--- title: "Ciasto z rabarbarem i malinami" url: /ciasto-rabarbarem-malinami/ canonical_url: https://flowerek.com/ciasto-rabarbarem-malinami/ language: pl alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/rhabarberkuchen-mit-himbeeren/ pl: https://flowerek.com/ciasto-rabarbarem-malinami/ x-default: https://flowerek.com/ciasto-rabarbarem-malinami/ published: "2012-05-01" last_updated: "2012-05-01" type: recipe author: Basia prerequisites: - /kategoria/wypieki/ - /kategoria/ciasta-i-torty/ related: - /muffiny-z-rabarbarem-marcepanem/ - /tarta-rabarbarowa-z-beza/ - /ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/ - /beza-z-rabarbarem-i-kremem-pomaranczowym/ categories: - "Wypieki i desery" - "Ciasta i torty" tags: - ciasto - rabarbar servings: "8-10 porcji" time: "~ 60 minut" rating: score: 9.3 best: 10 votes: 4 comments: 15 image: https://flowerek.com/images/2012/04/ciasto-z-rabarbarem-i-malinami1-610x300.jpg summary: "Prosty placek owocowy z rabarbarem i malinami.Prosty,szybki,smaczny.Dodatek mielonych migdałów sprawia, że ciasto dłużej zachowuje świeżość." --- # Ciasto z rabarbarem i malinami Prosty placek owocowy z rabarbarem i malinami.Prosty,szybki,smaczny.Dodatek mielonych migdałów sprawia, że ciasto dłużej zachowuje świeżość. **Opublikowano:** 1 maja 2012 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 8-10 porcji · **Czas:** ~ 60 minut · **Ocena:** 9,3/10 (4 głosów) ## Powiązane strony > **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML. - [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/) - [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/) - [Muffiny z rabarbarem i marcepanem](https://flowerek.com/muffiny-z-rabarbarem-marcepanem/) — Rabaaaarbar, rabaaarbar! Czy cieszycie się z niego tak samo jak ja? Uwielbiam wiosnę nie tylko za słońce, szalejące ptak - [Tarta rabarbarowa z bezą](https://flowerek.com/tarta-rabarbarowa-z-beza/) — Rabarbar, mmmmm uwielbiam! Uwielbiam ten jego kwaskowaty smak, szczególnie w ciastach. Na jednym kawałku nie umiem poprz - [Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem](https://flowerek.com/ucierane-ciasto-z-rabarbarem-i-marcepanem/) — Ucierane ciasto z rabarbarem i marcepanem-proste, delikatne, wilgotne i smaczne. Marcepan oraz kisiel truskawkowy, dodaj - [Beza z rabarbarem i kremem pomarańczowym](https://flowerek.com/beza-z-rabarbarem-i-kremem-pomaranczowym/) — Beza z rabarbarem i kremem pomarańczowym- Tylko sobie wyobrażcie, krucha, delikatna beza, słodki pomarańczowy krem i kwa ## Składniki - 2 jajka - 125g masła, miękkiego - 130g cukru - 1 szczypta soli - 150g mąki - 50g mąki ziemniaczanej - 50g mielonych migdałów - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 500g rabarbaru - 150g malin ## Przepis Prosty placek owocowy z przepysznym rabarbarem i chyba jeszcze smaczniejszymi malinami. Prosty, szybki i najważniejsze, że smaczny :) Dodatek mielonych migdałów sprawia, że ciasto jest delikatniejsze, ale mam wrażenie, że też dłużej zachowuje świeżość. ![Ciasto z rabarbarem i malinami](https://flowerek.com/images/2012/04/ciasto-z-rabarbarem-i-malinami.jpg "Ciasto z rabarbarem i malinami") Ciasto z rabarbarem i malinami **Sposób przygotowania:** Białka