• 3 jajka
  • 3 szkl. mąki
  • 200g truskawek, posiekanych
  • 1 szkl. cukru
  • ½ szkl. posiekanych migdałów
  • 1 szkl. oleju
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu



Moje dziewczyny postanowiły mi Dzień Matki uprzyjemnić mufinami i zostałam przez nie zaskoczona bardzo smacznym śniadaniem. W kilka minut powstaje pyszne co nie co, bez użycia miksera.

Jeśli lubicie wypieki z truskawkami, koniecznie je przygotujcie. Można truskawki oczywiście zastąpić innymi owocami, jak np. maliny.

Muffiny truskawkowe

Muffiny truskawkowe

Sposób przygotowania- Muffiny truskawkowe:

Piekarnik podgrzać do 200 stopni. Przygotować foremki.

W misce wymieszać cukier, mąkę, cynamon, sodę i sól. W drugiej misce wymieszać jajka, olej i posiekane truskawki. Do mąki dodać masę z jajkami i dokładnie wymieszać. Wmieszać orzechy, a następnie napełnić foremki w 2/3. Piec około 20 minut na złoto-brązowo.

Wyjąć z piekarnika i z foremek, ostudzić i podawać.

Smacznego!