---
title: "Brownies z dynią i zmiany na blogu"
url: /brownie-dynia-zmiany-na-blogu/
canonical_url: https://flowerek.com/brownie-dynia-zmiany-na-blogu/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/brownies-mit-kuerbis-und-neuigkeiten-auf-dem-blog/
  pl: https://flowerek.com/brownie-dynia-zmiany-na-blogu/
  x-default: https://flowerek.com/brownie-dynia-zmiany-na-blogu/
published: "2011-09-25"
last_updated: "2011-09-25"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/ciasta-i-torty/
related:
  - /ciasto-dyniowo-pomaranczowe/
  - /bula-drozdzowa-z-dynia/
  - /kanapka-rabarbarowa/
  - /ciasto-buraczkowe/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - "Ciasta i torty"
  - Warzywa
tags:
  - ananas
  - brownies
  - ciasto
  - dynia
  - kokos
servings: "10-15 porcji"
time: "~ 20 min + 30 min pieczenia"
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 1
comments: 4
image: https://flowerek.com/images/2011/09/brownie-z-dynia11-230x150.jpg
summary: "Pyszne, wilgotne,delikatne i nieco pachnące Świętami Bożego Narodzenia brownies z dodatkiem dyni i kawałkami ananasa, pod kokosowa kruszonką"
---

# Brownies z dynią i zmiany na blogu

Pyszne, wilgotne,delikatne i nieco pachnące Świętami Bożego Narodzenia brownies z dodatkiem dyni i kawałkami ananasa, pod kokosowa kruszonką

**Opublikowano:** 25 września 2011 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 10-15 porcji · **Czas:** ~ 20 min + 30 min pieczenia · **Ocena:** 10/10 (1 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/)
- [Ciasto dyniowo-pomarańczowe](https://flowerek.com/ciasto-dyniowo-pomaranczowe/) — Pyszne,delikatne i nieco wilgotne ciasto.W dodatku, za sprawą korzennych przypraw, które świetnie pasują do dyni,pachnie
- [Buła drożdżowa z dynią](https://flowerek.com/bula-drozdzowa-z-dynia/) — Coś dla fanów dyni. Uwielbiam dynię. Dania z niej przygotowane przypominaja mi słońce, dają ciepło i w dodatku wspaniale
- [Kanapka rabarbarowa](https://flowerek.com/kanapka-rabarbarowa/) — Nie, to nie jest typowa kanapka z chleba, na którą położyłam kawałek rabarbaru. Chyba nie zjadłabym czegoś takiego (a mo
- [Ciasto buraczkowe](https://flowerek.com/ciasto-buraczkowe/) — To, że buraczki są zdrowe, to wie prawie każdy. O buraczkach pisałam też już jakiś czas temu. Jednak chyba mało kto może

## Składniki

- ½ kostki masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 1 szlanka przecieru z dyni
- ½ szklanki drobniutko posiekanych ananasów z puszki
- 1 szklanka mąki
- 1/3 szklanki gorzkiego kakao
- ½ szklanki płatkow owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- ½ łyżki mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki mielonych goździków

**Polewa:**

- 1/4 kostki masła
- ½ szklanki brązowego cukru
- 4 łyżki słodkiej śmietanki
- ¾ szklanki wiórków kokosowych
- ¾ szlanki połówek orzechów (pekanów lub orzechów włoskich)

## Przepis

Chwilowo przycichło nieco na blogu, ponieważ szykują się małe zmiany. Blog mój otrzyma nowe ubranko. Wszystko jest narazie w fazie przygotowań i zajmuje to trochę czasu więc proszę o cierpliwość. Mam nadzieję, że „nowy“ blog Wam się spodoba.

Tym czasem, aby nie było, że nie gotuję i nie piekę, mam dla Was przepis „na czasie“. Jest to pyszne, wilgotne, delikatne i nieco pachnące Świętami Bożego Narodzenia ciasto czekoladowe z dodatkiem dyni. Ciacho to ukrywa w sobie kawałki ananasa, a na wierzchu kusi polewą kokosowo-orzechowa, która u mnie jest raczej kruszonką. Same dobroci, prawda? Wielbicieli dyni i czekolady chyba zachęcać nie muszę. Jeśli nie przepadasz za dynią- nie ma co się obawiać. Dyni w cieście nie czuć. Nadaje mu nieco aromatu i odpowiedniej, lekko wilgotnej struktury.

**Sposób przygotowania:**

Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Formę 20 x 20cm /24x24cm posmarować masłem i lekko wysypać mąką.

Masło i cukier ubić na puszystą masę, a następnie po jednym dodawać jajka i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać przecier z dyni, ananasy i ekstrakt migdałowy. W tym momencie może masa wyglądać na zważoną.

Pozostałe składniki (suche) na ciasto wymieszać w misce i stopniowo dodawać do masy maślanej mieszając drewnianą łyżką. Wylać masę do formy i piec 25-30 minut lub do „suchego patyczka“.  
Ciasto wyjąć z piekarnika i przygotować polewę – rozpuścić masło w rondlu, dodać cukier i śmietanę i podgrzać mieszając, aż masa będzie gładka i cukier rozpuszczony. Dodać orzechy i wiórki kokosowe, zdjąć z ognia i lekko przestudzić. Nałożyć ciepłą polewę na ciągle ciepłe ciasto i wstawić ponownie do piekarnika, pod górną (grillową) grzałkę na 2-3 minuty, aż polewa zacznie lekko bulgotać.

Uwaga – Polewa, podczas ostatniego „podpiekania“, może się przypalić, więc należy jej pilnować.

Smacznego!

brownies z dynia

## Komentarze (4)

- **slyvvia** · 2011-10-15 09:02
  Mmm, chętnie bym spróbowała takiego brownie :D
  - **flowerek (autorka)** · 2011-10-20 17:32 · odpowiedź
    Prosze bardzo. Czestuj sie ;)
- **Olivka** · 2011-10-20 16:47
  kupilam dynie, taka mala zachcianka. ;D no i trafilam na tego wlasnie bloga “w poszukiwaniu inspiracji” hehe  
  mysle, ze bede go odwiedzac regularnie, spodobaly mi sie bardzo dwa przepisy na dynie, zapiekane lodeczi i wlasnie brownie’s… ;))  
  a poniewaz tez bardzo lubie gotowac, prawdopodobnie wzbogace je o maly “upgrade” :))) pozdrawiam serdecznie i wracam do lektury! :\*
  - **flowerek (autorka)** · 2011-10-20 17:34 · odpowiedź
    Olivko, dziekuje bardzo za Twoje mile slowa. Jest mi bardzo przyjemnie. Mam nadzieje, ze bedziesz mnie odwiedzac czesto, a dania Cie zainspiruja i beda smakowaly :) Pozdrawiam i czekam na opinie ;)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)