oddzielić od żółtek, a następnie białka ubić na sztywno a żółtka połączyć z masłem, cukrem i solą i utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę, mąkę ziemniaczaną, migdały oraz proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać ubite białko i delikatnie wmieszać. Ewentualnie można dodać odrobinę mleka, gdyby ciasto było zbyt gęste. Blachę 20x30cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią ciasto. Piekarnik podgrzać do 180 stopni. Rabarbar umyć i obrać, a następnie pokroić na 1cm kawałki. Razem z malinami wyłożyć gęsto na ciasto i piec około 45 minut. Smacznego! Dodatkowe informacje: * poza sezonem można użyć mrożonych malin, lecz nie należy ich rozmrażać, aby się nie rozwaliły podczas pieczenia * można zrezygnować z migdałów i zwiększyć ilość mąki do 200g * do ciasta można również dodać startą skórkę z cytryny, z której ja zrezygnowałam Inspiracja: „Bild der Frau-Backen“ 1/2007 Przepis dodaję do akcji rabarbarowych ## Komentarze (15) - **Magda** · 2012-05-01 02:48 Pani Basiu, wlasnie znalazlam Pani strone i jestem oczarowana! przepisy sa bardzo domowe i wygladaja pysznie. Za rabarbarem bardzo tesknie, ale ciagle go tutaj nie ma :( ale przepis dopisuje do “ulubionych”, zeby nie zapomniec kiedy juz te cudowne badyle beda w mojej kuchni. Pozdrowienia, Crust&Dust - **flowerek (autorka)** · 2012-05-01 09:19 · odpowiedź Bardzo dziekuje za tam mile slowa :) To ciasto jest niepowtarzalne z rabarbarem, ale mysle, ze z kazdymi owocami bedzie przepyszne.Pozdrawiam slonecznie :) - **karmel-itka** · 2012-05-01 06:25 Majówkę czas zacząć! z Twoim ciastem udana będzi w stu procentach ;] - **zauberi** · 2012-05-01 06:57 świetne ciacho, szkoda, że jeszcze nie znalazłam rabarbaru bo strasznie mnie to ciasto kusi - **flowerek (autorka)** · 2012-05-01 09:21 Karmelitko, oj tak, majowka bardzo smacznie i slonecznie sie zaczela :) Zauberi, na pewno niedlugo sie rabarbar pojawi. Pozdrawiam Was serdecznie :) - **Małgorzata** · 2012-05-01 09:35 nie jestem dobra w pieczeniu ciast,ale to wydaej się proste,niestety nie mam migdałów czy bez nich tez może byc? - **flowerek (autorka)** · 2012-05-01 09:37 · odpowiedź Wydaje mi sie, ze mozna zrezygnowac z migdalow. Nalezy wtedy zwiekszyc ilosc maki do 200g. - **Jak u Ma-gdy, blog o jedzeniu** · 2012-05-01 09:38 mmmmmmmmmmmmm :) - **Monisia** · 2012-05-01 11:47 rabarbar uwielbiam!na pewno nie raz zagości w domowych wypiekach:) śliczne to ciasto:) - **DarkANGELika** · 2012-05-01 12:59 Jak ja dawno jadłam rabarbar. Zazdroszczę Ci tego ciasta;) - **mojetworyprzetwory** · 2012-05-01 21:18 Pięknie, kusząco, wspaniale! Pysznie skomponowane smaki! Uwielbiam rabarbar, uwielbiam maliny! - **flowerek (autorka)** · 2012-05-02 21:35 Jeszcze raz dziekuje za mile slowa :) - **Olcik** · 2012-05-03 05:18 Takie ciasta są przepyszne!:) Dziękuję za udział w akcji! - **Nieśka** · 2012-05-18 17:09 Bardzo apetyczne! Mmm. - **Anna R.** · 2012-09-16 14:46 Właśnie szukałam nowego przepisu na ciasto z rabarbarem, bo te które mam już mi się przejadły. Twoje ciasto wygląda przepysznie.W sobotę jadę na urodziny wnuczki / 27-me! / i dla niej upiekę takie ciasto ! --- [Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)