• 3-5 płatów śledziowe np. matjasy
  • 3 duże ziemniaki
  • 3 duże marchewki
  • 2 średnie buraki
  • kilka ogórków kiszonych
  • 1 por
  • 1 duże jabłko
  • 1 duża cebula
  • 3 jajka
  • 1 słoik majonezu
  • musztarda
  • pieprz
  • sól



فتحة Froot لوط http://www.fordonsservice.com/?node=Gonzo%E2%80%99s-Quest-spelautomat&5a4=74 Gonzo’s Quest spelautomat winstones slots online http://www.millerheiman.com.au/?node=%D9%85%D8%A7%D9%83%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D9%87%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%83%D8%A8%D9%88%D8%AA&79d=f0 ماكينات رهان الجاكبوت http://abc-grattages.com/?art=online-card-game-casino&ee8=3b online card game casino

Smakuje nawet tym, co za śledziami nie przepadają, ponieważ oprócz śledzi jest w niej dużo innych dobroci.

Sałatka ta najlepiej smakuje na drugi dzień więc można ją przygotować wcześnej oszczędzając sobie pracy w dniu Wieczerzy. Zresztą, sałatka ta jest na prawdę prosta w przygotowaniu. Musze tylko ostrzec, że wychodzi jej dosyć dużo. Wystarczy dla około 6 osób, a nawet więcej.

Przepis, leciutko przeze mnie zmodyfikowany, udostępniony przez iwonaweiss na Mniammniam.com.

W wersji bez majonezu, lub zastepując majonez jogrtem naturalnym, sałatka ta nadaje sie dla tych, co na diecie Dukana.

Uwaga: Do sałatek śledziowych używam przeważnie już wyfiletowanych i wymoczonych śledzi. Jeśli używasz innych, należy je dobrze wymoczyć, aby pozbyć się soli.

Sałatka śledziowa warstwowa

Sałatka śledziowa warstwowa, Śledzie pod pierzynką

Sposób przygotowania sałatki warstwowej:

Ziemniaki, marchew oraz buraczki ugotować w osolonej wodzie, po czym ostudzić i obrać. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka również obrać i zetrzec na tarce.

Śledzie pokroić na małe kawałki (takie, aby się swobodnie jadło). Cebulę pokroić w kostkę, Por i ogórek kiszony posiekać. Jajka ugotować na twardo.

Kiedy już wszystkie składniki są przygotowane, można zacząć układać warstwy. Najlepsze jest naczynie przezroczyste, wąskie i wysokie, aby było widać wszystkie warstwy sałatki.

Śledzie pod pierzynką

Śledzie pod pierzynką

A warstwy są takie:

1.     Na dno ułożyć śledzie, a następnie je posolić i popieprzyć. Posmarować musztardą.

2.     Ułożyć cebulę, buraki, ogórki kiszone, przyprawić i posmarować je majonezem.

3.     Warstwę ziemniaków, przyprawić i również posmarować majonezem

4.     Marchew, przyprawić i obłożyć  warstwą majonezu

5.     Por i jabłko, przyprawić i posmarować majonezem

6.     Na samą góre zetrzeć na tarce całe jajka lub drobno je posiekać i posypać na sałatkę.

7.     Na koniec można jeszcze posmarować całość majonezem.

Przed podaniem sałatkę schłodzić. Podawać tak, aby w porcji znalazły się wszystkie warstwy sałatki.

Smacznego!

Zobacz tez inną sałatkę śledziową.