---
title: "Bułki bridge rolls"
url: /bulki-bridge-rolls/
canonical_url: https://flowerek.com/bulki-bridge-rolls/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/bridge-rolls-broetchen/
  pl: https://flowerek.com/bulki-bridge-rolls/
  x-default: https://flowerek.com/bulki-bridge-rolls/
published: "2011-10-29"
last_updated: "2011-10-29"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
related:
  - /bulki-czekolada/
  - /world-bread-day-bagietka/
  - /wielkanocne-drozdzowe-buleczki-wianuszki/
  - /jagodzianki/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - Pieczywo
tags:
  - bulki
  - pieczywo
servings: "13-15 porcji"
comments: 4
image: https://flowerek.com/images/2011/10/bridge-rolls-230x150.jpg
summary: "bułki te są bardzo smaczne i, jak na pieczywo drożdżowe, dość długo zachowują świeżość, chociaż i tak najlepsze w dniu przygotowania."
---

# Bułki bridge rolls

bułki te są bardzo smaczne i, jak na pieczywo drożdżowe, dość długo zachowują świeżość, chociaż i tak najlepsze w dniu przygotowania.

**Opublikowano:** 29 października 2011 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 13-15 porcji

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Bułki z czekoladą](https://flowerek.com/bulki-czekolada/) — Taki małe, a takie smaczne. Małe bułeczki wypełnione przepyszną czekoladą. Te bułki z czekoladą najlepiej smakują, kiedy
- [World Bread Day- Bagietka](https://flowerek.com/world-bread-day-bagietka/) — Puszysta i lekko chrupiąca oraz wspaniale pachnąca bagietka,czy bułka paryska.Upieczona z okazji World Bread Day.Idealna
- [Wielkanocne drożdżowe bułeczki-wianuszki](https://flowerek.com/wielkanocne-drozdzowe-buleczki-wianuszki/) — Słodkie conieco na wielkanocne śniadanie. Te bułeczki ucieszą nie tylko dzieci.Z odrobiną marmolady,bułeczki te świetnie
- [Jagodzianki](https://flowerek.com/jagodzianki/) — Małe i przeurocze bułeczki ze wspaniałym jagodowym nadzieniem. Zamiast jagód można również użyć innych owoców.

## Składniki

- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 450 g mąki pszennej chlebowej
- 1 i ½ łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka cukru
- 100 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- kilka łyżeczek mleka do smarowania oraz mak lub sezam do posypania

## Przepis

Wybaczcie, że nie będzie dzisiaj długiego opisu pełnego zachwytów nad przepisem, ale bronię się przed chorobą. Cieszę się, że nareszcie jest weekend i będę mogła się wyspać. Oczywiście bułki te są bardzo smaczne i, jak na pieczywo drożdżowe, dość długo zachowują świeżość, chociaż i tak najlepsze w dniu przygotowania. Chociaż ja przygotowałam je w kształce tradycyjnych bułek, można je upiec podłużne (podejrzewam, że stąd właśnie nazwa bridge-most) i tworzyć z nich pyszne kanapki.

bridge rolls

Przepis znalazłam na [blogu Izabeli](http://chleb-i-inne-przepisy.blogspot.com/2009/01/101-bridge-rolls.html), która korzystała z przepisu Tatter.

**Sposób przygotowania:**

Wszystkie składniki wyrobić w mikserze lub ręcznie. Odstawić do wyrośnięcia, a kiedy podwoi swoją objętość podzielić na 13 równych bułeczek, przy czym należy oczekujące na formowanie ciasto przykryć naoliwioną folią. Ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia. Nagrzać piekarnik do 220 stopni. Kiedy bułki podrosną, posmarować je mlekiem i posypać makiem lub sezamem. Piec około 15-18 minut.

Smacznego!

## Komentarze (4)

- **Dagmara** · 2012-02-27 20:30
  czy zamiast drożdży suszonych mogą być świeże? Jeżeli tak to ile ich dać?
  - **flowerek (autorka)** · 2012-02-27 20:38 · odpowiedź
    Oczywiście można użyć drożdży świeżych. Użyłabym około 15g (max. 20) drożdży świeżych.
- **Dagmara** · 2012-02-29 18:00
  Właśnie zrobilam te bułeczki. Wyszły bardzo dobre. :)
  - **flowerek (autorka)** · 2012-02-29 19:58 · odpowiedź
    Bardzo sie ciesze i dziekuje za opinie :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)