---
title: "Baba czekoladowa"
url: /baba-czekoladowa-2/
canonical_url: https://flowerek.com/baba-czekoladowa-2/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/schokoladen-babka/
  pl: https://flowerek.com/baba-czekoladowa-2/
  x-default: https://flowerek.com/baba-czekoladowa-2/
published: "2010-11-07"
last_updated: "2010-11-07"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/ciasta-i-torty/
related:
  - /mini-babeczki-cytrynowo-kokosowe/
  - /babka-ajerkoniakowa/
  - /ciasto-czekoladowe-babelkami/
  - /babka-marmurkowa/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - "Ciasta i torty"
tags:
  - babka
  - ciasto
  - czekolada
  - "Święta"
  - Wielkanoc
servings: "15 porcji"
rating:
  score: 8.1
  best: 10
  votes: 8
comments: 11
image: https://flowerek.com/images/2010/11/baba-czekoladowa11-230x150.jpg
summary: "Właściwie to nie baba. To czekoladowe cudo! Wspaniała, mocno czekoladowa babka doskonała na każdą okazję, czy to święto czy dzień powszedni."
---

# Baba czekoladowa

Właściwie to nie baba. To czekoladowe cudo! Wspaniała, mocno czekoladowa babka doskonała na każdą okazję, czy to święto czy dzień powszedni.

**Opublikowano:** 7 listopada 2010 · **Autorka:** Basia · **Porcje:** 15 porcji · **Ocena:** 8,1/10 (8 głosów)

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Ciasta i torty](https://flowerek.com/kategoria/ciasta-i-torty/)
- [Mini babeczki cytrynowo-kokosowe](https://flowerek.com/mini-babeczki-cytrynowo-kokosowe/) — Witajcie moi mili. Cieszę się, że udało mi się w końcu zasiąść do komputera i conieco dla was przygotować. Wiosna się zb
- [Babka ajerkoniakowa](https://flowerek.com/babka-ajerkoniakowa/) — Witam z Ojczyzny :) Oj, jak się cieszę, że jestem. Mogę odpocząć, pobyć z rodziną, odwiedzić znajomych i troszkę poszale
- [Ciasto czekoladowe z bąbelkami](https://flowerek.com/ciasto-czekoladowe-babelkami/) — Ciasto czekoladowe z bąbelkami jest puszyste i wspaniale smakuje orzechami i czekoladą.Doskonałe na Święta, czy urodziny
- [Babka marmurkowa](https://flowerek.com/babka-marmurkowa/) — Klasyczna babka marmurkowa na Wielkanoc. Lekka, pulchna i pachnąca, posypana cukrem pudrem, nie wymagająca dużego nakład

## Składniki

- 4 jajka, żołtka i białka osobno
- 1 2/3 szklanki cukru
- 1 kostka masła
- 1 szklanka mocnej wystudzonej herbaty
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyzki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 1/3 szklanki gorzkiego kakao
- 1 szklanka orzechow laskowych lub włoskich (niekoniecznie)

## Przepis

Właściwie to nie baba. To czekoladowe cudo! Ja nie będę chyba wiele na temat tego cuda pisać. Trzeba samemu spróbować. W cale nie jest tak ciężko tworzyć cuda. Bardzo polecam.

Autorką przepisu jest bajaderka.

**Sposób przygotowania:**

Przygotować formę i rozgrzać piekarnik do 180ºC.  
Najpierw należy masło i cukier ubić na puszysto, a następnie po jednym dodawać żółtka nie przestając ubijać. Stopniowo dodawac zimną herbatę. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać, dodać orzechy i bułkę tartą i wszystko wymieszać. Dodać do masy maślanej i delikatnie wymieszać, aż masy się połączą.  
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą. Następnie wlać wszystko do formy i piec około 50-70 minut. Najlepiej po około 50 minutach sprawdzić patyczkiem, czy babka jest już gotowa-patyczek powinien być suchy. Gotową babę zostawić w formie jeszcze przez jakieś 15-20 minut, po czym wyłożyć na drucianą siateczkę do kompletnego wystygnięcia.

Smacznego!

## Komentarze (11)

- **Jula** · 2010-11-11 10:57
  Pyszna,pyszna,pyszna…Cudo czekoladowe  
  Nie mam tak pięknej formy,więc upiekłam w keksówce.  
  Piekła się 70 minut.Polecam,pyszna do kawki
- **Eva** · 2010-11-16 23:06
  Sliczne to..naprawde cudo.
- **Dagmara** · 2012-03-26 15:00
  Gdzie Pani kupiła taka formę?
  - **flowerek (autorka)** · 2012-03-26 15:17 · odpowiedź
    Oj, foremka ma juz swoje lata. Nie pamietam dokladnie, ale podejrzewam, ze kupilam ja na amazonie. Jest z silikonu.
- **Dagmara** · 2012-03-26 16:05
  Znalazłam taka formę:) ma wymiary średnica 21,5 cm, wys. 9,5 cm. Czy te wymairy bedą wystarczające dla tej babki?
  - **flowerek (autorka)** · 2012-03-26 18:43 · odpowiedź
    Bedzie idealna. Moja ma 22x10cm.
- **Dagmara** · 2012-04-04 14:30
  Ma Pani jakis sprawdzony przepis na polewę do tej babki? Czy raczej kupic gotową?
  - **flowerek (autorka)** · 2012-04-04 17:42 · odpowiedź
    Tu akurat polalam babke rozpuszczona gorzka czekolada,ale moze Pani tez przygotowac czekolada podgrzewajac 2-3 lyzli wody w garnusku. Nastepnie nalety dodac 2 czubate lyzki kakao, 3/4 kostki masla oraz nieco ponad pol szklanki cukru.mozna dodac tez kilka kropel aromatu lub zamiast lyzki wody ulubiony alkohol.calosc podgrzac mieszajac do polaczenia sie skladnikow.nie mozna jednak podgrzewac za mocno i za dlugo aby polewa nie stwardniala. Od razu polewac.
- **Dagmara** · 2012-04-05 05:42
  Dziękuję. Mam już tą foremkę i w sobotę będę piekła:)
- **Zuza** · 2013-03-27 10:18
  Witam chciałam zapytać czy w przepisie chodzi o kostkę masła 250 g czy 200 g, pozdrawiam i życzę wesołych świąt ;-)
  - **flowerek (autorka)** · 2013-03-27 10:25 · odpowiedź
    Chodzi o kostke 250g. Juz poprawiam w przepisie. Rowniez Wesolych Swiat zycze :)

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)