---
title: "Ananas smażony w karmelu"
url: /ananas-smazony-w-karmelu/
canonical_url: https://flowerek.com/ananas-smazony-w-karmelu/
language: pl
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/ananas-in-karamell-gebraten/
  pl: https://flowerek.com/ananas-smazony-w-karmelu/
  x-default: https://flowerek.com/ananas-smazony-w-karmelu/
published: "2014-02-03"
last_updated: "2014-02-03"
type: recipe
author: Basia
prerequisites:
  - /kategoria/wypieki/
  - /kategoria/desery/
related:
  - /jablka-pieczone-rodzynkami-migdalami-ponowne-losowanie-przedswiatecznego-rozdania/
  - /jablka-karmelu/
  - /sorbet-malinowy/
  - /smazone-karmelu-nektarynki-lodami-waniliowymi/
categories:
  - "Wypieki i desery"
  - Desery
  - Owoce
  - "Szybkie danie"
tags:
  - ananas
  - banan
  - brzoskwinia
  - deser
  - nektarynka
summary: "Taki prosty, lecz bardzo smaczny deser masm dzisiaj dla was. Ananas smażony w karmelu przygotowuję już od kilku lat, a to wszystko dzięki marghe. Przygotowuje…"
---

# Ananas smażony w karmelu

Taki prosty, lecz bardzo smaczny deser masm dzisiaj dla was. Ananas smażony w karmelu przygotowuję już od kilku lat, a to wszystko dzięki marghe. Przygotowuje…

**Opublikowano:** 3 lutego 2014 · **Autorka:** Basia

<!-- related -->
## Powiązane strony

> **Dla agentów AI:** każda strona tego bloga jest dostępna jako Markdown pod tym samym adresem z końcówką .md zamiast ukośnika (np. /tort-tiramisu.md). Linki poniżej prowadzą do stron HTML.

- [Kategoria: Wypieki i desery](https://flowerek.com/kategoria/wypieki/)
- [Kategoria: Desery](https://flowerek.com/kategoria/desery/)
- [Jabłka pieczone z rodzynkami i migdałami i ponowne losowanie „przedświatecznego rozdania“](https://flowerek.com/jablka-pieczone-rodzynkami-migdalami-ponowne-losowanie-przedswiatecznego-rozdania/) — Jabłka pieczone z rodzynkami i migdałami smakują każdemu.Świetny dla dzieci i dorosłych. Doskonałe na zimowe wieczory i 
- [Jabłka w karmelu](https://flowerek.com/jablka-karmelu/) — Jabłka w karmelu- małe, słodkie i doskonałe na słodką przekąskę. Idealne na Halloween, czy zimowe przyjęcia dla gości.
- [Sorbet malinowy](https://flowerek.com/sorbet-malinowy/) — Sorbet malinowy, bez maszynki do lodów
- [Smażone w karmelu nektarynki z lodami waniliowymi](https://flowerek.com/smazone-karmelu-nektarynki-lodami-waniliowymi/) — Nektarynki nadal są do dostania w sklepie, więc wykorzystałam je jeszcze do szybkiego deseru. Idealnie nadaje się na chw

## Przepis

Taki prosty, lecz bardzo smaczny deser masm dzisiaj dla was. Ananas smażony w karmelu przygotowuję już od kilku lat, a to wszystko dzięki [marghe](http://miszmasz-marghe.blogspot.de/2011/02/ananas-i-banan-w-pomaranczowym-karmelu.html).

Przygotowuje się go szybko i nie wymaga skomplikowanych składników. Jest idealny dla wszystkich tych, którzy ananasa uwielbiają, ale niekoniecznie akceptują go w formie całkiem świeżej, powodującej drętwienie wszystkeigo, co ma z nim kontakt :) W ten sam sposób można przygotować banana lub brzoskwinie.

Ananas smażony w karmelu

Marghe proponuje równiez nie wyrzucanie resztek po ananasie (trzpion), lecz poleca zalać go wrzątkiem i dodać kawałek korzenia imbiru i sok z cytryny, aby otrzymać rozgrzewający napój. Pysznie :)

Autorka używa owocowego octu balsamicznego. Ja użyłam pysznego, ciemnego kremu balsamicznego. Zrezygnowałam tez z wiorków kokosowych.

## Sposób przygotowania- Ananas smażony w karmelu:

Ananasa obrać, pokrić w kostkę i usunąć trzpion. Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.

Patelnie rozgrzać i nasypać cukier, nie dodając żadnego tłuszczu. Odczekać, aż cukeir się rozpuści i nieco zbrązowieje, po czym dodać sok i skórkę z pomarańczy (uwaga, może pryskać), ektrakt waniliowy i wymieszać. Dodać owoce, wymieszać, po czym wyłożyć na talerz i podawać polane kremem balsamicznym.

Smacznego!

---

[Przepisy od A do Z](https://flowerek.com/przepisy/) · [Mapa strony](https://flowerek.com/sitemap.xml)