• 360g mąki typ 550
  • 150g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta imbiru
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 150g puree z dyni
  • 250ml oleju
  • 2 łyżki melasy
  • 2 łyżki mleka
  • ewentulnie groszki czekoladowe



Nie wiem jak wy, ale ja co poniedziałek marzę o tym, aby weekend trwał jeden dzień dłużej. Zawsze mi go za mało. Pospałabym sobie trochę, spędziłabym trochę wiecej czasu z rodziną i upiekłabym coś smacznego. Na przykłąd z dyni bym coś zrobiła, zupę, albo ciasto, albo ciasteczka dzniowe. Jeszcze dynia do mnie nie zawitała, chyba działam z opóźnieniem w tym roku. Na szczęście mam dla was przepis, który czekał w moim przepisowym zeszycie na swój moment. Czas go ujawnić.

A czy wy już jedliście dynię w tym roku?

Ciasteczka dyniowe

Ciasteczka dyniowe

Sposób przygotowania- Ciasteczka dyniowe:

Wymieszać ze sobą składniki suche. Następnie wymieszać pozostałe skłądniki i wszystko ze sobą połączyć. Dodać kilka łyżek chipsów czekoladowych.

Piekarnik podgrzać do 190 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Używając dwóch łyżeczek wykładać masę na blachę małymi porcjami. Piec około 15 minut.

Smacznego!