardzo ładnie podane. Nawet mnie (raczej) niejadka ryb taka wersja by zachwyciła i zjadłabym ze smakiem
  - **flowerek (autorka)** · 2011 · odpowiedź
    Dziekuje, bardzo mi milo :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)