--- title: "Dania na Święta 2012" url: /dania-na-swieta-2012/ canonical_url: https://flowerek.com/dania-na-swieta-2012/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/gerichte-fuer-weihnachten-2012/ pl: https://flowerek.com/dania-na-swieta-2012/ x-default: https://flowerek.com/dania-na-swieta-2012/ published: "2012-11-06" last_updated: "2012-11-06" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/dania-wytrawne/ - /kategoria/adwent/ related: - /moje-dania-wigilijne-swiateczne-2011/ - /przedswiatecznie-z-zyczeniami/ - /menu-na-swieta/ - /ciasto-marchewkowe/ categories: - Blog - "Okazje specjalne" tags: - "Święta" rating: score: 10 best: 10 votes: 2 comments: 4 image: https://flowerek.com/images/2010/11/platek-sniegu1-230x150.jpg summary: "Zastanawiacie się już nad potrawami na Święta 2012? Ja już zaczynam planować. Jakoś w tym roku zaczęłam dość wcześnie ze wszystkim. Prezenty dla córek już mam,…" --- # Dania na Święta 2012 Zastanawiacie się już nad potrawami na Święta 2012? Ja już zaczynam planować. Jakoś w tym roku zaczęłam dość wcześnie ze wszystkim. Prezenty dla córek już mam,… **Opublikowano:** 6 listopada 2012 · **Autorka:** Basia · **Ocena:** 10/10 (2 głosów) ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Dania wytrawne](https://flowerek.com/kategoria/dania-wytrawne/) - [Kategoria: Okazje specjalne](https://flowerek.com/kategoria/adwent/) - [Moje dania wigilijne i świąteczne 2011](https://flowerek.com/moje-dania-wigilijne-swiateczne-2011/) — Coraz bliżej świąt i czas rozpocząć przygotowania.Najważniejszy krok- przygotowanie menu już poczyniłam.Drugi krok to ro - [Przedświątecznie](https://flowerek.com/przedswiatecznie-z-zyczeniami/) — Witam przedświątecznie. Ponieważ do Świąt już naprawdę bardzo blisko i mnie samą ogarnęła już gorączka świątecznych przy - [Menu na Święta 2010](https://flowerek.com/menu-na-swieta/) — Jest to moje menu na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia. Moje tradycyjne, rodzinne dania, oraz trochę nowości. - [Ciasto marchewkowe](https://flowerek.com/ciasto-marchewkowe/) — Ciasto marchewkowe przygotowuję raczej tylko na Wielkanoc, chociaż też nie zawsze. Chyba dobrze kojarzy mi się z zającam ## Przepis Zastanawiacie się już nad potrawami na Święta 2012? Ja już zaczynam planować. Jakoś w tym roku zaczęłam dość wcześnie ze wszystkim. Prezenty dla córek już mam, pomysły na resztę prezentów również. Pozostaje zaplanowanie świątecznego menu. Nie wiem, czy skorzystam ze wszystkich przepisów z zeszłego roku, ale wpiszę wszystko w jednym miejscu. Może zainspirują te przepisy także was. Na pewno będzie trochę starych, ale też kilka nowych potraw. **Oto moje propozycje na dania na Święta 2012:** [Kluski śląskie](https://flowerek.com/kluski-slaskie/) wydają się za zwyczajne na Swięta, lecz są idealnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa. Kluski śląskie [Strudel z białej kapusty](https://flowerek.com/strudel-bialej-kapusty/)- w wersji bez mięsa, idealny na Wigilję. Z dodatkiem boczku, także na każdą inną okazję. Strudel z białej kapusty [Brukselka z buraczkami](https://flowerek.com/brukselka-buraczkami/) doskonale nada sie jako dodatek do swiatecznych mies i ryby. Brukselka z buraczkami [Pasztet pieczony](https://flowerek.com/pasztet-pieczony/)- idealny na świąteczne śniadanie z kawałkiem świeżego pieczywa lub z [korniszonem](https://flowerek.com/korniszony/). Pasztet pieczony [Polędwiczki z farszem morelowo-jabłkowym](https://flowerek.com/poledwiczki-farszem-morelowo-jablkowym/) – soczyste, delikatne i pachnące świętami. Polędwiczki z farszem morelowo-jabłkowym Rolada z indyka z ziołami- wyjątkowa, aromatyczna, soczysta i elegancka. Rolada z indyka z ziołami [Poncz](https://flowerek.com/poncz/) – coś rozgrzewającego na zimne wieczory. Nie tylko na Swięta. poncz [Sernik z gruszkami](https://flowerek.com/sernik-gruszkami/) – będzie pięknie wyglądał na świątecznym stole. Do tego smakuje wybornie. Sernik z gruszkami [Losoś w cieście francuskim](https://flowerek.com/losos-ziolowym-maslem-musztarda-ciescie-francuskim/) – pyszny łosoś zapakowany w prezent. Doskonały na świąteczny obiad. Łosoś z masłem ziołowym w cieście francuskim [Wolno pieczona pieczeń wołowa](https://flowerek.com/wolno-pieczona-pieczen-wolowa/)-  potrzebuje trochę czasu, ale opłaca się czekać.  