• 2,5 l wody
  • ½ l octu
  • 3 łyżki soli
  • 10 łyżek cukru (lub mniej/więcej, zależnie od smaku)
  • 3 liście laurowe
  • 2 kg ogórków
  • ziarna gorczycy
  • ziele angielskie
  • czosnek
  • baldachy kopru
  • korzeń chrzanu
  • 3 marchewki



فتحة حزب الفاكهة استعراض لعبة ورق جديدة على الإنترنت paras blackjack online puhelin %D9%84%D8%B9%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA-%D9%84%D8%B9%D8%A8%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D9%82 فتحة بوي خشبية

korniszony

korniszony

Macie jakiś swój sprawdzony sposób na korniszony? Ja swoje przygotowywałam wedle wskazówek mamy.

Sposób przygotowania:

Do wody dodać ocet, sól, cukier i liście laurowe i gotować zalewę przez około 15 minut. Ogórki umyć i umieścić w słoikach. Marchew pokroić w plastry. Między ogórki ułożyć do każdego słoika po 2 ziarna pieprzu, ½ łyżeczki gorczycy, 2 ziarna ziela angielskiego, 1 ząbek czosnku, 1 mały baldach kopru, kawałek chrzanu wielkości małego palca pokrojony na cząstki oraz 6 plasterków marchewki. Zalać zalewą, aż przykryje ogórki. Zakręcić i pasteryzować. Ja pasteryzuję w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 150 stopni (nie dłużej, ponieważ ogórki będą za twarde). Po tym czasie wyciagam słoiki z piekarnika, dokręcam i stawiam do góry dnem do ostygnięcia.

Smacznego!

Dodatkowe informacje:

Ważne, aby do korniszonów wybierać małe ogórki. Im mniejsze, tym będą smaczniejsze.