Lubię połączenie ryby i rozmarynu. Do tego kilka kropel cytryny i mamy wspaniały obiad. Super smakuje z puree ziemniaczanym lub kartoflami księżnej

Składniki:

  • 1 ryba w całości lub filet z ryby (tuńczyk, dorsz, pstrąg)
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżeczka soku z cytryny
  • 2 wycisnięte ząbki czosnku
  • łyżeczka posiekanego rozmarynu lub 2 suszonego
  • szczypta soli i pieprzu
  • kawałeczek masła

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz masła mieszamy w misce. Nacieramy mieszanką ryby a do środka wkładamy masło. Jeśli to filet, to masło rozcieramy na rybie.  Pieczemy w piekarniku lub na grillu przez około pół godziny (w zależności od ryby).