Naprawdę opłaca się czekać. Wynagrodzi nas doskonałym wyglądem i smakiem. Wolno pieczony rostbef [Domowa musztarda](https://flowerek.com/musztarda/)- niezbędny dodatek do wszelkich mięs. Domowa musztarda [Musztarda pomarańczowo-imbirowa](https://flowerek.com/musztarda-pomaranczowo-imbirowa/), idealna jako dodatek do światecznych mięs, ale także na prezent dla bliskich. Musztarda pomarańczowo-imbirowa [Tallińska sałatka śledziowa](https://flowerek.com/tallinska-salatka-sledziowa/)- jest prosta do wykonania, ale nie jest nudna. Tallińska sałatka śledziowa [Sledź z sosem curry](https://flowerek.com/sledz-sosem-curry/)- prosta i smaczna przystawka, doskonała na wigilijny stół. ![Śledzi z sosem curry](https://flowerek.com/images/2012/04/sledz-po-norwesku-230x150.jpg "Śledzi z sosem curry") Śledzi z sosem curry [Duńska sałatka śledziowa z curry Karrysild](https://flowerek.com/dunska-salatka-sledziowa-curry-karrysild/)- prosta i szybka. Doskonała, kiedy w całym świątecznym zamieszaniu potrzeba również mniej skomplikowanych dań na Wigilię. sałatka śledziowa z curry [Barszcz czerwony czysty](https://flowerek.com/wigilijny-barszcz-czerwony/) z [uszkami](https://flowerek.com/uszka/) (wybrałam ciasto drożdżowe i farsz z grzybów i kapusty). Barszcz czerwony z[uszkami](https://flowerek.com/uszka/) to najważniejsza potrawa Wigilijna w moim domu. Gotujemy, a raczej, kiedy Świeta spędzamy wszyscy razem, mama gotuje go krótko przed podaniem jako ostatnie danie. Kiedy barszcz jest gotowy, wtedy zasiadamy do Wigilijnego stołu i ucztujemy… [przepis >](https://flowerek.com/wigilijny-barszcz-czerwony/) [Kompot z suszu](https://flowerek.com/kompot-wigilijny-z-suszu/) Na Wigilijnym stole nie może również zabraknąć tego kompotu. Na niego, tak samo jak na [czerwony barszcz](https://flowerek.com/wigilijny-barszcz-czerwony/) z [uszkami](https://flowerek.com/uszka/), czeka się cały rok i tylko w ten jeden dzień smakuje wyjątkowo. Polecam do kompotu śliwki suszone, bez pestek. Ja najbardziej lubię jak są twarde. [Przepis na kompot z suszu >](https://flowerek.com/kompot-wigilijny-z-suszu/) [Śledź pod pierzynką](https://flowerek.com/sledzie-pod-pierzynka/) Jest to jedna z moich ulubionych sałatek śledziowych. Jest to doskonałe uzupełnienie [świątecznego menu](https://flowerek.com/menu-na-swieta/), ale nadaje się także na każdą inną śledziową okazję. Smakuje nawet tym, co za śledziami nie przepadają, ponieważ oprócz śledzi jest w niej dużo innych dobroci. [Przepis na śledźie pod pierzynką >](https://flowerek.com/sledzie-pod-pierzynka/) [Śledzie po kaszubsku](https://flowerek.com/sledz-po-kaszubsku/) Śledzika tego przygotowała moja Mama na Święta Bożego Narodzenia. Jednak ta sałatka śledziowa smakuje również na co dzień, z **chlebem np. [z płatkami owsianym,](https://flowerek.com/chleb-z-platkami-owsianymi/)**lub jako przekąska na spotkanie i warto pamietać o tym przepisie. [Przepis na Śledzie po kaszubsku >](https://flowerek.com/sledz-po-kaszubsku/) [Łosoś w galarecie](https://flowerek.com/losos-galarecie/) Jest to doskonały sposób na urozmaicenie dań goszczących na świątecznym stole. W mojej rodzinie przeważnie można znaleźć smażonego [karpia w pieczarkach](https://flowerek.com/karp-w-pieczarkach/), czy [pieczonego z czosnkiem](https://flowerek.com/karp-w-czosnku-i-winie/). Coprawda jest też ryba w galaretce, ale w zeszłym roku pierwszy raz mieliśmy okazję skosztować potrawy, którą proponuję dzisiaj. [Przepis na łososia w galarecie >](https://flowerek.com/losos-galarecie/) : łosoś w galarecie [Pierogi z kapustą i grzybami](https://flowerek.com/farsz-do-pierogow-z-kapusty-i-grzybow/) [Pierogi z kapustą i grzybami](https://flowerek.com/farsz-do-pierogow-z-kapusty-i-grzybow/)to jedna z ważniejszych potraw na każdym Wigilijnym stole. Oto