---
title: "Brownies z kokosowo-orzechową skorupką"
url: /brownies-z-kokosowo-orzechowa-skorupka/
canonical_url: https://flowerek.com/brownies-z-kokosowo-orzechowa-skorupka/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/brownies-mit-kokos-nuss-kruste/
  pl: https://flowerek.com/brownies-z-kokosowo-orzechowa-skorupka/
  x-default: https://flowerek.com/brownies-z-kokosowo-orzechowa-skorupka/
published: "2010-11-05"
last_updated: "2010-11-05"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/ciasta-i-torty/
related:
  - /tarta-czekoladowa-ze-sliwkami/
  - /kanapka-rabarbarowa/
  - /muffiny-z-rabarbarem-marcepanem/
  - /mini-babeczki-cytrynowo-kokosowe/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - "Ciasta i torty"
summary: "To jest coś dla wszystkich łasuchów. Pyszne, szybkie, wilgotne i aromatyczne ciasto z chrupiącą skorupką. Autorką przepisu jest bajaderka z mniama, której…"
---

# Brownies z kokosowo-orzechową skorupką

To jest coś dla wszystkich łasuchów. Pyszne, szybkie, wilgotne i aromatyczne ciasto z chrupiącą skorupką. Autorką przepisu jest bajaderka z mniama, której…

**Opublikowano:** 5 listopada 2010 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/)
- [Tarta czekoladowa ze śliwkami](https://flowerek.com/tarta-czekoladowa-ze-sliwkami/) — Ależ się cieszę, że udało mi się w końcu zasiąść przy komputerze i w spokoju napisać dla Was post. Niestety ostatnio mam
- [Kanapka rabarbarowa](https://flowerek.com/kanapka-rabarbarowa/) — Nie, to nie jest typowa kanapka z chleba, na którą położyłam kawałek rabarbaru. Chyba nie zjadłabym czegoś takiego (a mo
- [Muffiny z rabarbarem i marcepanem](https://flowerek.com/muffiny-z-rabarbarem-marcepanem/) — Rabaaaarbar, rabaaarbar! Czy cieszycie się z niego tak samo jak ja? Uwielbiam wiosnę nie tylko za słońce, szalejące ptak
- [Mini babeczki cytrynowo-kokosowe](https://flowerek.com/mini-babeczki-cytrynowo-kokosowe/) — Witajcie moi mili. Cieszę się, że udało mi się w końcu zasiąść do komputera i conieco dla was przygotować. Wiosna się zb

## Przepis

To jest coś dla wszystkich łasuchów. Pyszne, szybkie, wilgotne i aromatyczne ciasto z chrupiącą skorupką.

Autorką przepisu jest bajaderka z [mniama](http://www.mniammniam.com/), której bardzo dziękuję za zgodę na podzielenie się z Wami jej przepisami.

**Składniki:**  
kruszonka:

* 3/4 szklanki wiórków kokosowych
* 3/4 szklanki posiekanych pekanów lub orzechów włoskich
* 1/4 szklanki brązowego cukru
* 2 łyżki roztopionego masła

ciasto:

* 10 łyżek masła (1/2 kostki + 2 łyżki)
* 1 1/3 szklanki cukru
* 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
* 3 jajka
* 2/3 szklanki mąki
* 1/2 szklanki gorzkiego kakao
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli

Masło rozpuścić w rondelku i zdjąć z palnika. Następnie dodać cukier i wanilie, po czym dobrze wymieszać. Ciągle mieszając dodawać po kolei jaja, dobrze mieszając masę po dodaniu każdego drewnianą łyżką.

Mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól przesiać i dodać do masy. Mieszać, aż obie masy się połączą, nie dłużej.

Wszystkie składniki na kruszonkę połączyć.

Masę wylać do formy 22×22 cm, wygładzić powierzchnię i posypać kruszonką.  
Piec w temperaturze 180ºC przez 30-35 minut, nie dłużej. Wystudzić i pokroić na kwadraty.

Wskazówki:

Konsystencja ciasta powinna być lekko zakalcowata. Aby ją uzyskać należy uważać na czas pieczenia. Lepiej brownies nie dopiec niż piec za długo, bo będzie za suche.

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)