---
title: "Bułki z czekoladą"
url: /bulki-czekolada/
canonical_url: https://flowerek.com/bulki-czekolada/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/schokoladenbrotchen/
  pl: https://flowerek.com/bulki-czekolada/
  x-default: https://flowerek.com/bulki-czekolada/
published: "2013-04-11"
last_updated: "2013-04-11"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
related:
  - /world-bread-day-bagietka/
  - /wielkanocne-drozdzowe-buleczki-wianuszki/
  - /bulki-bridge-rolls/
  - /jagodzianki/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - Pieczywo
tags:
  - bulki
  - czekolada
  - pieczywo
servings: "8-10 porcji"
time: "~ 30 minut + czas wyrastania"
image: https://flowerek.com/images/2013/04/schokoladenbrotchen-610x300.jpg
summary: "Taki małe, a takie smaczne. Małe bułeczki wypełnione przepyszną czekoladą. Te bułki z czekoladą najlepiej smakują, kiedy są ciepłe, kiedy czekolada jeszcze…"
---

# Bułki z czekoladą

Taki małe, a takie smaczne. Małe bułeczki wypełnione przepyszną czekoladą. Te bułki z czekoladą najlepiej smakują, kiedy są ciepłe, kiedy czekolada jeszcze…

**Opublikowano:** 11 kwietnia 2013 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 8-10 porcji · **Czas:** ~ 30 minut + czas wyrastania

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [World Bread Day- Bagietka](https://flowerek.com/world-bread-day-bagietka/) — Puszysta i lekko chrupiąca oraz wspaniale pachnąca bagietka,czy bułka paryska.Upieczona z okazji World Bread Day.Idealna
- [Wielkanocne drożdżowe bułeczki-wianuszki](https://flowerek.com/wielkanocne-drozdzowe-buleczki-wianuszki/) — Słodkie conieco na wielkanocne śniadanie. Te bułeczki ucieszą nie tylko dzieci.Z odrobiną marmolady,bułeczki te świetnie
- [Bułki bridge rolls](https://flowerek.com/bulki-bridge-rolls/) — bułki te są bardzo smaczne i, jak na pieczywo drożdżowe, dość długo zachowują świeżość, chociaż i tak najlepsze w dniu p
- [Jagodzianki](https://flowerek.com/jagodzianki/) — Małe i przeurocze bułeczki ze wspaniałym jagodowym nadzieniem. Zamiast jagód można również użyć innych owoców.

## Składniki

- 2 łyżki mleka tłustego
- 20g drożdży
- 40g masła, rozpuszczonego
- 2 łyżki cukru
- 250g mąki, typ 550
- 125g czekolady 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 1 jajko

## Przepis

Taki małe, a takie smaczne. Małe bułeczki wypełnione przepyszną czekoladą. Te bułki z czekoladą najlepiej smakują, kiedy są ciepłe, kiedy czekolada jeszcze jest płynna i przepyszna. Jeśli jakimś cudem pozostaną jakieś bułki, można je odgrzać i również będą wspaniałe.

Bułki te świetnie nadają się na słodkie śniadanie. Można je przygotować wieczór wcześniej i pozwolic im wyrastać w chłodniejszym miejscu, a rano wstawić tylko do piekarnika i cieszyć się zapachem i wspaniałym smakiem.

![Bułki z czekoladą](https://flowerek.com/images/2013/04/schokoladenbrotchen1.jpg "Bułki z czekoladą")

Bułki z czekoladą

## Sposób przygotowania- Bułki z czekoladą:

Wszystkie składniki oprócz jajka i czekolady wymieszać z 80ml ciepłej wody i płaską łyżeczką soli i zagnieść jednolite ciasto. Odstawić na 15 minut, po czym zagniesć rękoma, aż ciasto stanie się gładkie, przykryć ściereczką i ponownie odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut. Z ciasta uformować 8-10 bułek, po czym w środek każdej z nich włozyć kawałek czekolady, uformować ładne bułki, ułozyć na blasze do pieczenia i ponownie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Tym razem na jakąś godzinę. Ewentualnie w chłodne miejsce na całą noc.

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec około 20 minut, aż bułeczki nabiorą złotego koloru. Spożywać jeszcze ciepłe.

Smacznego!

Zrodlo: “Jamie” Maj/czerwiec 2012

Bułki z czekoladą

Prep time:  120 mins

Cook time:  20 mins

Total time:  2 hours 20 mins

Serves: 10

Ingredients

* 2 łyżki mleka tłustego
* 20g drożdży
* 40g masła, rozpuszczonego
* 2 łyżki cukru
* 250g mąki, typ 550
* 125g czekolady 70% kakao, pokrojonej na kawałki
* 1 jajko

Instructions

1. #instruction#

Nutrition Information

Serving size: 1 bulka Calories: 198

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)