jak przygotowuje się je w moim domu. [Przepis na pierogi >](https://flowerek.com/farsz-do-pierogow-z-kapusty-i-grzybow/) W tym roku nie pojawi się u mnie na stole [karp w czosnku i winie](https://flowerek.com/karp-w-czosnku-i-winie/) Kiedy go pierwszy raz przygotowywałam, podchodziłam do niego trochę z przymróżeniem oka. Karp, pietruszka i czosnek… Uwielbiam czosnek, ale myśl o takim skapym nadzieniu dla karpia napawała mnie wątpliwościami. [Przepis na karpia w winie >](https://flowerek.com/karp-w-czosnku-i-winie/) [Karp w pieczarkach](https://flowerek.com/karp-w-pieczarkach/) Kolejny przepis świąteczny. Tym razem rybny. W mojej rodzinie karp ten gości na stole co roku. [Przepis na karpia w pieczarkach >](https://flowerek.com/karp-w-pieczarkach/) ale za to będą inne ryby przygotowane przez teściową, która również doda od siebie kilka innych potraw. Na deser będą [makówki](https://flowerek.com/makowki/) Układając moje [Świąteczne menu](https://flowerek.com/menu-na-swieta/) nie myślałam jeszcze o tym smakołyku. Ba, nawet tego nie znałam. Kiedy tuptusia z takim zapałem napisała o makówkach, postanowiłam znależć przepis i wypróbować. Przepis na [makówki](https://flowerek.com/makowki/) > oraz [sernik](https://flowerek.com/sernik-wiedenski/) wiedeński Testowałam ostatnio kolejny przepis z mojego rodzinnego zbioru. Ponieważ zbliżają się Święta i serniki będą pieczone masowo, postanowiłam wypróbować jeden z wielu przepisów jakie posiadam. [Przepis na sernik wiedeński >](https://flowerek.com/sernik-wiedenski/) [Strucla makowa](https://flowerek.com/idealna-strucla-makowa/), W Święta Bożego Narodzenia nie może u mnie zabraknąć makowca. Zazwyczaj jest to makowiec w formie strucli. Aż do zeszłego roku ciężko było mi znaleźć odpowiedni przepis. Wtedy to, [w odchłani internetu](http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,18438828,0.html?s=0), odkryłam ten przepis. Strucla ta wychodzi idealna, z dużą ilością maku i nie rozpadającym się ciastem. [Przepis na strucle makowa >](https://flowerek.com/idealna-strucla-makowa/) Strudel z jabłkami oraz [mnóstwo ciasteczek](https://flowerek.com/choinki-lemon-curd/) i [pierniczków.](https://flowerek.com/kto-pierniczy/) Kolejne danie świąteczne to [sałatka z buraczków](https://flowerek.com/salatka-z-burakow/) Sałatka ta jest doskonała na Wigilię, pozostałe dni świąteczne, jak i na inne okazje. Jest doskonałym dodatkiem i uzupełnieniem do potraw rybnych, które przecież królują na świątecznym stole. Wydaje mi się, że w Święta podaje się o wiele za mało sałatek i ogólnie warzyw i właśnie ich mi zawsze brakuje. [Przepis na sałatkę z buraczków >](https://flowerek.com/salatka-z-burakow/) [Sałatka z brukselką z marchewką](https://flowerek.com/salatka-z-brukselki-z-marchwia-i-suszona-zurawina/) (nowy przepis) Przepis wygrzebałam ze starego zeszytu z rodzinnymi przepisami. Ilość składników podaję niestety „na oko“, bo tak właśnie tą sałatkę przygotowywałam. Jeśli nie lubisz lub nie masz żurawiny, możesz ją zastąpić rodzynkami. [Przepis na sałatkę z brukselką](https://flowerek.com/salatka-z-brukselki-z-marchwia-i-suszona-zurawina/) [Schab ze śliwkami](https://flowerek.com/schab-faszerowany-sliwkami/) Jako dodatek do obiadu, którego sama nie muszę przygotowywać, ponieważ robi to teściowa. Na drugi dzień świąteczny, lub po prostu do przekąszenia będzie roast beef (również nowy przepis) lub [schab ze śliwkami](https://flowerek.com/schab-faszerowany-sliwkami/) Pochwalcie się proszę Waszymi pomysłami :) ## Komentarze (4) - **whiness** · 2012-11-06 04:29 Już święta? Ojej, jeszcze początek listopada… :) - **flowerek (autorka)** · 2012-11-06 12:57 · odpowiedź Juz, juz :) Prezenty czesciowo kupione, ciasto na pierniczki rozrobione, menu sie szykuje :) To tylko nieco ponad 40 dni :) - **Ewa** · 2012-11-06 14:48 Yyy. Ciasto na pierniczki. No pora zrobić. Poproszę syna w tym roku. Niech się uczy, skoro chce być Masterchefem :) - **Michal** · 2012-11-07 21:48 Hmmmm wkoncu niedlugo juz Swieta :) --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)