• 500g ziemniaków gotujących sie na miazgę
  • 4 pory
  • 1 ½ l wywaru z warzyw
  • 2 kromki chleba tostowego
  • 1-2 łyżki masła
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 100g śmietany kremowej lub creme fraiche lub kwaśnej



http://www.tk-vilmet.fi/?art=Special-Guest-Slots-hedelm%C3%A4pelit-netiss%C3%A4&8fe=44 Special Guest Slots hedelmäpelit netissä http://www.padasjoensanomat.fi/?art=Money-Mad-Monkey-kolikkopelit&38a=13 Money Mad Monkey kolikkopelit microgaming casino bonus أكبر تاجر يعيش كازينو على الانترنت http://verizoncybermonday.com/?art=%D9%81%D8%AA%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%85%D8%B1&a2c=d3 فتحة الملك النمر

Jest to jedna z moich ulubionych zup. Pyszna, kremowa i doskonała na ponure, zimne dni. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane i smakuje chyba każdemu.

kremowa zupa kartoflana Parmentier

kremowa zupa kartoflana Parmentier

Przepis z „Lust auf Genuss“ – kuchnia francuska

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Pora przekroić wzdłuż na pół i dobrze umyć. Białe i jasnozielone części pokroić w cienkie plastry. Ziemniaki i por umieśćić w garnku, zalać wywarem i gotować pod przykryciem około 45 minut.

Pod koniec gotowania chleb tostowy pokroić w kostkę i przysmażyć na chrupiąco na patelni z dodatkiem masła.

Kiedy warzywa będą ugotowane, zmiksować je na krem. Ewentualnie doprawić, wmieszać śmietanę i krótko zagotować. Rozlać do miseczek, posypać grzankami i posiekanym szczypiorkiem i podawać.

Smacznego!