• 3 listki żelatyny
  • 2 świeże jajka rozm. M
  • 75 g jogurtu naturalnego 3%
  • 75 ml Prosecco lub szampana
  • 75 g śmietany kremówki
  • opakowanie cukru waniliowego (około 2 płaskie łyżeczki)
  • 75 g mrożonych malin
  • 1 łyżka konfitury z moreli
  • ewentulnie 1 łyżka cukru pudru



فتحة Riverbelle الثروات http://ucg-london.co.uk/?art=%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A8&3b7=f0 فتحة الأزيز العقارب كازينو٢٠١٣ فتحة الكسالى http://triggersolutions.co.uk/?art=%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B6%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A3%D8%AC%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84&bef=ea الفضلات جديدة من أجل المال

Zapraszam również na aperitif, przystawkę oraz danie główne walentynkowej kolacji.

Krem z prosecco z musem malinowym

Krem z prosecco z musem malinowym

Sposób przygotowania- Krem z Prosecco z musem malinowym:

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Jajka dobrze umyć, spażyć, a najlepiej włożyć do wrzątku i podgotować 30 sekund. Jajka i 2-3 łyżki cukru uciarać przez około 8 minut, po czym dodawać powoli jogurt i Prosecco. Żelatynę wycisnąć i rozpuścić w garnku na bardzo małym ogniu, po czym dodać odrobinę kremu jajecznego, wymieszać i dopiero wtedy wmieszać do pozostałego kremu. Odstawić w chłodne miejsce.

Śmietanę ubić na sztywno powoli wsypując cukier waniliowy. Kiedy kem zacznie tężeć, dodać delikatnie bitą śmietanę. Napełnić kremem foremki i wstawić do lodówki na conajmniej 3 godziny.

Maliny rozmrozić, konfiturę podgrzać i oba przetrzeć przez sitko i wymieszać. Na talerz wylać odrobinę sosu, na to ułożyć delikatnie zamrożony krem i ewentualnie udekorować skarmelizowanym cukrem pudrem.

Smacznego!

Źródło 

Potrawy na Walentynki, czyli menu na kolację, cz. 4- Krem z Prosecco z musem malinowym
Ingredients
  • 3 listki żelatyny
  • 2 świeże jajka rozm. M
  • 75 g jogurtu naturalnego 3%
  • 75 ml Prosecco lub szampana
  • 75 g śmietany kremówki
  • opakowanie cukru waniliowego (około 2 płaskie łyżeczki)
  • 75 g mrożonych malin
  • 1 łyżka konfitury z moreli
  • ewentulnie 1 łyżka cukru pudru
Instructions