---
title: "Buła drożdżowa z dynią"
url: /bula-drozdzowa-z-dynia/
canonical_url: https://flowerek.com/bula-drozdzowa-z-dynia/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/hefebrot-mit-kuerbis/
  pl: https://flowerek.com/bula-drozdzowa-z-dynia/
  x-default: https://flowerek.com/bula-drozdzowa-z-dynia/
published: "2010-11-05"
last_updated: "2010-11-05"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/ciasta-i-torty/
related:
  - /placki-z-dyni/
  - /focaccia-pomidorami-parmezanem/
  - /ciasto-dyniowo-pomaranczowe/
  - /brownie-dynia-zmiany-na-blogu/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - "Ciasta i torty"
  - "Dania wytrawne"
  - "Małe danka i sałatki"
  - Pieczywo
  - Warzywa
tags:
  - dynia
  - pieczywo
comments: 5
image: https://flowerek.com/images/2010/11/bula-z-dynia-przekroj1-230x150.jpg
summary: "Coś dla fanów dyni. Uwielbiam dynię. Dania z niej przygotowane przypominaja mi słońce, dają ciepło i w dodatku wspaniale smakują. Do tej pory przygotowywałam…"
---

# Buła drożdżowa z dynią

Coś dla fanów dyni. Uwielbiam dynię. Dania z niej przygotowane przypominaja mi słońce, dają ciepło i w dodatku wspaniale smakują. Do tej pory przygotowywałam…

**Opublikowano:** 5 listopada 2010 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/)
- [Placki z dyni](https://flowerek.com/placki-z-dyni/) — Lubicie dynie? Przyznam, że ja ostatnio nie miłam na nią ochoty. Skusiłam się jednak niedawno na małą hokkaido i przygot
- [Focaccia z pomidorami i parmezanem](https://flowerek.com/focaccia-pomidorami-parmezanem/) — Jeszcze bardziej kolorowa i smaczna focaccia. Jest to pieczywo aromatyczne i idealne jako dodatek do grillowanych mięs.
- [Ciasto dyniowo-pomarańczowe](https://flowerek.com/ciasto-dyniowo-pomaranczowe/) — Pyszne,delikatne i nieco wilgotne ciasto.W dodatku, za sprawą korzennych przypraw, które świetnie pasują do dyni,pachnie
- [Brownies z dynią i zmiany na blogu](https://flowerek.com/brownie-dynia-zmiany-na-blogu/) — Pyszne, wilgotne,delikatne i nieco pachnące Świętami Bożego Narodzenia brownies z dodatkiem dyni i kawałkami ananasa, po

## Składniki

- 500g mąki
- 100g cukru
- 250ml chudego mleka
- 30g drożdży
- 60g rozpuszczonego masła
- 400g wypestkowanej dyni (ja użyłam Hokkaido)
- ½ opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego

## Przepis

Coś dla fanów dyni. Uwielbiam dynię. Dania z niej przygotowane przypominaja mi słońce, dają ciepło i w dodatku wspaniale smakują. Do tej pory przygotowywałam tylko ciasta z dyni, kopytka i zupy. Dzisiaj postanowiłam wypróbować coś nowego, chociaż możliwości jest na prawdę wiele, bo to wszechstronne warzywo/owoc.

Buła ta przypomina trochę chałkę. Jest delikatna i nie za słodka. Przepis inspirowany przepisem z niemieckiej gazety Viva z 2006 roku.

**Sposób przygotowania:**

W misce wymieszać mąkę z cukrem i 3 łyżkami mleka. Dodać drożdże, lekko wymieszać i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodać 50g cukru, 200ml mleka i przestudzone masło. Wszystko razem ugnieść i odstawić pod przykryciem na godzinę.

Dynię pokroić na 2 centymetrowe kostki i ugotować na parze do miękkości, ale nie na miazgę. Ja gotowałam na parze. Ostudzić i zmiksować z 30g cukru i 3 łyżkami mleka. Dodać budyń i wymieszać.

Wyrośnięte ciasto dobrze zagnieść i rozwałkować na kwadrat 30x30cm. Na ciasto wyłożyć masę z dyni i zwinąć w rulon. Przekroić wzdłuż na pół i zwinąć razem prawie jak warkocz. Końce dobrze skleić. Włożyć do keksówki i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 15 minut.

Piec ok 35-45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. W termoobiegu ok. 180 stopni. Można piec przykrytę folią aluminiową jeśli za szybko się zarumieni.

Smacznego!

## Komentarze (5)

- **tuptusia** · 2010-11-06 19:50
  wyglada fajowo! wiec pewnie tez tak smakuje :)
- **flowerek (autorka)** · 2010-11-06 20:09
  Oczywiście, że tak:)
- **kajka40** · 2010-11-06 23:16
  Piękne zdjęcia Flowerku :-)
  - **flowerek (autorka)** · 2010-11-07 09:15 · odpowiedź
    Dziękuję ślicznie :)
- **wladzia** · 2010-11-07 12:10
  bula drozdzowa bardzo smaczna,jadlam pierwszy raz taka smaczna drozdzowke,latwa w wykonaniu,polecam

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)