• Składniki suche:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 czekolada , twarda, pokruszona
  • Składniki mokre:
  • 1 szklanka mleka
  • 90 ml oleju
  • 1 jajko



Dni wydają się coraz krótsze i czas wydaje się płynąć szybciej. Jakos tak szybko wszystko mija, że wydaje mi się, że nie mam czasu na nic. Może to jednak tylko takie wrażenie. Może to szybko minie? Oby, bo najchętniej bym przespała tą jesień i obudziła się z pierwszym śniegiem, może prosto na urodziny Louisy, aby przygotować muffiny do szkoły.

Tak już właśnie planuję menu na jej urodziny w grudniu i zaraz po torcie pojawiły się właśnie te proste i szybkie muffiny czekoladowe.

Przygotowywałam je już wiele razy i wiem, że zawsze mi wyjdą. Udekorowane kremem maślanym i posypane cukierkami wyglądają bardzo ozdbobnie, ale i bez tego są prześliczne i przesmaczne. Nie ma dziecięcej imprezy bez nich.

Proste i szybkie muffiny czekoladowe

Proste i szybkie muffiny czekoladowe

Sposób przygotowania- Proste i szybkie muffiny czekoladowe:

Wszystkie sypkie składniki ze sobą wymieszać. Następnie dodać mokre składniki i ponownie wymieszać (może być łyżką). Piekarnik rozgrzać do 200 stopni (góra/dół). Na blasze ułozyć foremki do muffinów i wlać do nich ciasto, w około ¾ pojemności. Piec około 20 minut, po czym wyjąć z foremek i ostudzić na kratce.

Smacznego!

Źródło